南子常給我快遞家鄉(xiāng)的食材。春日里寄來的是蔥頭、木耳和面線。閩南人熗鍋不喜姜和蒜，用的是小粒的紅蔥頭。指甲蓋大小的野生木耳，發(fā)開來竟是格外肥潤的一大朵。一束束纖長的面線，攔腰系著紅線，看上去十分纏綿。速速煮了一碗面線湯當(dāng)早餐，想起從前搭配面線湯的油條，是用咸草打個活結(jié)拎回家的，不由得發(fā)了一陣呆。咸草扎青菜、魚肉物盡其用，捆粽子又清香，可惜現(xiàn)在看不到了。夏初，南子給我挑了地瓜粉和地瓜干。超市里白得...