澆灌得宜法

澆、灌（一）之于花木，猶人之需飲食也。不可太饑，亦不可太飽；燥則潤之，瘠則肥之，全賴治圃者，不時權衡之耳。大凡人心喜香艷，而惡枯寂。春、夏萬卉爭榮，則澆灌之力勤；秋、冬草木零落，則澆灌之念弛；孰知來年之馥郁，正在秋、冬行根發芽時之肥沃也①。及至交春，萌蘗一生，便不宜澆肥。肥能菑翳，即有一二喜肥者，亦須停久宿糞。熱（二）②糞只可臘月用，余月用之有害，若用挦豬毛湯③，或退雞鵝翎（三）湯④，不宜親木跗⑤，恐生蛀蟲。湯內若投以荔枝、圓眼核，則翎易腐而蟲不生，亦是善貯肥之一法。當果實時宜澆，摘實后并臘前通宜澆，若宿糞和以塘水，勝于諸水，以其暖而壯也。究竟以黃梅水為最，當多蓄聽用。但澆肥之法，草與木不同：草之行根淺，而受土薄，隨時皆有凋謝，逐月皆可澆肥，惟在輕重之間耳。如正月則七分糞三分水，二月六糞四水，三月對和，四月四糞六水，五月三糞七水，八月四糞六水，九月對和，十月六糞四水，十一月七糞三水，十二月八糞而止。即十一月、十二月、正月，亦有宜輕肥者，并不宜者，俱載花歷條下，茲不再贅。若遇天旱，每日要澆，只宜清水；肥須隔數日一用，然亦須分早晚。早宜肥水澆根，晚宜清水灑葉；若果木則不然，二月至十月澆肥，各有宜忌，如二月樹已發嫩條，必生新根，澆肥則梢反枯。倘有萌未發者，澆之不礙，三月亦然。凡花開時不宜澆糞，恐墮其花。夏至梅雨時澆肥，根必腐爛，八月尤忌澆肥。白露雨至必長嫩根，一澆即死。六七月花木發生已定，皆可輕輕用肥，至小春時便能發旺。若柑橘之類，又不宜肥，肥則皮破脂流⑥，隆冬必死。杜鵑、虎刺（四），尤不可肥。至如石榴、茉莉，雖烈日之下，盡肥澆不害。一云社酒澆果根，則實繁。冬至日糟水澆牡丹、芍藥、海棠⑦，則花艷。皂角無實，根旁鑿一孔，入生鐵屑三五斤，泥封之，即結角。如菖蒲無力萎黃，水和鼠糞澆之即盛，此補澆、灌之所不及也。每月九焦日，不但忌種，抑且忌澆。

校記

（一）“澆、灌”：各版本均作“灌、溉”，按原意澆指澆肥，灌指灌水，故應改作“澆、灌”。

（二）“熱”：除花說堂版外，各版本均作“熟”字，按應作“熱”字。

（三）“退雞鵝翎”：花說堂版作“退雞鵝、翎”，各版均作“用雞鴨翎”，按應作“退雞鵝翎”。

（四）“虎刺”：花說堂版、乾本作“虎茨”，中華版作“虎刺”，按應作“虎刺”。

注解

①強調指出春季行根發芽前施肥的重要意義。

②熱糞指新鮮糞尿，宿糞指已經腐熟的肥料。

③指屠豬場的廢水。

④指屠宰雞鵝鴨三鳥時的廢水。

⑤說明肥料應施在細根前端，不應澆近根頭，以免引起蟲害，并便利根群吸收。

⑥由于制培養土時已施入許多肥料，故不另多澆液肥，以免冬季受凍引起流膠?。渲。?。與大田栽培柑橘要求果實生產的略有不同。

⑦《種樹書》載：“海棠花欲其鮮而盛，于冬至日早以糖水澆根中?！?/p>