許少庭聽得出來，沈青嵐是想告訴他，他不需要出去打工。

這姑娘心細(xì)如發(fā)，應(yīng)該是猜到他出去干活了，并且也看到他受了傷。他挺感動(dòng)的，也仔細(xì)算了這買賣的賬。

賣鹵味是有得賺，一天賣十斤就有二十塊錢，一人拿十塊，能抵得上他同時(shí)打兩三個(gè)工的工錢，拋去利潤(rùn)，一個(gè)月差不多一百五，比好些人的工資都高。

賣十斤還是保守估計(jì)，賣的越多越賺。

可這買賣說到底他就是個(gè)幫工的，自來技術(shù)值錢苦力不值錢，分一半的話他受之有愧。

“那出力的還是你呢。”沈青嵐并不覺得許少庭的付出沒有價(jià)值，“賣多賣少可都靠你啊，人家做銷售賣得多還有提成呢，你要非掰扯得這么仔細(xì)，咱是不是得專門請(qǐng)個(gè)會(huì)計(jì)來啊？”

許少庭好像也無言以對(duì)，不由笑了起來。

“就還是一人一半，本錢呢從份子錢里出，明天先買二十斤再說。”沈青嵐拍板定案，這事就算說定了。

買賣情勢(shì)比想象中好，原本兩人決定第二天先買二十斤的原材料，可昨天光免費(fèi)品嘗的那些客人就預(yù)定了十斤多，這樣算下來起碼得買三十斤才夠。

第二天鹵煮火燒店剛開門營(yíng)業(yè)，許少庭便騎車去菜場(chǎng)采購(gòu)了，他跟賣肉禽的賣家談了批發(fā)價(jià)，雞爪十斤起批，一斤只要六毛五分錢。

買的多還可以再便宜，不過他們目前沒有那么大的需求量，就每樣各拿了十斤，這樣雞爪雞脖，還有鴨脖鴨翅加起來就有四十斤，另外許少庭還買了幾斤雞肝，老板也算了批發(fā)價(jià)，并且還贈(zèng)了他一只雞架。

近五十斤的原料，鹵完了起碼也有四十斤，沈青嵐就有點(diǎn)沒底了，不知道能不能賣完，還有鍋也不夠大，這么多要分好幾鍋煮，太慢了。

許少庭估算了一下說道：“都做了吧，賣不完就分給鄰居，我再去買口鍋。”

做鹵味應(yīng)該用大的不銹鋼鍋，鍋不難買，可現(xiàn)在他們?nèi)痹钆_(tái)，店里唯一的灶臺(tái)用來做鹵煮火燒了，所以只能用兩口小鍋慢慢鹵。

兩口小鍋忙活了一上午，也就做了二十斤，不過中午也夠賣了。

家里有輛三輪車，沈青嵐把鹵味分裝在新買的不銹鋼盆里，一盆一盆擺在車上。擺完了車先停在了門口，等預(yù)定的賣完再騎車出去賣。

鹵煮店一營(yíng)業(yè)便陸續(xù)有客人上門了，有昨天預(yù)定了鹵味的，也有路過循著香味過來的，大家都對(duì)這一車鹵味產(chǎn)生了濃重的興趣。

“這鹵味做得可真好，看著就好吃。”

“這顏色怎么做的這么漂亮，比別處賣的可好看多了。”

“先來半斤嘗嘗吧。”

“我也來半斤！”

“我來一斤，我昨天嘗過了，特別好吃！”

“是嗎，那我也來一斤好了，給我每樣都來點(diǎn)。”

可能是這邊太熱鬧，越來越多的人湊過來看熱鬧，沒一會(huì)兒居然堵住了胡同口。

許少庭的手就沒停過，稱重收錢找錢，越賣人越多，跟趕集似的。

二十斤的鹵味不到一小時(shí)就賣光了，要不是親手賣的，許少庭自己都有點(diǎn)不敢相信。

“對(duì)不住各位，中午的鹵味已經(jīng)賣完了，大家傍晚再來！”

