“姜叔叔，你放養(yǎng)的跑山雞下蛋了。”

趙信和許東東揮舞著手里撿的雞蛋，隔著老遠(yuǎn)就開(kāi)始喊。

一般情況下家里喂的雞，從雞苗到產(chǎn)蛋大約需要六個(gè)月，算算時(shí)間也差不多。

在放養(yǎng)到山坡下的這段時(shí)間里，十只烏雞死了一只，二十只土雞死了兩只失蹤一只，活下來(lái)這些也算是福大命大。

“想要怎么吃，姜叔叔答應(yīng)過(guò)你們的，你們抓蟲(chóng)子喂雞，下了蛋給你們做好吃的。”

“炒蛋煮蛋什么的都吃過(guò)了，是不是應(yīng)該換換口味？”

“那蛋湯和煎蛋也不要。”

“你們啊，完美的避開(kāi)了很多正確答案”姜川走上前拍了拍兩個(gè)孩子。

“今天叔給你們攤咸食吃，水煮蛋跟荷包蛋留到明天做溏心的，要吃蒸蛋的話(huà)也可以。”

咸食是北方一種普及度很高的美食，很多朋友小時(shí)候應(yīng)該都吃過(guò)。

說(shuō)完以后姜川到廚房找了一個(gè)小南瓜還有幾根胡蘿卜，洗干凈之后用刨絲器打成絲放在小盆中備用，這里是要做兩種不同的，并不是要混合到一起。

然后在小盆中加入面粉，打上兩個(gè)雞蛋再放入少許蔥花和食鹽，一邊倒水一邊攪拌，不同于蒸饅頭和烙餅，這里要打成面糊且不能太稠。

接下來(lái)就可以起鍋燒油，一般多使用平底鍋或者電餅鐺，這樣受熱比較均勻方便操作。

要是實(shí)在沒(méi)有的話(huà)，用大鐵鍋也行只要火別燒偏，在面糊下鍋之前記得用油，把鍋潤(rùn)一下。

油溫上來(lái)以后就可以用勺子舀一勺面糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子向四周攤開(kāi)要薄一些，待面糊凝固以后用鏟子輕輕推動(dòng)防止粘鍋。

等到靠鍋的那一面大約七分熟以后，把打好的蛋液倒在咸食上，用鏟子撥開(kāi)稍微凝固就可以翻面，熟了之后就可以出鍋。

有些地方可能還會(huì)用蒜末味精和醋調(diào)一些料汁，這個(gè)要看個(gè)人口味，直接吃也很好吃。

……

時(shí)間就這么一天天的過(guò)去，假期臨近尾聲大家也都到了回程的日子，因?yàn)檎{(diào)休的關(guān)系后面兩個(gè)周末大家都要上班，所以屆時(shí)來(lái)玩的基本是散客，不忙。

正好趁這個(gè)時(shí)候把進(jìn)山的道路修繕一下，于敬業(yè)到鎮(zhèn)上辦理了采伐證，并且上面承諾這次砍下來(lái)的樹(shù)木由南山村這邊自己支配。

路線的話(huà)就是把大家原來(lái)走過(guò)的地方進(jìn)行拓寬，為了防止一些比較稀少的樹(shù)種被誤傷，鎮(zhèn)上還專(zhuān)門(mén)從農(nóng)林站派了技術(shù)員過(guò)來(lái)協(xié)助工作。

“老吳，你說(shuō)我弄的這一套行嗎？”

從蚯蚓房里出來(lái)姜川問(wèn)著吳興。

“你弄的這蚯蚓房雖然有點(diǎn)瑕疵，但總體問(wèn)題不大。”

“你整的那些農(nóng)家肥就差點(diǎn)意思，牛糞主要成分是粗纖維，對(duì)緩解土壤板結(jié)有一定的好處，但是肥力并不高。”

“不過(guò)以前大多數(shù)農(nóng)村使用的尿素和碳氨，這兩樣說(shuō)白了就是氮肥，用多了以后容易引發(fā)土壤板結(jié)，降低活性，你這一招也算是歪打正著。”

“正因?yàn)檫@兩種肥效太過(guò)單一且有一定的副作用，后續(xù)才衍生出來(lái)很多復(fù)合肥，什么氨基酸氮磷鉀一袋能頂兩袋撒都是這個(gè)時(shí)候喊出來(lái)的。”

