上海中產階層消費觀念研究

張敦福[1]

上海作為我國的特大城市之一，是一個現代化的國際大都市。在上海，中產階層的群體規模日益龐大，他們一般從事腦力勞動，在受教育程度和收入水平上處于優勢地位。與非中產階層相比，上海的中產階層在社會生活的各個方面都表現出了一定的獨特性，尤其是在消費領域，上海的中產階層扮演著非常重要的角色。在當今社會，消費越來越成為人們日常生活中的一個重要組成部分，我們正處于一個大眾消費的時代。我們可以看到，越來越多的大型購物廣場在城市中風生水起，隨處可見的商品廣告及網購的出現等，都在深刻地影響著人們的生活。可以說，消費變得越來越重要，已經成為我們認識和理解這個社會的一個重要窗口。尤其是在上海這樣的大城市中，“消費社會”似乎已經到來。區別于傳統社會，在消費社會中，消費擁有著鮮明的特征，并且消費成為人們理解社會的一個重要的維度。“高度物化、大眾消費、個性化消費、消費者主權以及婦女的主導地位”等都是消費社會的主要特征。上海中產階層的收入普遍較高，有著很強的購買能力和消費的欲望，因而在上海，我們到處可見西方所說的消費社會的影子。在這種背景下，我們研究上海中產階層的消費觀念具有很強的現實意義。

本研究使用的數據來自2015年上海大學參與主持的“特大城市居民生活狀況調查暨北上廣中產階級調查”中的上海市第一階段總體抽樣的調查數據，因其采用的是常規的地圖法隨機抽樣，故可以獲得上海市各個階層的樣本，具有很好的代表性。該階段的調查在上海市抽取了50個社區，每個社區又抽取了20個家庭戶，每個家庭戶中選取一個成年人來回答調查問卷中的問題；此外，該調查還劃分了A卷和B卷，根據居委會調查樣本序號的最后一位是奇數還是偶數來確定被調查對象是做A卷還是B卷。考慮到本研究主要分析的是上海市中產階層的消費觀念，其中與消費相關的調查內容主要集中在B卷，為了使前后的數據分析具有一致性，本研究實際分析的是“特大城市居民生活狀況調查（上海卷）”第一階段（B卷）的調查數據，成功調查到的樣本共有493個。在后續變量的操作化過程中由于“職業”這一變量具有部分缺失值，最終進行分析的樣本數為478個。

由此，我們依據對調查數據的分析，考察了上海中產階層的狀況，具體分析了他們的消費行為和消費觀念情況，包括上海中產階層具體的消費支出情況和遇到的消費問題、住房消費、汽車消費、服裝消費、奢侈品消費、時間利用、休閑消費（具體包括旅游、音樂、健身和運動消費）、人們的消費習慣和對待消費的態度等幾個方面的內容，并根據上海的中產階層群體在消費中存在的一些問題提出了相應的政策建議。

一 上海中產階層的狀況

中產階層是整個社會分層結構中的一個重要組成部分。在社會中，人們占有資源的多少存在差異，這就不可避免地出現了分層。分層的本質是說，人與人之間的社會地位是高低不同的。在我國，教育、職業和收入等指標通常被當作界定中產階層的標準，有的學者選用綜合的指標，有的學者則選用其中的一個指標來界定中產階層。本研究采用職業標準來界定上海的中產階層。因為，在當今社會中，職業是與教育和收入都相關的一個變量，而且我們可以通過職業來評價一個人的社會經濟地位，所以職業一直被人們當作界定中產階層的一個最為重要的指標。

在本研究中，我們將職業作為界定中產階層的標準。根據職業分類情況，我們將管理人員、專業技術人員、辦公室辦事人員、商業從業人員界定為中產階層，將服務性工作人員、農林牧漁水利業人員、生產運輸工人歸為非中產階層。分析“特大城市居民生活狀況調查（上海卷）”第一階段（B卷）的調查數據，我們可以看到，以職業作為標準，上海中產階層的比例達到了64.23%（見表1）。其中，從上海中產階層具體的職業分類情況來看，辦公室辦事人員所占的比例最高，為43.00%；管理人員所占的比例最低，為11.73%（見圖1）。

