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第5章 進行開店前的投資預算

開店需要哪些投資

開店之前,必須籌集一定數額的開辦資金,作為實現經營范圍的經濟基礎。對于作為個人獨資開辦的店,我國法律對其注冊資金未作限制,而作為公司的店,法律則規定了其注冊資本的最低限額。一經申報批準,注冊資金就成為投資人的合法權益,受到法律的保護。

開店時需要的資金主要是存貨投資、應收賬款投資、固定資產、尚未達到營業損益平衡點以前負的現金流量,以及意外損失基金。

存貨投資

它通常是由所計劃的年銷售額和存貨周轉率來決定的。

應收賬款投資

應收賬款是顧客欠的購貨款。

固定資產

這部分資金主要是用于建筑、地皮、設備上的資金需要,具體數額還要看這些建筑和設備是購置的還是租賃的。通??梢愿鶕袌鰞r格預估出總的花費。

預期負現金流量

通常很少有新店能夠在一開始就達到營業損益平衡。一般要經過6~8個月才可能有利可圖。此間新店就會遇到負現金流量,這就需要用投資來達到收支平衡。

意外損失基金

在為新店計劃資金來源時,難免會有意想不到的開支。為了應付這些意外的費用開支,新店需要有可以動用的準備金。意外損失基金約占所需總資金的15~20%。如果業務經營差于預期,則意外損失基金越少,破產的風險越大。另一方面,如果意外損失基金太多,那么該企業就有過多的資金被閑置起來,資金效率就會大大下降,也不利于新店的發展。

投資估算

如何確定融資規模

新店創辦者可以利用自有資金,也可以通過集資或向銀行與金融機構借入的辦法來獲得開辦資金。這筆資金的多少可視新店的規模與種類而定,這里我們介紹確定新店籌資規模的一種方法,即實際核算法。它就是在新店投資需要基本確定的情況下,根據實際投資的需要核算需要籌措的資金額的方法。它的特點是簡單而精確,但需要有詳盡、可靠的基礎資料。它的一般步驟有以下五步:

確定投資的規模與組合。

核算需要籌措的資金總額。此間新店投資額一般不等于新店籌資額,因為可能存在本期投資但上期已經籌措到的資金,以及下期投資但需本期籌資的項目。因此新店創辦者,可通過分項匯總的方法來核算籌資總額。

計算新店內部資金籌措額,即根據新店內部資金的來源,計算本期可提供的數額。

確定籌資規模,用籌資總額減去新店內部資金籌措額,即可確定新店籌資規模。

根據新店籌資的評價準則進行修正。

如何估算固定設備投資

決定開店發展自己的事業之后就需要估算開店時在固定設備上所需投入的資金數目。畢竟開創事業中最為重要的是了解和解決財務費用上的需求,它是決定日后成敗的關鍵。一般一家店所需投資主要有:

1.裝潢

在商店的裝潢設計方面,店主最先考慮的是定位及主要客層;目前店內營業面積至少達到30平方米才能滿足消費者購買商品的需求,由此,在裝潢上,店內色調必須滿足顧客的心理。

2.冷氣

冷氣使顧客進入店內后,可以享有清涼的感覺,促使顧客在店內停留較長的時間購買較多的商品。目前商店使用的冷氣有懸吊式和直立式兩種。懸吊式冷氣優點是不占空間,使店內貨架增加,可陳列的商品增多,營業額隨之會提升;缺點是冷度較差,價格偏高。直立式冷氣優點為冷度較強、價格較便宜;缺點是占空間,如果店內面積不大就會影響商品陳列,以及營業額的提升。

3.水電

在店內的所有工程中,最為復雜、工程品質要求最高的就是水電。在施工期間,從配線、拉管到裝開關箱,從送電照明、給水與排水到消防安全,所有過程和材料的品質皆須嚴格要求,這樣整個店才能達到安全、美觀、實用的標準。

