細節 24　不能挑食哦！

——均衡的飲食能讓孩子的注意力更集中

媽媽：寶貝，乖，把碗里的青菜吃了！

孩子：不吃，不喜歡吃！

媽媽：吃青菜可以讓人變聰明哦！然后就可以去好多好玩的地方啦！

孩子：真的可以變聰明嗎？比我們老師還聰明？

一個孩子的注意力足夠集中，離不開均衡的飲食。均衡的飲食對孩子來說非常重要，它可以保證孩子擁有健康的體魄、旺盛的精力、機敏的頭腦及高度集中的注意力。那么，如果孩子飲食不均衡，會對他的注意力產生哪些危害呢？

1．偏食、挑食不利于孩子攝入均衡的營養，營養不均衡影響注意力

沒有任何一種食物可以提供人體所需要的全部營養。于是，便有了各種食物搭配。食物搭配的目的是保證人體攝入均衡的營養。而挑食、偏食都不利于均衡營養的攝入，常常會導致某些營養素的欠缺。當缺乏某種營養時，孩子的健康就會受到不良影響，體質就會變差，注意力也就難以集中，從而無法專注于學習或做事。

2．有些零食容易使孩子亢奮，從而無法集中注意力

巧克力、冰淇淋、薯片、糖果、方便面、膨化食品等是孩子常吃的零食，這些食品的包裝精美、口感美味，深受孩子們的青睞，但營養價值卻很低。此外，像巧克力這類零食，孩子食用后可能會變得亢奮，這反而會導致其注意力無法集中。

3．大魚大肉易加重孩子脾胃負擔，引起身體不適，分散注意力

孩子正處在長身體的時期，消化功能還不健全，總吃大魚大肉，會加重脾胃的負擔，造成消化不良、肚子痛、嘔吐等不良反應，這時孩子的注意力極易被這些不良反應分散。因此，家長在安排孩子的飲食時，不宜給孩子多吃大魚大肉。

一般來說，孩子的早餐應種類豐富、營養均衡，以保證大腦營養充足，進而提高注意力；午餐則要準時，量不宜過多，以免孩子吃得太飽而耽誤午休，影響孩子下午注意力的集中；晚餐不宜太晚，且食物要易消化，以免孩子因消化不良而影響睡眠質量，造成第二天精神狀態不佳，從而無法集中注意力。

威廉·西爾斯說：“健康飲食和均衡營養對每個孩子都重要，兒童大腦是十分精密、脆弱的；我們對孩子的餐飲越重視，孩子的大腦就會更正常地工作、運轉。不健康的飲食結構會損害大腦功能。”

威廉·西爾斯說的這段話告訴我們孩子的飲食對其大腦發育是十分重要的，而孩子的大腦能否正常地工作、運轉，直接決定了孩子的注意力能否集中。因此，為孩子提供健康的飲食和均衡的營養，是家長必須要重視和踐行的。家長不僅要為孩子提供一日三餐，還要保證營養均衡，清粥小菜、時令果蔬不可缺席，大魚大肉適可而止，容易導致孩子精神亢奮的零食得遠離，這樣才能為孩子的大腦提供充足的營養，讓孩子能夠擁有高度集中的注意力。