表1 上海階層分類情況

圖1 上海中產階層的職業分類情況

二 消費行為和消費觀念

隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，消費品越來越豐富，而人們也將更多的時間和精力用在消費上。在我國的城市當中，消費主義的生活方式隨處可見。在本研究中，我們主要關注的是上海中產階層的消費行為和消費觀念。可以說，消費行為和消費觀念是兩個密不可分的概念。在對消費的研究中，學者們普遍認為，消費觀念對消費行為有一定的影響，同時消費觀念要通過一定的消費行為體現出來。下面，我們將分別對上海中產階層各個方面的消費狀況進行具體的分析和探討。

（一）消費支出

消費支出作為人們消費能力和消費水平的一個直觀反映，也能很好地反映出不同階層的人們的消費觀念。

在上海，中產階層的家庭每年的消費支出金額都很高，平均為86463.14元，對比非中產階層的56743.53元可以發現，中產階層的收入很高，相應的消費支出也很高。具體來看，上海不同階層的各項支出情況見圖2。我們可以明顯地看出，在各項支出中，飲食消費支出仍是各個階層最主要的消費支出之一，表現為飲食消費所占的比例最高，非中產階層為40.08%，中產階層為33.58%，占比小于非中產階層。這就說明，在飲食消費占比上，上海的中產階層與非中產階層相比，支出較少，中產階層會花費更多的金錢在其他方面的支出上。從圖2中，我們還可以看出，非中產階層的支出占比排在第二位的是住房支出，占到了總支出的13.63%，可見上海的非中產階層在住房上面臨著更大的經濟壓力。接下來，非中產階層的支出占比較高的是衣食外的基本日常支出。可以說，非中產階層的主要支出都集中在對基本生活的滿足上，飲食、住房和日常支出是非中產階層生活支出中的主要項目。而上海中產階層的支出占比排在第二位和第三位的分別是旅游度假/健身/娛樂文化支出（占10.35%）和服裝、配飾支出（占10.03%），這就說明上海的中產階層在擁有較強消費能力的情況下，會對休閑和享受型的消費項目更感興趣，這也體現了他們享受型的消費觀念。除此之外，上海的中產階層的教育支出占比也很高，為8.39%，而非中產階層的教育支出占比僅為4.18%，這說明上海的中產階層更加注重教育，體現了他們發展型的消費觀念。

圖2 不同階層的家庭支出情況

在上海，人們的收入排除掉各項消費支出后，非中產階層平均每年會有34434.73元的家庭結余，中產階層每年的結余則有69764.82元。一般情況下，人們會將這些結余用于銀行儲蓄或是投資理財。從表2中，我們可以看出，上海的非中產階層和中產階層都會將每年結余的75%以上的部分用于銀行儲蓄，中產階層與非中產階層相比，投資理財意識較強，但是兩者在投資理財支出占比方面差別不是很大。

表2 不同階層的理財投資情況

不同的階層在消費中遇到的問題也表現出了一定的差異性（見圖3）。在上海，“住房條件差、買不起房”是非中產階層和中產階層都會面臨的一個最大的消費問題，非中產階層在住房問題上壓力更大，表現為有42.69%的人遇到“住房條件差，買不起房”的問題。其次，醫療問題是人們普遍面臨的第二大消費問題，有23.98%的非中產階層認為“醫療支出大，難以承受”，中產階層的狀況略好一些，但仍有18.24%的人會面臨“醫療支出大，難以承受”的消費問題。此外，值得一提的是，上海的中產階層中13.68%的人認為“子女教育費用高，難以承受”，這與前面我們提到的中產階層群體的教育支出占比很高有關，上海的中產階層群體非常注重子女的教育問題，也投入了更多的精力在子女的教育上，故中產階層在教育支出上的壓力較大。

