他喝了一口茶，洗清嘴里的余味，這才又夾起了一片上湯鱸魚放入了嘴巴里。

魚片入口即化，伴隨著鱸魚的鮮美，還有一股甘甜的雞湯香味順著靖康王爺的味蕾，蔓延至整個口腔。

他不由得閉上了眼睛，回味著魚片的滋味。

第二片入了口，雞湯之味更是掩蓋了鱸魚的味道，他還來不及咀嚼，魚片便已經融于口中，他從未吃過如此的魚片，第三片、第四片……

靖康王爺一連吃了七八片，這才住了筷，朝著唐杰瞥了一眼：“你嘗嘗這魚片的味道如何。”

張一廚的菊花魚，靖康王爺就只吃了一口，還趕忙用清查漱口，而蕭寧所烹制的魚片，他卻一片接著一片的吃，就算是唐杰不品嘗兩道菜，也知道孰優孰劣。

唐杰的臉色微變，心里頭一個勁兒地打鼓。

張一廚可是他特意從滄州請來打壓蕭寧，如果這次失力的話……

唐杰硬著頭皮吃了一口上湯魚片，眼前頓時一亮，這道菜既有鱸魚的鮮美，又由雞湯的醇香，兩種味道相互交織在嘴里，竟讓唐杰一時間愣住了。

唐杰眼中一片頹然，沒想到，蕭寧竟然還有這么一手，要知道，滄州第一樓的掌勺，可是各州府之中廚藝最精湛的廚子了，倘若，張一廚都沒有法子贏了蕭寧的話，那只怕……

他偷偷地瞄了靖康王爺，瞧著王爺一臉回味無窮的樣子，就知道自個兒的那點子花花腸子是使不出來了。

無奈之下，唐杰只好上前一步，高聲道：“本場廚藝比試的第一道菜獲勝的是蕭寧。”

這一切都在蕭寧的掌控之中，還好還好，唐杰并沒有耍什么花樣。

蕭寧看了一眼張一廚，只見他臉色如豬肝，雙手緊攥成拳，嘴唇微微哆嗦，一副像是被人偷了一袋銀子的模樣。

張一廚一揮衣袖，咬牙切齒地說道：“蕭老板，我們繼續比。”

蕭寧卻表現得淡然從容的多，微微一笑，朝著他作了一個請的手勢，便開始準備自己的第二道菜——銀絲雞肉面。

先前，她將雞肉打成了肉糜，加入了面粉，和成了面團，醒面的功夫，饒有興致地瞧著張一廚要做什么吃食。

張一廚將處理好的蘆花雞斬成了塊，焯水、炒糖色，下入了雞塊，當他開了一壺紹興酒時，蕭寧已經猜測到了他打算做黃酒燜雞。

紹興酒呈現琥珀色，具有誘人的馥郁芳香，更有甜、酸、苦、鮮、辛、澀六味，再加上蘆花雞肉質鮮嫩多汁，咬上一口，回味無窮。

原本，蕭寧也打算烹制黃酒燜雞，但仔細一想，前一道菜以鮮美入喉，倘若再來一道鮮美多汁的黃酒燜雞的話，豈不是混雜了口中的鮮美，所以，她打算以鮮攻鮮，讓蘆花雞來穩固前一道上湯鱸魚的鮮美。

面案上，蕭寧用簡潔利落的手法，開始抻面，很快，一根根宛如細絲般的龍須面，不禁叫人拍手叫好。

蕭寧對于自己抻面的手藝，有著絕對的自信，一根根纖細如發絲般的面，她并未用雞湯下面，而是，將剛剛鱸魚的魚骨制成了高湯。

面只煮須臾，再用冷水過面，保持每一根銀絲面的柔韌性，蕭寧只是以少許鹽來調味，便讓彩芝給靖康王爺和唐杰送了過去。

而此時的張一廚的黃酒燜雞卻還需要一段時間才能夠出鍋，瞧著彩芝送了菜，他不禁用力地瞇了一下眼。

靖康王爺從彩芝的手里接過了一碗銀絲面，立即吃了起來。

面條勁道有任性，入口后既有一股子雞肉的嫩，竟還有一股鱸魚的鮮，再加上，他剛剛吃過了蕭寧的上湯鱸魚，這會子吃了這碗面，竟覺得兩道菜相得益彰。

靖康王爺竟一口氣吃下了一整晚的銀絲面，他的目光徐徐落在了唐杰手上的那碗面上。

唐杰臉露笑意：“王爺可是還想要品嘗品嘗？”

