四 環境保護與公共場所衛生管理

32.在哪些場所工作的人員需要持有健康證？

案情回放

暑假期間，大學生小李和小張通過網絡招聘到A咖啡館兼職工作。A咖啡館認為小李和小張只是短時間兼職，無須辦理健康合格證，再加上咖啡館業務繁忙，于是A咖啡館只對小李和小張進行了簡單的培訓，便立即安排他們負責清潔餐具、打掃衛生、接待顧客等工作。A咖啡館的做法正確嗎？

案例評析

我國《公共場所衛生管理條例》第七條規定：“公共場所直接為顧客服務的人員，持有‘健康合格證’方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。”同時，該條例第二條還明確列舉了公共場所的范圍：“……（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理發店、美容店；（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；（五）展覽館、博物館、美術館、圖書館；（六）商場（店）、書店；（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。”

由此可見，為了防止疾病傳播，保護消費者的健康權益，在公共場所直接為顧客服務的工作人員，無論是短期兼職還是正式就職，都必須進行健康檢查，在取得有效的健康合格證明后才能上崗。所以，本案中，A咖啡館作為公共場所，不為短期兼職員工辦理健康合格證就讓其從事直接為顧客服務的工作，其做法是錯誤的。對此，根據該條例第十四條的規定，衛生防疫機構可以根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓、吊銷“衛生許可證”的行政處罰。