圖3 不同階層遇到的消費問題

（二）住房消費

在我國現代化的進程中，住房問題日益嚴重。尤其是在上海，過高的房價嚴重影響了城市中低收入階層住房問題的解決。住房消費是一個家庭中相當大的一筆消費支出，而且還會影響家庭成員其他類型的消費活動，因此值得我們關注。

調查顯示，上海不同階層的住房情況存在著一定的差異。有72.64%的中產階層，其居住的房子是完全自有的；非中產階層住房完全自有的情況則只占63.74%。在上海，租房的現象也很普遍，有26.90%的非中產階層的房屋是租住的，中產階層租房的比例為22.15%。上海中產階層和非中產階層的住房除了完全自有和租住兩種情況之外，還有和單位共有產權、政府免費提供、單位免費提供、父母或者子女提供和向其他親友借住等情況，但是所占的比例極低，對于這些情況，這里就不再多做考慮和分析了。在住房完全自有的情況下，無論是非中產階層還是中產階層，他們的住房95%左右都是通過購買獲得的，鮮少有繼承的和自己/自家建造的情況。在這些通過購買獲得的完全自有住房中，非中產階層的平均住房面積為71.44平方米，中產階層的平均住房面積為85.75平方米，略好于非中產階層。由北京大學中國社會科學調查中心完成的《中國民生發展報告2012》中的調查數據顯示，2011年全國家庭現住房完全自有率為84.7%，全國家庭的平均住房面積為116.4平方米（北京大學中國社會科學調查中心，2012）。由此可見，在作為特大城市的上海，居民的住房面積低于全國的平均水平。

調查還涉及被調查對象擁有其他房產的情況，即除了現住房之外，還有幾套房產的情況。圖4顯示的是上海不同階層的其他房產情況，67.84%的非中產階層只有一套房產，61.89%的中產階層只有一套房產。在上海，有33.22%的中產階層有第二套房產，明顯高于非中產階層擁有第二套房產的比例（22.22%）。還有一些非中產階層的住房超過2套。可見，在住房消費上，只要有購買能力，無論是中產階層還是非中產階層，大家都會積極地購買房產，這與我國目前的住房市場狀況有關。在房價持續增長的背景下，房價還會持續快速地增長已經成為人們的預期，為了財富的保值和增值，人們都希望能夠擁有多套房產。

圖4 不同階層的其他房產情況

從上面的對比分析中我們可以看出，在上海，人們的居住狀況和居住質量是有差異的。此外，不同階層對住房的滿意程度也是不一樣的（見圖5）。調查中涉及了人們對住房7個方面的滿意程度，1分表示非常不滿意、2分表示不太滿意、3分表示一般、4分表示比較滿意、5分表示非常滿意，得分越高表示人們對這一方面的滿意程度越高。人們對與住房相關的交通出行狀況最滿意，評分最高，且非中產階層與中產階層幾乎沒有區別。在鄰里關系上，非中產階層的評分要高于中產階層，說明非中產階層對鄰里關系更加滿意。在居住面積上，非中產階層的平均滿意程度為2.96分，中產階層則明顯高于非中產階層，為3.10分，結合上面提到完全自有住房時上海非中產階層的平均住房面積為71.44平方米，中產階層的平均住房面積為85.75平方米，中產階層的住房面積要明顯大于非中產階層的住房面積，因而在居住面積上，上海的非中產階層表現出了更低的滿意程度，這是合理的。另外，在采光朝向、建筑質量、設施環境和物業管理方面，上海中產階層的滿意程度略高于非中產階層。

圖5 不同階層對住房的滿意程度

（三）汽車消費

擁有私家車也是中產階層區別于其他群體的一個重要特征。從表3可以看出，在上海這個大都市中，有62.17%的中產階層沒有私家車，擁有1輛私家車的中產階層的比例是32.89%，另有4.94%的中產階層有2～3輛私家車；而在非中產階層中，超過80%的非中產階層沒有私家車，15.79%的非中產階層只有1輛私家車。公安部交管局發布的統計數據顯示，截至2015年底，全國私家車保有量已達1.24億輛，平均每百戶家庭擁有31輛。而作為特大城市的上海，與全國水平相比，私家車的擁有率明顯偏低。

