有助提升抵抗力的食物大盤點

提升抵抗力的食物有哪些？讓我們一起來盤點一下：

牛奶/黃豆

牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。

西瓜/卷心菜

熟西瓜含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕、提神和抗感染作用。卷心菜含有天然多脂類化合物中的吲哚類化合物，是一種天然的防癌良藥。另還富含維生素A、維生素P、鈣及礦物質。

胡蘿卜/紅薯

胡蘿卜和紅薯都含有可以去除自由基的β-胡蘿卜素，還同樣富含具有延緩衰老和抗癌功效的維生素A。

菠菜菠菜含有葉酸，有助于產生新的細胞并修復DNA；菠菜同樣富含纖維素，如維生素C和其他一些營養。

大蒜

大蒜含有一些抗氧化物，可以抵抗侵入免疫系統的病菌，具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。

葡萄柚

葡萄柚富含維生素C和類黃酮。維生素C可以治療感冒和流行性感冒（簡稱流感）；類黃酮是一種有助于增加免疫系統活力的自然化學物質。橙子和橘子中也含有相同的營養物質。

西蘭花

西蘭花富含營養，可以保護機體免受（疾病）攻擊；西蘭花含有維生素A、維生素C和谷胱甘肽。

山楂

山楂有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。

蘑菇

蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑，體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加；蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。同時，蘑菇還具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。

牡蠣

牡蠣中富含礦物質鋅，鋅可以抗病毒，目前已發現鋅與免疫系統的若干功能有關，其中包括傷口愈合。

杏仁

杏仁含有豐富的維生素E、核黃素和煙酸，可以增進免疫系統的抗壓能力。

麥芽

麥芽是小麥種子的一部分，富含鋅、抗氧化物、B族維生素、纖維素、蛋白質、不飽和脂肪及其他一些重要的維生素和礦物質。

茶

無論是紅茶還是綠茶都含有抗病的茶多酚和類黃酮。這些抗氧化物可以發現損傷細胞的自由基并破壞它們。

沙棘

沙棘中的維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能，增強免疫功能。

螺旋藻

螺旋藻其貌不揚，它的蛋白質含量卻高達60%～70%，同時，它還含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質，從而提高人體免疫力。

花粉

花粉是植物精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統功能。

蘆薈

蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。

蜂膠

蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處于動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。

接骨木

接骨木的漿果含有豐富抗氧化劑，也具有抗感染的作用，在我國民間就流傳著用接骨木漿果提取物抗感冒的偏方。

有助于增強抵抗力的食物很多，但對于小寶寶來說，因為消化系統還處于一個循序漸進發育的過程，很多食物還無福消受。各個階段寶寶能接受的食物也大不相同，如何通過食物來提高寶寶抵抗力，我們將在后面的章節與大家分享。