靖康王爺也不言語，直接拿過了唐杰手中的那碗面，大快朵頤了起來。

第二場的比試到這里，就算是張一廚能夠將黃酒燜雞做出龍肉的味道，只怕也……看著靖康王爺已經吃到了第三碗面時，張一廚的臉色變得更加難看了起來。

“師父，咱們的菜已經可以出鍋了。”藍凝在一旁提醒，張一廚這才回過了神來，當他的黃酒燜雞出鍋時，火候已經超出了許多。

或許一般人吃不出來，但是靖康王爺是何等的身份，怎么會吃不出來其中的瑕疵。

藍凝端著紅木托盤，送上了張一廚的黃酒燜雞。

這道菜本應該呈現琥珀色，但是，因為火候的關系，顏色看起來更深了些，靖康王爺和唐杰勉強嘗了一口，味道嘛，還算是可以，只不過和蕭寧的銀絲面比起來就要遜色得多了。

比試到了這里，就連唐杰都不由得閉上了眼睛。

不用宣布，勝負已分，蕭寧的臉上仍然是淡然自若，她舉步上前，朝著張一廚莞爾一笑，問道：“張掌勺還想要繼續比下去嗎？”

張一廚氣喘如牛，他用力地咬了咬后槽牙，一字一頓地說道：“比，為何不比，還有兩道菜，倘若我能比過你，我們仍是平手。”

呵！蕭寧心中冷笑，微微挑了一下眉。

既然，你還想要比下去，那姑奶奶就奉陪到底，只不過……

“唉！”蕭寧輕嘆了一口氣，有些為難地說道：“只不過，這點彩頭著實沒有什么看頭，要不然，依我看，今兒這場比試就算了吧，我退一步，就當咱們倆人平手。”

張一廚被人捧著高位多年，怎會因蕭寧的一句話而放棄。

再加上，蕭寧的酸言醋語，換做任何一個人恐怕都會堅持下去，跟何況，這場比試還是他提出來的，如果如蕭寧所說的話，往后，他在廚師界該要如何立足。

“不！”張一廚明知道，這可能是一個圈套，可還是硬著頭皮說：“繼續比下去。”

蕭寧就料到了會是如此。

她瞥了一眼灶臺上的一碟子花生和兩根黃瓜，心中不禁冷笑。

你有算計，姑奶奶也有。

我倒是要看看，比能把黃瓜和花生米做出什么花樣來。

蕭寧卷起了袖口，嘆息道：“既然如此，那我只能夠舍命陪君子了，就是不知道，張掌勺還能不能拿出叫我滿意的彩頭呢？”

張一廚瞇了瞇眼睛，大手一揮，叫來了藍凝，從她的手中拿出了第一樓的房契和地契，說道：“倘若，今天你能贏了我，這滄州第一樓便是你的了。”

蕭寧甚是滿意，臉上的笑容都變得如同春風一般：”那好吧，那小女子也加大些籌碼，倘若，張掌勺贏了的話，那小女子便是您的了，往后十年里，要打要罵，小女子絕不還口。”

這場比試，蕭寧已經十拿九穩了。

前面的兩道菜，她已經贏了，最壞的打算，也不過是平手罷了。

倘若就此能夠拿下這第一樓，那將可是一樁美事啊。

“請吧，張掌勺。”

張一廚回到了灶臺前，盯著兩個黃瓜和一碟子花生米，看了好半晌，愣是沒想出來，這到底能做啥菜色。

再瞧瞧蕭寧，她已經動手了。

康掌柜是個辦事的好手，只用了一天的功夫，就在縣城里尋到了一家鋪面，距離會所約莫有一炷香的腳程。