第18章 香料那些事兒
- 大明之縱橫四海
- 西鐵石
- 2043字
- 2022-07-02 22:00:00
張燮雖然喜歡獵奇和冒險(xiǎn),但并不是做事莽撞之人。
“龍圖,你怎么去英格蘭?”
“自然是乘船去。”
“你有船么?多少料的船?”
“船在南洋,到那里就有了。船的大小,到時(shí)候再說(shuō)。總之以夠用為準(zhǔn)。”
我的船在哪里呢?
買(mǎi)是買(mǎi)不起的。
是搶一艘,還是到海上揀一艘?
到海上揀一艘船,并不是李龍圖做白日夢(mèng),而是一種現(xiàn)實(shí)的途徑。
如今造船技術(shù),航海技術(shù),還都比較初級(jí)。抵御海上災(zāi)難的能力,還比較差。遇上風(fēng)浪,觸礁、擱淺等事故的可能性很大。
加上船上飲食衛(wèi)生、居住空間等生活條件差,經(jīng)常出現(xiàn)壞血病、霍亂、血痢、水和食物中毒、船員內(nèi)訌等現(xiàn)象。
船員團(tuán)滅,或者船員不足,最后棄船的現(xiàn)象,經(jīng)常發(fā)生,就留下空船在海上漂流。
當(dāng)然,你能揀,別人也能揀。茫茫大海上,想把船找到,也不是一件容易的事情。比大海撈針,好不了太多。
揀船是可遇不可求的事情,除非運(yùn)氣特別好,否則的話(huà),并不比搶一艘船容易。
“你有船工么?”
“到南洋雇傭即可。”
船工的事情,還真的不用發(fā)愁。
南洋是重要的海上貿(mào)易中心,連接?xùn)|亞和南亞、非洲、印度,聚集了大量水手。
有南洋各國(guó)本地的,有孟加拉、印度、阿拉伯諸部的,有來(lái)自大明的,琉球的,日本的。
日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代結(jié)束,侵略朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)失敗之后,國(guó)內(nèi)戰(zhàn)爭(zhēng)大大減少。又實(shí)行了《導(dǎo)狩令》,解除農(nóng)民武裝。
原來(lái)的很多武士沒(méi)事兒干,不愿意回鄉(xiāng)下務(wù)農(nóng),就出來(lái)到海上討生活。不少日本武士,就到南洋做水手和雇傭兵。
“龍圖。照你的航路圖來(lái)看,去英格蘭路途遙遠(yuǎn),來(lái)回至少要半年,花費(fèi)巨大。你販運(yùn)什么貨物,才能支撐這份耗費(fèi)?”
在張燮看來(lái),賺錢(qián)是不用想了。能夠支撐來(lái)回路上的費(fèi)用,不賠錢(qián)就是燒高香。
“茶葉和香料。”
販運(yùn)茶葉,船上的人都知道,李龍圖也沒(méi)必要保密。
相反,這是激起張燮興趣,跟自己去歐洲的一個(gè)噱頭。
張燮不愿意當(dāng)官,但是不會(huì)不喜歡錢(qián)。
福建產(chǎn)茶葉,如果能夠把茶葉運(yùn)到歐洲賺大錢(qián),李龍圖相信,張燮不會(huì)放過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)。
“什么,茶葉?”
張燮驚得站了起來(lái)。
“沒(méi)錯(cuò),就是茶葉。我要開(kāi)辟一條通往歐洲的茶葉貿(mào)易路線(xiàn)。”
“多少人都試過(guò),沒(méi)人成功。你有什么辦法能成功?”
“我解決了防潮難題,能保證茶葉運(yùn)到歐洲,也不腐爛。”
“你有什么訣竅?”
“先生若是跟我去,到時(shí)候自然知道。”
“哦,抱歉,不該打聽(tīng)別人的訣竅。不說(shuō)茶葉,香料在那個(gè)什么歐洲,盈余如何?”
“總的說(shuō)來(lái),銷(xiāo)路不愁。行情如何,要看時(shí)機(jī)。尋常的時(shí)候,至少十倍盈余。若是恰好緊俏,四五十倍盈余不在話(huà)下。”
“如此暴利,他們用香料做什么?”