賣完了鹵味還有鹵煮火燒，沈家的鹵煮火燒在附近都是出名的，加上這幾天湯頭面比較受歡迎，鹵味沒買上的就買了鹵煮火燒外帶鹵湯。

下午關(guān)了店門，沈青嵐又加緊做了剩下的二十來斤。許少庭則又跑了趟菜場(chǎng)，把肉禽店里賣剩下的雞爪鴨脖什么的都包圓了，店家還把剩下的幾斤沒人要的鴨頭賤賣給了他，一斤才算一毛錢。

好的品質(zhì)好的味道不愁有回頭客，下午又有不少人來買鹵味，看起來比中午人還多。

不過沈青嵐并不打算一直做附近熟客的生意，她一心想探探外面的市場(chǎng)，便只在店里留下十斤，剩下的她讓許少庭都帶出去賣。

晚上菜市場(chǎng)就沒什么人了，許少庭便騎車去了他搬磚的工地。工地的勞工晚上確實(shí)好買個(gè)小菜就酒，但他們的需求量不高，因?yàn)殡u爪鴨脖什么的沒多少肉，花同樣的錢不如賣點(diǎn)肉，所以買的少，幾個(gè)人才買一斤。

收獲是鹵味的味道他們挺喜歡的，許少庭琢磨著可以做點(diǎn)鹵豬肉過來試試。

離開工地，許少庭又分別去了附近工廠還有更遠(yuǎn)的戲校門口，這兩個(gè)地方人多，手頭一般都有錢，一塊兩塊的吃食還是舍得的，所以帶出來的十幾斤很快就賣完了。

因?yàn)榕艿糜悬c(diǎn)遠(yuǎn)，回到店里已經(jīng)九點(diǎn)多。這片兒夜生活不怎么豐富，這個(gè)點(diǎn)幾乎沒人出來吃東西，店里就剩沈青嵐在忙活。

鍋太小，沈青嵐決定晚上提前鹵上兩鍋，泡一宿明天上午賣，這樣明天上午就可以做下午的，甚至可以邊做邊賣。

聽見許少庭回來，她問：“怎么樣，都賣了嗎？”

“都賣了。”許少庭的話音里透著高興，他把裝錢的盒子放在桌上，“十二斤，二十四塊一分不少。”

“真的嗎？”沈青嵐也把今天的錢都拿出來，一堆錢擺在一起，看著就讓人興奮。“真想不到，咱第一天就賣了八十多塊！”

這幾乎跟鹵煮店一天的營(yíng)業(yè)額差不多了，只是沒有鹵煮火燒利潤(rùn)高。但對(duì)他們初創(chuàng)業(yè)的來說，這已經(jīng)算是賺了大錢了。

不過累也是真累，許少庭最多的時(shí)候一天打三份工，也就這個(gè)工作量了，而沈青嵐在店里又要賣鹵煮火燒又要做鹵味，恐怕更累。

“咱今天必須得來個(gè)分錢儀式！”沈青嵐興奮地坐在桌前，擺足了架勢(shì)一張張數(shù)錢，一身的疲憊都被錢掃光了。

許少庭不由失笑，“你這數(shù)錢的架勢(shì)，不知道的人看見了還當(dāng)咱是開銀行的。”

“就開銀行怎么了，我第一次賺錢，還不興我仔細(xì)數(shù)一數(shù)了嗎？”

天知道沈青嵐的口袋多空，這輩子大姐壓榨她的吃穿用度，結(jié)婚前她個(gè)人的私有財(cái)產(chǎn)只有不到十塊，估計(jì)比許少庭還窮。

“吶，一人四十二，這就是咱們的第一桶金。”

許少庭看著她笑了好一會(huì)兒。

他不是第一次賺錢，也賺過比這更多的錢，只是賺了錢后他從沒感到開心過，他只會(huì)發(fā)愁后面怎樣賺更多的錢。

但此刻，他卻發(fā)自內(nèi)心的開心，也感到滿足。

趁著開始好賣，第二天兩人又都多做了十幾斤，這已經(jīng)是小鍋煮的極限。保持這樣的銷量大概有兩三天，到第四天上就遇上了麻煩。