表3 不同階層的私家車擁有情況

表3 不同階層的私家車擁有情況-續表

在被問到“未來兩年是否打算購買新的自用汽車”這一問題時，只有13.45%的非中產階層有在未來兩年購車的意愿；相比之下，上海中產階層的購車意愿較強一些，有21.57%的中產階層表示在未來兩年打算購買新的自用汽車（見表4）。

表4 不同階層未來兩年的購車意愿情況

我們對未來兩年有購車意愿的群體再次追問“買新車時是否會購買新能源汽車”，有60.87%的非中產階層表示買新車時會購買新能源汽車，只有28.79%的中產階層有購買新能源汽車的意愿，這就說明上海的中產階層并不是很青睞新能源汽車（見表5）。

表5 不同階層購買新能源汽車的意愿情況

至于不打算購買新能源汽車的原因，不同的階層考慮的因素也存在區別（見圖6）。非中產階層主要是不太了解這種車（占比54.55%），故而不打算購買，其次才是考慮到新能源汽車加氣或者充電不方便（占比27.27%）和價格不實惠（占比18.18%）兩個因素。上海的中產階層不打算購買新能源汽車最主要的原因是加氣或者充電不方便（占比44.44%），其次是不太了解這種車（占比26.98%），同時中產階層還會考慮到新能源汽車的性能問題和周圍是否有朋友開這種車，在新能源汽車的消費上有著一定的從眾心理。對于中產階層來說，新能源汽車的價格問題不是那么的重要，只有6.35%的中產階層會因為新能源汽車的價格不實惠而不打算購買它。

圖6 不打算購買新能源汽車的原因分析

（四）服裝消費

在服裝消費上，上海的中產階層和非中產階層兩個群體表現出了不同的穿衣風格特征。圖7是被調查對象描述的自己的日常穿衣風格情況。在進行服裝消費時，人們所考慮的最重要的因素是“舒適”：中產階層中有37.61%的被調查對象選擇舒適；非中產階層中選擇舒適的比例略低于中產階層，為31.15%。由此可見，人們選擇服裝的主要考慮因素是舒適，注重的是服裝的使用價值，上海的中產階層對服裝的使用價值要求較高。上海的非中產階層選擇服裝時考慮的排在第二位的因素是耐穿實用（占比23.99%），這依然是對服裝使用價值的追求；同時，便宜實惠（占比17.45%）也是非常重要的，是非中產階層選擇服裝時考慮的排在第三位的因素，可見在服裝消費上，非中產階層對價格很敏感，傾向于選擇物美價廉的商品。上海的中產階層選擇服裝時考慮的排在第二位的因素也是耐穿實用（占比15.51%），與非中產階層不同的是，在選擇服裝時中產階層還會更多地考慮服裝是否符合身份（占比12.66%），再次才會考慮服裝是否便宜實惠。

可見，上海的中產階層在穿衣風格的選擇上，一方面對服裝的使用價值要求較高，會選擇穿著舒適的服裝；另一方面，還會關注服裝的符號價值，會選擇符合身份的服裝，即中產階層在服裝消費上有著一定的符號消費特點，會通過購買符合身份的服裝來建構和維護自己中產階層的身份特征。此外，上海的中產階層也會考慮購買的服裝是否便宜實惠（占比12.12%），這體現了其適度、理性的消費觀念。

圖7 不同階層的穿衣風格情況

（五）奢侈品消費

在奢侈品消費方面，中國已經成為全世界的奢侈品消費大國，而城市中的中產階層具有較強的消費能力，尤其是在上海這樣的特大城市中，可以說，上海的中產階層正成為奢侈品消費的主體。

