自與趙柳二人出游回來后沒幾天,弄清音就收到了花月刊的反饋,并且約她到茶館談事
“你是……陰晴嗎?”
弄清音面前坐下一位秀氣的女子
陰晴是弄清音為自己隨手取的筆名,說白了就是把“清音”二字倒過來取諧音
“是的,您是編輯芙蕖吧?”弄清音友好的對芙蕖笑笑
芙蕖點點頭也致以微笑:“啊,您這篇《富家小姐與書生不得不說的二三事》實在是回腸蕩氣讓人肝腸寸斷,我們認為只寫短篇不足以發揮您的全部實力,這次的目的是,我們《花月刊》希望和您簽訂協約,您在我們這里進行長篇連載。您意下如何?”
弄清音雖有預料,但真聽到還是覺得歡欣雀躍,她點點頭說:“可以,稿費怎么分成?”
“除了基礎的稿費,還有根據讀者喜愛而產生的獎金,這是具體的規劃……”
芙蕖長篇大論,也拿出一張單子給弄清音作具體說明
“好,祝我們合作愉快!”
“合作愉快!”
完成簽約后,弄清音再鮮少出門,把自己關在臥房里碼字
她主要怕自己的熱血上頭狀態結束會拖更
在弄清音反復修改好大綱,正文寫了一大半的時候,學堂也復課了
“穆夫子,好久不見。”弄清音頂著黑眼圈走向穆夫子
“你這……注意身體,”穆夫子點點頭,嘆口氣,“過兩日會有復學考核,可以去試試,等考核結束讓常歡帶著我們去郊外皇家馬場去陪你練馬術,學院的場地還是不夠。”
“好嘞!每門都要考嗎?”弄清音問
“沒有,你們年歲夠了,自選三門隨便考考就行。”穆夫子說
“那我不選軍武!我太差了,男女混賽,對方恐怕會覺得不方便,我也怕被人掄死。”弄清音搖搖頭
“不選也無妨,季成城、謝遠岫和常歡夠你練了,你現在水平應該已經有中等了,”穆夫子挑選出一把劍遞給弄清音,“不閑聊了,開始!”
過完一天學院生活,弄清音感覺身體被掏空
弄清音乘馬車來到盡歡樓
上次在柳府弄清音救急做了芹菜炒肉和糖醋小排,炒菜少見,為柳府掙了面子也讓盡歡樓又出名一把,現在更是火爆
弄清音走進后廚問:“王叔,還剩不到二十日就到中秋節,不如我們推出一些別的餡料的月餅做個禮盒?”
王師傅頭也不抬:“可以,這些創新的事不用過問,都交給你,真想不通你這小姑娘哪來這么多鬼點子。”
“那我權當王叔在夸我。”弄清音笑起來
這個世界月餅剛被正式發明不過十年,是一位皇帝賞賜給進士的禮物,可以說還沒有太多口味出現,正好給弄清音發揮空間
弄清音將所有粉類過篩,除粉類剩余所有材料加熱至微微冒煙,加熱好的液體倒入粉類攪拌均勻,過濾到容器,放蒸鍋蒸20分鐘,蒸熟戴上手套揉至均勻,搟面杖搟平,放入冰窖備用。分切好夾心,搓成圓形,也放入冰窖備用。冷凍一段時間,取出冰皮,通過果蔬汁調色制作彩色皮,接著包好餡料,冰皮月餅就制作完成了
弄清音參加考核之余連著三天足足做了三次才找到滿意些的口感
古代總是東缺西缺些食材,實在不方便。弄清音感慨萬千,又想到自己來這里快五個月沒吃到辣椒,涌出一把辛酸淚
十來日弄清音放學就到盡歡樓去,爭取每兩天做出來一種新口味
“我數數,冰皮月餅做了三種餡,普通的有五仁,紅豆,蓮蓉蛋黃,原本的酥油和糖,芝麻。零零總總是八種,可以可以,夠做一個禮盒了吧?”弄清音把幾日來做好的月餅留樣和記下的食譜配比攤了一桌子
盧師傅摸摸下巴說:“可以,還可以分大小禮盒。”
弄清音插話:“是不是還可以出盲盒和明盒?盲盒就是那種你也不知道里面有什么餡料的,或許可以處理一下賣不出去的品類。”
盧師傅眼睛發光點點頭:“孺子可教啊。”
盡歡樓要推出新型月餅的消息被弄清音提前五日放了出去,其中還提到可以在中秋節提前三日預約
柳府一事后盡歡樓本就名氣大,這一宣傳眾人更是被吊足了胃口
待到開放預約那一日,不少人都前來預約。看著這樣的光景,也有人唱衰說:“盡歡樓名不副實,亂搞創新可沒出路。”
弄清音告訴眾人不必過多理會,盡歡樓是偶像實力派,有的人做不成偶像派更談不上實力派。
中秋節前一天,書院放出考核結果
弄清音踮著腳在榜單上找自己的名字:“書法……第二十名,禮儀第四名,舞藝是……第七名!太好啦瑜安!”
“真不錯,你才上了半個多學期課就能拿這個成績。”柳瑜安溫婉地笑
“瑜安你書法第一,畫藝第一,禮儀第一……太可怕了……很辛苦吧?”弄清音看看榜首柳瑜安地名字,嘆了口氣
“倒沒想到你會安慰我辛苦,還好,已經習慣了,”柳瑜安搖搖頭,牽住弄清音的手,“走吧,我這個書法夫子不稱職,讓書法拖你后腿了,那我可要嚴厲起來了,練字去!”
“啊?不要啊瑜安!……”
和柳瑜安練了半天字,書院下午就開始休沐,第二日中秋節也正常休息,第三日就又恢復上課
下午,弄清音一如既往來到盡歡樓幫忙
隔日的中秋
弄清音答應弄父弄母忙半天再陪他們二老團聚半天
中午,不少人家選擇在酒樓聚餐
弄清音做飯實在做累了,選擇去做跑堂換換腦子
“這是您點的小份冰皮月餅,請好好享用。”弄清音放下一盤月餅
“謝謝,你們家的月餅真不錯。”那名夫人笑著點頭
“這是您的糖醋小排。”……“這是您的芋圓奶茶。”……“這是您的清蒸魚。”……
忙過一個中午,客人少了起來。弄清音算算時間,和眾人告別回家去找父母。
待弄清音風塵仆仆趕回家,弄清揚已經坐了很久了
“哥?難得啊你居然休沐!”弄清音睜大眼睛,“我還是想不明白,京城哪有那么多事讓你辦。”
“想找事總是可以找出來的,妹妹啊,你還是太天真了。”弄清揚故作深沉
“娘今日做了你最愛吃的紅燒肉,清音快坐,咱們剛好準備開飯。”弄夫人笑盈盈走來牽住弄清音
“好誒!”弄清音也回握住弄夫人的手
一家四口其樂融融