諸蔗 zhū zhè

諸蔗，一曰甘蔗。交趾所生者，圍數寸，長丈余，頗似竹。斷而食之甚甘。笮取其汁，曝數日成飴，入口消釋，彼人謂之石蜜。吳孫亮使黃門以銀碗并蓋，就中藏吏取交州所獻甘蔗餳，黃門先恨藏吏，以鼠屎投餳中，啟言吏不謹。亮呼吏持餳器入。問曰：“此器既蓋之，且有油覆，無緣有此，黃門將有恨汝？”吏叩頭曰：“嘗從臣求莞席，臣以席有數，不敢與。”亮曰：“必是此。”問之具服。南人云：“甘蔗可消酒，又名干蔗。”司馬相如樂歌曰：「太尊蔗漿析朝酲」是其義也。泰康六年，扶南國貢諸蔗，一丈三節。

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漢代楊孚《異物志》中說：“甘蔗，遠近皆有，交趾所產特醇好，本末無薄厚，其味至均。圍數寸，長丈余，頗似竹，斬而食之，既甘；迮取汁為飴餳，名之曰糖。”從古至今，甘蔗都是制糖的主要原料。

諸蔗，也叫甘蔗。在交趾一帶生長的甘蔗，有好幾寸粗，一丈多長，有些像竹子。砍來食用，味道很甜，榨取甘蔗汁，暴曬幾天后就形成飴糖，入口即化，當地人把它叫做石蜜。

三國時期吳王孫亮曾令宦官帶著一個有蓋的銀碗，去找中藏吏取交州（三國時期的交州主要包括今越南中部和北部、廣東雷州半島、廣西南部等地區）進貢的甘蔗糖稀，宦官與藏吏有過節，于是在糖稀中投入老鼠屎，并向吳王告狀，陷害藏吏管理不嚴謹。孫亮命令藏吏帶著盛放糖稀的容器來見他，問道：“這個容器蓋得很嚴密，外面又有油密封，不可能漏進老鼠屎，是不是宦官記恨于你？”藏吏叩頭說：“他曾經找我討要菀草席，我因為席數有限，沒有給他。”孫亮說：“一定是因為這個。”隨后質問宦官，宦官果然承認。

南方人說：“甘蔗可以消除酒氣，又名干蔗。”司馬相如在樂歌中描述的‘太尊蔗漿析朝酲’就是這個意思。泰康六年（公元285年），扶南國（扶南國：公元1世紀建國，位于中南半島）進貢的諸蔗，長一丈，分三節。