首先，不同社會階層的群體對奢侈品的定義是不一樣的。以購買衣服為例，通過向被調查對象詢問“對于您和您的家庭來說，一件衣服在多少價位以上可以稱得上是奢侈品”這一問題，可以得到人們對奢侈品的價格定位。圖8展現了上海的非中產階層和中產階層兩個群體對這一問題認識的差異情況。具體來講，非中產階層認為一件衣服在500元以上可以稱得上是奢侈品所占的比例最高，為28.24%；而中產階層占比最高的價格定位為1000元，占到了29.74%。對于一件衣服在多少價位以上可以算得上是奢侈品這一問題，非中產階層給出的價格定位占比較高的依次是500元、1000元、300元以下；而中產階層給出的價格定位占比較高的依次為1000元、5000元、2000元。由此可以看出，具有更強的消費水平和支付能力的中產階層對奢侈品的價格定位明顯高于非中產階層。

圖8 不同階層對“一件衣服在多少價位以上可以稱得上是奢侈品”的認識情況

其次，不同階層購買奢侈品的頻率也是不一樣的。從圖9中，我們可以看出，45.88%的非中產階層從來沒有購買過奢侈品，而中產階層群體中只有31.37%的人從來沒有購買過奢侈品。而且，在幾年才買一件、一年買一件、一年買兩至四件、一年買五至七件幾個選項上，中產階層都高于非中產階層。由此可見，中產階層在奢侈品消費上有較強的購買欲望，表現為購買奢侈品的頻率更高，這里也印證了前面的說法，即中產階層是奢侈品消費的主力軍。

奢侈品消費在社會學中，一直被認為是階層區隔的重要標志之一，中產階層熱衷于奢侈品消費，體現出了中產階層對品位的追求，購買奢侈品更多地體現了符號消費的色彩。由此，可以說上海中產階層的消費觀念更加前衛。在上海中產階層的觀念中，奢侈品消費帶有地位、身份以及評價生活境況好壞的象征意義。

圖9 不同階層購買奢侈品的頻率

（六）時間利用

消費觀念和人們對日常時間的分配是息息相關的，我們可以通過一個人的除了工作和學習之外的時間分配情況來看這個人是否注重生活享受，時間消費能夠反映上海居民整體的精神風貌。

表6顯示了上海不同階層每天的日常時間分配情況。在工作/學習方面，上海的中產階層在工作日平均花費5.77小時，在非工作日花費1.19小時，均高于非中產階層。在路途交通的時間花費上，上海的中產階層所耗費的時間也更多，在工作日平均每天有接近1小時的時間花在了交通上，在非工作日交通時間的花費則減半，為半小時左右。在家務時間上，與非中產階層相比，上海中產階層的時間花費較少。調查還涉及“最近6個月，您家是否請了鐘點工”這樣的問題。從表7可以看出，有98.83%的上海非中產階層不請鐘點工；而中產階層的狀況明顯要好一些，11.40%的中產階層會請鐘點工。即便如此，上海的中產階層在工作日平均每天有84.56分鐘的時間要花費在家務活上，在非工作日家務勞動所占的時間更多，有近2小時。在照顧家人方面，上海中產階層在工作日平均有1.90小時在照顧家人，在非工作日照顧家人的時間會更長，為2.75小時，與非中產階層相比，上海的中產階層在工作日的時候照顧家人的時間較短，而在非工作日則會花費更多的時間在照顧家人上。上海的中產階層的睡眠情況也較好，無論是在工作日還是非工作日都會在睡眠上比非中產階層花費更多的時間，而且在非工作日的睡眠時間會更長，這與人們非工作日不上班有更長的時間休息有關。在休閑時間的花費上，中產階層在工作日每天大概有3小時用于休閑，由此可見，在上海，人們非常注重休閑娛樂，愿意花費更多的時間在休閑消費上；在非工作日，上海的中產階層會花費更多的時間在休閑娛樂上（4.89小時）。與非中產階層相比，中產階層在工作日休閑的時間較短、在非工作日休閑的時間較長，但是兩者的差別不大，這就說明在上海無論是中產階層還是非中產階層，大家都愿意花費更多的時間在休閑娛樂上，人們更愿意享受生活，注重生活品質的提高。可以說，上海的中產階層和非中產階層在休閑消費上都有著享受型的消費觀念。