“其實(shí)最好的方法還是測(cè)土配方施肥，再根據(jù)后續(xù)種植的農(nóng)作物進(jìn)行準(zhǔn)確的追肥。”

“要是你需要的話(huà)，我給你測(cè)一下土壤成分，然后指導(dǎo)你堆肥，應(yīng)該不能靠你村里太近吧，又是糞又是草木灰的，要是影響了你們村的旅游業(yè)，村長(zhǎng)得扒了我們的皮。”

只是他沒(méi)發(fā)現(xiàn)姜川這會(huì)已經(jīng)雙眼放空沒(méi)在聽(tīng)他說(shuō)話(huà)，最里不停的念叨著。

“測(cè)土平衡土壤結(jié)構(gòu)測(cè)水無(wú)污染，這是環(huán)境生態(tài)。非轉(zhuǎn)基因的種子配上后期定向的農(nóng)家肥，這是植物生態(tài)。”

“綠色生態(tài)不僅僅是指產(chǎn)品本身，更是指生產(chǎn)的過(guò)程還有它的生產(chǎn)環(huán)境。”

“這就是南山村的最后一塊拼圖。”

想到這里姜川直接站起來(lái)拉著吳興往村委會(huì)跑，“走走走，咱們?nèi)ゴ逦瘯?huì)找老于，這件事可以大搞。”

到村委會(huì)還沒(méi)等姜川說(shuō)話(huà)，于敬業(yè)直接就迎上來(lái)。

“我正想找你小子呢，前幾天你畫(huà)完餅就跑，我想了一晚上，你這三張大餅別說(shuō)吃了，現(xiàn)在連看都看不見(jiàn)，那三個(gè)家伙頂多問(wèn)問(wèn)味兒。”

“但那起碼還能有個(gè)念想，輪到咱們村你連個(gè)餅都懶得給我畫(huà)，我就問(wèn)問(wèn)你是哪頭的。”

“我可跟你講，就算你跟桃花村的姑娘處對(duì)象，到時(shí)候人家也是嫁到咱們村，你可得分清楚了。”

也不怪他著急，南山村的游客本身就是山上三個(gè)村的潛在客戶(hù)甚至說(shuō)是意向客戶(hù)，況且?guī)讉€(gè)村都各有特色。

按照這次中秋和國(guó)慶的試接待情況來(lái)看，大家的傾向性還是很大，更何況現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了信號(hào)覆蓋，同時(shí)又在修路，完全運(yùn)行起來(lái)之后，南山村的主導(dǎo)地位將蕩然無(wú)存。

大家在一起協(xié)同發(fā)展固然好，但我是老大的地位不能動(dòng)搖。

聽(tīng)著于敬業(yè)半開(kāi)玩笑半認(rèn)真的話(huà)，姜陽(yáng)連忙上前辯解。

“哪能啊咱小姜可是南山人不會(huì)忘本，這不我特意找來(lái)了咱們鎮(zhèn)上的吳畫(huà)師，呸，是吳技術(shù)員，給咱們補(bǔ)上最后一塊拼圖。”

隨后三人落座討論起生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的路子，其實(shí)南山村之前的重點(diǎn)是在鄉(xiāng)村旅游這一項(xiàng)上，雖然有不少的農(nóng)產(chǎn)品出售，但對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)并沒(méi)有一個(gè)明顯的定義和宣傳。

現(xiàn)在的關(guān)鍵是怎么樣把這兩樣結(jié)合到一起，最后還是年齡提醒了他們。

QQ農(nóng)場(chǎng)和QQ牧場(chǎng)相信很多80后和90后都玩過(guò)，他們決定套用這個(gè)模式。

在南山村劃出一塊地搞土地流轉(zhuǎn)，把地租給游客，讓大家也體驗(yàn)一把日出而作日落而息的田園生活。

當(dāng)然了地肯定不能多租，每個(gè)家庭只能有一分到兩分地，這樣既讓大家在南山村有了牽掛，但也無(wú)法徹底滿(mǎn)足需求，就有了帶動(dòng)村里其它產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的空間。

在這個(gè)過(guò)程中會(huì)有農(nóng)業(yè)技術(shù)站提供種苗和技術(shù)支持。

三個(gè)人大體上商議出了這么一個(gè)大方向，后續(xù)的細(xì)節(jié)方面肯定還要做補(bǔ)充，也要趁著游客分流的這段時(shí)間，把村里一些不太完善的地方做一下升級(jí)和規(guī)范。