4.貨架

貨架的功能是陳列商品,讓消費者在店內很容易找到所需的商品。貨架的構成有單面架、雙面架、棚板、前護網、側護、背網、掛勾等,分135厘米和180厘米兩種。

5.招牌

招牌的亮度與色調是促使顧客入店的主要原因。因此招牌在設計與裝置時,要做到色澤讓消費者接受、位置明顯、亮度明亮等。

6.收銀機

一般一家店需要購買2臺,以備其中1臺故障時,另1臺還可以運作。

以上是硬件及設備的投資項目。另外,還有一些項目并未包括在內,例如:貼地磚、拆除墻壁、裝落地門窗等。除了上述涉及到的設備外,店主另外增加其他設備,則費用要列入再計算。

估算管理費用

隨著競爭愈來愈激烈,一般店鋪的營業額提升較慢,但管理費用卻逐年增加,這種情況下,店主必須嚴格控制管理費用,才不致于因費用增加,而使店的利潤下降,造成投資成本回收時間延長。

1.固定費用

管理費用

如薪金、津貼、加班費、資金、退職準備金、福利金等。

設備費用

如裝潢費、設備折舊、保險費、租金等。

維持費用

如水電費、事務費、雜項費等。

2.變動費用

變動費用包括維修費、廣告宣傳費、包裝費、盤損、營業稅等。

3.管理費用分析舉例

店鋪的管理費用究竟要控制在什么范圍之內才算合理?下面是一家店鋪的損益分析:假設店的月營業額是180萬元,而毛利是25%,其營業總費用與銷售總額比例,要控制在18%之內才行。具體如下:

裝潢折舊

以投資36萬元分5年分攤計算,每月需分攤0.6萬元,占銷售總額的0.33%;

設備折舊

以投資1685萬元分5年分攤計算,每月須分攤28萬元,占銷售總額的12.2%;

人員薪金

24小時營業約需7人,費用控制在12萬元之內,占銷售總額6.66%;

水電費

每月控制在3萬元內,占銷售總額1.66%;

租金

租金在97萬元內,占銷售總額53.8%;

維修費

維修費0.5萬元,占銷售總額0.27%;

營業稅

營業稅23萬元,占銷售總額12.7%;

盤損

盤損0.9萬元,占銷售總額0.5%;

雜費

雜費1萬元,占銷售總額0.6%;

郵電費

郵電費0.2萬元,占銷售總額0.11%。

以上總費用包括固定費用與變動費用,只要將總費用控制在18%之內就有可觀的利潤。另外管理控制由每月管理分析來實施,店主應考慮下列5項基本原則。

店員薪金總額不得超過總經費的一半;

人事費用占銷售總額比例須小于7%;

總費用占銷售總額的比例要在18%以內;

固定費用占總費用的比例應為85%:

變動費用占總費用的比例應為15%。

店鋪經營遵循上述5項原則,就能取得可觀效益。

精打細算,節減開店初期的開支

開店鋪要賺錢,就必須精打細算。

精簡人員

顧客少于店員、臺上多于臺下,是店鋪經營的奢侈和失敗。有些小店在開業初期,老板經常身兼數職,從招呼客人,到進貨賣貨,從商品陳列到清潔打掃等,樣樣都自己一人動手。而有些行業的小店,即使在開業初,老板一個人是無論如何也照顧不過來的,如餐飲店、美發店。那么,老板如何雇人、如何充分利用每個人,就顯得非常重要了。即使以后你的小店規模擴大了,人員增多了,也要盡量做到人盡其才,讓每個店員最大限度地發揮其特長和作用,這是降低成本的有效途徑。

營業相關費用的節約

為配合小店營運的合理化及資金的合理運用,小店創辦者應密切關注各項經營費用的節約。小店創辦人員要有“創業觀”,咬緊牙關,克服困難,勤儉節約,將每一分錢都用在刀刃上。

單位面積營業額的提高

把握顧客的需求,對于營業場所構成、商品系列的組合性及店內商品的陳列展示效果,能予以充分發揮,力求顧客購買單價的提高及交易次數的增加,從而提高營業場所單位面積的營業效率,降低單位成本。

總利潤的保證

針對整體商品計劃的調整,有關商品收集、廠商選定、商品促銷重點乃至銷售方法等各項工作均應互相配合,并隨時把握主要的合作廠商,以獲悉各項采購信息。

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