表6 不同階層每天的日常時間分配情況

表7 不同階層請鐘點工的情況

（七）休閑消費

上海中產階層在休閑消費上有較強的欲望，前文已經提到，上海的中產階層群體在旅游度假、健身、娛樂文化上的支出比例明顯高于非中產階層，而且上海的中產階層也愿意花費較多的時間和精力來進行休閑消費，這說明上海的中產階層非常注重精神文化消費。為了休閑娛樂而消費、為了身心健康而投資已經成為上海中產階層的一個明顯的消費觀念。在有能力滿足基本的生存需要的情況下，上海中產階層的消費呈現享受和發展型的消費觀念。下面將主要從旅游、音樂、健身和運動三個方面來具體描述上海中產階層的休閑消費狀況。

1.旅游

由于中產階層具有優越的經濟條件，在旅游消費上，上海的中產階層也表現得更加積極和活躍。圖10展示了不同階層的國內旅游情況，大約有一半的上海中產階層群體會每年在國內自費旅游1～2次，而上海的非中產階層有61.40%的人一年內沒有在國內進行過自費旅游。對比圖11顯示的不同階層的境外旅游情況，上海的非中產階層有90.06%的人一年內沒有去境外進行過自費旅游，上海的中產階層也有71.34%的人沒有去過境外旅游。但是，我們也看到，上海有22.48%的中產階層會每年一次地去境外自費旅游。

圖10 不同階層的國內旅游情況

圖11 不同階層的境外（包括港澳臺）旅游情況

2.音樂

不同階層對音樂的追求和品位也是不同的。在上海，中產階層更喜歡去現場欣賞音樂，從表8可以看出，48.53%的中產階層會去現場聽音樂，相比之下，只有37.43%的非中產階層選擇去現場欣賞音樂。

表8 不同階層聽現場音樂的情況

即使是去現場欣賞音樂，不同階層的人喜歡的音樂類型也是不一樣的。圖12顯示，非中產階層喜歡的音樂類型排在前幾位的依次是流行音樂、中國民歌/民樂、古典音樂、輕音樂；中產階層喜歡的音樂類型排在前幾位的依次為流行音樂、古典音樂、中國民歌/民樂、輕音樂。其中，中產階層喜歡古典音樂和輕音樂的占比都明顯高于非中產階層，顯示出了與非中產階層不一樣的音樂品位。此外，值得一提的是，與中產階層相比，非中產階層喜歡搖滾樂的占比較高。

圖12 不同階層喜歡的現場音樂類型情況

3.健身和運動

隨著人們生活水平的提高，體育消費也成為人們生活中必不可少的一部分。但是，由于各個階層擁有的資源（如時間、金錢等）不同，所以不同階層的體育消費具有明顯的差異性特征。

在被問到“您平均一周健身幾次（包括廣場舞、跑步等健身活動）”這一問題時，有45.61%的上海非中產階層表示從來都不健身；而中產階層的狀況略好一些，只有38.24%的人表示從不健身。上海中產階層平均一周健身1～6次的占比為43.13%，明顯高于非中產階層的27.49%，說明上海中產階層的健身狀況相比于非中產階層來說要好得多。但是，我們也要注意到，在平均一周健身7次及以上這一選項上，非中產階層的狀況要好一些，有26.90%的非中產階層每周健身7次及以上，而中產階層在這一選項上的占比只有18.63%。不過，從總體上來看，上海中產階層的健身狀況要好于非中產階層。

上海的非中產階層和中產階層的運動情況也存在差異。有25.15%的非中產階層從不運動，而中產階層中也有15.64%的人從不運動（見表9）。

表9 不同階層的運動情況

在參加運動的群體中，上海不同階層的群體經常參加的運動也表現出了一定的差異性。圖13顯示，散步和跑步是人們經常參加的兩項運動，43.81%的非中產階層經常選擇散步作為運動。此外，上海的中產階層也很喜歡羽毛球這項運動（占比11.84%），而非中產階層參與的排在第三位的運動項目是廣場舞（占比8.76%）。對于騎馬、漂流、探險，無論是上海的非中產階層還是中產階層，在受訪對象中均沒有人參加過這些運動項目；上海的非中產階層幾乎沒有人參加過高爾夫項目，而中產階層也只有0.24%的人經常參加高爾夫項目。由此可見，運動項目也是有階層區隔的，不同的社會階層會選擇參加不同的運動項目，除了散步、跑步等大眾化的運動項目之外，人們會根據自身的實際情況來選擇適合自己的運動項目。