張燮越來(lái)越感興趣。
他到了很多地方采風(fēng),但是對(duì)于歐洲的情況,了解得很少。
這也是他想去歐洲的重要原因。
至于做生意賺錢(qián)的事情,他現(xiàn)在還沒(méi)想到這一步。
“其一,預(yù)防魚(yú)肉的腐敗。歐洲靠海,出產(chǎn)魚(yú)很多。腌魚(yú)的時(shí)候加入胡椒,可以防止腐爛變質(zhì)。”
“歐洲很多地方養(yǎng)牛,過(guò)冬的時(shí)候,需要大量草料和人工,很不劃算。所以就在秋天宰殺牛羊,加上胡椒、鹽,腌制起來(lái),便于儲(chǔ)藏。”
“其二,跟大明一樣,用于調(diào)味。”
陸上絲綢之路的傳播和蒙古西征,把東方的調(diào)味料和調(diào)味方法傳到歐洲。于是歐洲人也在烹飪中使用東方調(diào)味品。胡椒、生姜等,都是重要的調(diào)味品。
非洲也出產(chǎn)胡椒。
幾內(nèi)亞的胡椒,大量供應(yīng)歐洲。但是從利潤(rùn)的角度來(lái)說(shuō),就沒(méi)有從南亞和東南亞進(jìn)口利潤(rùn)大。
“其三,是做藥材。”
此時(shí),歐洲還沒(méi)有后來(lái)的西醫(yī)。灌腸,放血,給人服用水銀,使用各種草藥、礦石藥物給人治病,是普遍的作法。
肉豆蔻,在英格蘭和其他歐洲國(guó)家,被視為治病的靈丹妙藥。
“其四,是當(dāng)作錢(qián)來(lái)使用。”
比如胡椒,價(jià)錢(qián)昂貴,容易分隔,保質(zhì)期長(zhǎng)。在歐洲一些地方,就作為貨幣使用,在市場(chǎng)上流通。也有的用胡椒交稅。
說(shuō)到這一點(diǎn),張燮說(shuō)了兩個(gè)典故。
“用胡椒交稅,在我中華也有先例。唐朝的時(shí)候,就曾用香料給官員充當(dāng)俸祿。宰相盧杞斂財(cái),家中就有大量香料。”
“永樂(lè)年間,三寶太監(jiān)下西洋,帶回來(lái)大量香料。也曾用香料,給官員充當(dāng)俸祿。”
“三寶太監(jiān)下西洋,我聽(tīng)到一些非議。說(shuō)是好大喜功,炫耀武力。勞民傷財(cái),得不償失。如此說(shuō)法,是否偏頗?”
關(guān)于鄭和下西洋,后人評(píng)價(jià)不一。李龍圖想知道,這個(gè)時(shí)代人的看法。
后人是往往用自己時(shí)代的觀點(diǎn)看待歷史,明朝人本身的看法,或許更加貼近真相。
“當(dāng)然偏頗。炫耀武力是真,但并非好大喜功。用大軍震懾蠻夷小國(guó),讓其臣服,不戰(zhàn)而屈人之兵,豈不是比興兵討伐合算?”
“前朝曾經(jīng)興兵討伐日本失敗,討伐爪哇,也功虧一簣。太祖在《皇明祖訓(xùn)》中,把爪哇列為不征之夷,成祖也不好興兵。于是只好用炫耀武力的辦法,震懾群夷,讓其臣服。”
“至于勞民傷財(cái),得不償失之說(shuō),頗為荒謬。雖然賞賜了一些財(cái)物,但只是部分。船隊(duì)攜帶的中國(guó)貨物,出去販賣(mài)。回來(lái)的時(shí)候,帶回來(lái)大量貨物,頗為賺錢(qián)。何來(lái)得不償失之說(shuō)?”
“若是真的得不償失,頂多一兩次,兩三次也就作罷,何必還要七次下西洋?”
似乎也有道理啊。
顏思齊也跟著來(lái)了下地,喝茶的時(shí)候,也給了他一份。不過(guò)他沒(méi)有資格坐在一起,在一邊站著喝,
跟張燮說(shuō)話(huà)的時(shí)候,李龍圖也注意顏思齊的反應(yīng)。
似乎沒(méi)有什么反應(yīng),對(duì)兩人談話(huà)的內(nèi)容,好像也不感興趣。
這個(gè)小家伙兒,定氣的功夫倒是不錯(cuò)呢。