菲利浦·阿莫爾年輕時加入淘金的人流，趕著騾車，帶上全部家當，穿越大沙漠。在金礦上，他辛勤勞動，年年都有穩定的收入。6年后，他得以在米爾沃基開展谷物倉儲業務。不出9年，他已掙了50萬美元。但他從格蘭特將軍“向里士滿推進”命令中看到了大好機會。1864年的一天，他敲響了豬肉生意合伙人的門。“我要乘下一班火車趕往紐約，”阿莫爾說：“‘空投’賣出豬肉，格蘭特和謝爾曼已經扼住了南方叛軍的喉嚨，豬肉價格將跌到...