圖13 不同階層喜歡的運動類型情況

（八）消費習慣和態度

1.日常習慣

在很多日常的消費習慣上，上海的中產階層與非中產階層之間也存在著很大的差異。如圖14所示，在與食品有關的消費習慣上，上海的中產階層經常去大型超市購買食材、經常食用綠色食品、不吃轉基因食品的比例都高于非中產階層；上海的中產階層中有24.76%的人經常食用進口品牌的食品，而非中產階層經常食用進口品牌的食品的比例只有8.77%，在進口食品的消費上明顯低于中產階層。由此可見，上海的中產階層對食品有著更高層次的需求。表10顯示的是人們是否會為了健康或身材而注意飲食的情況。非中產階層中有61.99%的人會為了健康或身材而注意飲食，而上海的中產階層中會為了健康或身材而注意飲食的人群比例更高，為70.92%。這說明，在飲食上，人們的消費觀念已經發生了改變，已經不再是20世紀80年代吃飽就行的狀況了，人們在飲食的消費上更加多元化，在飲食的選擇上也會考慮多種因素，如為了健康或保持身材的需求等。

圖14 不同階層的日常消費習慣情況

表10 不同階層的飲食情況

在涉及與環境的可持續發展有關的習慣時，上海的中產階層與非中產階層之間的差別不是很大。有44.63%的中產階層表示會進行垃圾分類，而非中產階層進行垃圾分類的人群比例也有40.94%，上海中產階層的綠色消費觀念和可持續消費意識略好于非中產階層，但是還有很大的可以改進的空間。

2.消費態度

表11顯示的是上海不同階層群體的一些價值觀念的情況。與非中產階層相比，上海的中產階層在價值觀念上對物質的欲望和享受的欲望略低。上海中產階層不太認同“人一定要有很多的金錢和昂貴的物品”，可見上海的中產階層能夠保持理性的消費觀念。而在“人要學會享受生活”這一觀念上，上海的中產階層表現出比較認同的態度，說明在消費能力范圍之內，上海的中產階層具有一定的享受型的消費觀念。在與環保有關的觀念態度上，上海的中產階層和非中產階層都非常同意“人們應該對自己居住的環境和大自然擔負起保護的責任”，并沒有出現階層之間的差別，說明保護環境已成為人們的共識。

表11 不同階層的價值觀念情況

表12展示了上海市不同階層對環境保護和可持續消費的態度情況。對于“消費者改變消費習慣是保護環境和實現可持續消費的最重要途徑”和“政府出臺政策有所作為是保護環境和實現可持續消費的最重要途徑”兩個問題，中產階層和非中產階層的認識差別不大，都比較贊同。在對“消費應當首先考慮實用舒適享受等因素而不是環保”和“鼓勵綠色消費和可持續消費在我國目前的情況下還為時過早”兩種觀點的認識上，上海的中產階層和非中產階層均表現為不太贊同。我們可以看到，在環境保護和可持續消費的觀念態度方面，上海的中產階層和非中產階層之間也并未出現階層之間的差別。

表12 不同階層對環境保護和可持續消費的態度情況

三 存在的消費問題

通過對上海的中產階層和非中產階層在消費行為和消費觀念上的對比分析，我們可以發現，上海的中產階層表現出了區別于非中產階層的一些消費特點。中產階層有一定的消費能力和消費欲望，他們追求舒適、享受、有品位的生活方式，但是，我們也要看到上海的中產階層在消費中也存在著以下一些問題。

飲食、住房、日常消費等生存型消費方面的消費支出仍占中產階層家庭消費支出中的很大一部分，生存型消費的結構仍然有待改良。在發展型的消費觀念方面，上海的中產階層非常注重子女的教育問題，體現為教育支出在家庭支出中的占比很高。“住房條件差，買不起房”、“醫療支出大，難以承受”和“子女教育費用高，難以承受”是上海的中產階層面臨的三大消費問題。可以說，上海的中產階層在住房、醫療和教育方面存在著很大的消費壓力。

上海的住房問題非常嚴重，過高的房價嚴重影響著中產階層的生活。值得一提的是，上海居民的家庭平均住房面積低于全國平均水平。另外，在汽車消費方面，上海中產階層私家車的家庭擁有率也偏低。

在銀行儲蓄和投資理財方面，上海的中產階層群體與非中產階層群體的差別不是很大，他們都傾向于將每年結余的75%以上用于銀行儲蓄。由于社會保障、消費信貸制度的不健全，人們對未來的不確定性存在焦慮，并且由于住房、醫療和教育等方面的原因而不敢花錢，上海的中產階層傾向于將結余中較大比例的錢用于儲蓄，以備不時之需。

在可持續消費方面，本研究涉及了對新能源汽車的消費、垃圾分類、人們對環境保護和可持續消費的態度。上海的中產階層購買新能源汽車的意愿非常低，主要是由于新能源汽車加氣或者充電不方便，也不太了解這種車。保護環境是人們的共識，并沒有出現階層之間的差別。上海中產階層的綠色消費觀念和可持續消費的意識只是略好于非中產階層，還有很大的改進空間。此外，由于消費者一般看不到消費造成的環境影響，所以容易在消費的過程中忽視對環境問題的關注。

四 政策建議

中產階層是當今中國社會中消費觀念的引導者，所以我們要關注中產階層的消費觀念情況。本文研究上海中產階層的消費觀念，針對上海中產階層在消費中存在的問題，我們提出了以下的一些政策建議。

1.努力增加中產階層的收入

針對上海中產階層的消費支出壓力大這一問題，如何增加中產階層的收入依然是改革的根本所在。首先，應積極鼓勵和倡導中產階層參加職業技術能力培訓和繼續教育，通過提升中產階層自身的能力和水平來提高中產階層獲得更高薪酬的能力。其次，應通過政策來保障中產階層的工資增長機制，使勞動者的工資增長與物價提高能夠保持在相近的水平上。與此同時，為中產階層適當減稅，從而降低中產階層的支出壓力。

2.減輕中產階層的住房壓力

針對上海中產階層住房方面的問題，政府應繼續對住房市場進行有效的宏觀調控，穩定房價，這有利于消除中產階層的住房焦慮。可以通過一些特殊的住房政策來降低上海中產階層的購房成本，如經濟適用房政策、廉租房政策、降低購房過程中的稅費等，努力減輕上海中產階層住房消費方面的壓力，對有改善性住房需求的中產階層提供相應的政策支持。

3.進一步完善社會保障體系

上海中產階層的消費壓力大，尤其表現在住房、醫療和教育消費上，他們對未來充滿焦慮，從而傾向于將更多的錢用于儲蓄。要想從根本上解決這一問題，就需要政府努力完善社會保障體系，讓中產階層無后顧之憂，減輕中產階層的焦慮心態，這有利于提高中產階層的消費意愿。

4.倡導綠色和可持續消費觀念

在新能源汽車消費方面，首先要加強與新能源汽車配套的基礎設施建設，其次要大力宣傳，提高人們在汽車消費方面綠色、環保的意識，而且要出臺相關的優惠政策鼓勵人們購買新能源汽車。在消費方面，政府部門要積極引導人們進行可持續消費，通過政策優惠來鼓勵人們進行綠色消費。同時要加強環境保護和綠色消費的宣傳和介紹，讓人們早日形成綠色消費和可持續消費的觀念和意識。只有在人們的消費觀念中融入綠色消費意識和責任消費意識，使中產階層承擔起環境保護的責任，努力進行可持續消費，才能使整個社會和諧發展。

參考文獻

北京大學中國社會科學調查中心，2012，《中國民生發展報告2012》，北京大學出版社。

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[1] 張敦福，上海大學社會學院教授。