高燃熟練的點火倒油。

炸油條的溫度要達到160-180度，高燃等了一會兒。

將封油條扯下的小面團放入鍋中測試油溫，等面團出現了密集泡泡時就可以炸油條了。

高燃將油條彎曲放入，然后快速的翻，讓他受熱均勻。

等到膨脹的時候，再下入第二根依次類推。

炸油條一定要勤翻面，這樣才能保證上色均勻。

高燃一下就炸好了二十根油條，將他們立在旁邊滴油。

炸油條的香氣，讓一旁的林清影不斷地咽著唾液。

高燃見她直愣愣地盯著油條，笑著拈起一根遞給她：“要不你先嘗嘗。”

“嗯嗯。”林清影小雞啄米似的點頭，期待已久。

她才將豆漿放在旁邊，用手拿起油條。

這個油條比別家的看起來更厚一些，林清影輕輕掰開，真香。

咬了一口下去，哇，外殼酥脆，里面很松。

嚼起來很有口感，關鍵是香氣撲鼻。

林清影咽下去后，激動地喊了一聲：“斯，斯國一。”

她覺得如果油條有等級，高燃炸出來一定是超S級。

“老板，我還要。”林清影高呼。

“要多少？”高燃問道。

林清影比出兩根手指頭，隨后變成五根，脫口道：“五根。”

“油條是高溫食品不容易消化，吃多了不好。”高燃勸道。

“我不管，我有豆漿，能消化。”林清影杏眼圓睜，嘟起小嘴不服地說。

高燃一看她這副模樣，心里一樂，這女娃怎么就又像小孩子一樣了。

又拈了兩根給她：“先吃這兩根。”

林清影不舍得看著鍋里的油條，端著兩根回到了用餐區。

才過了十多分鐘，林清影就又來到了廚房門口。

“吃完了？”高燃問道。

林清影不說話點點頭，嘴里還在不斷地咀嚼著。

“這么快？”高燃又說。

林清影又點點頭，努力將嘴里的食物咽下：“另外三根。”

高燃只好又拈給她。

油條一根還沒賣，自己人就消耗了六根，這完全是自產自銷啊。

此時，一個忙著去趕軌交的青年男子，往巷子里快步走。

路過老高菜館時，聞到一股炸油條的香氣，漸漸停下了腳步。

“算了，今天恐怕是趕不上單位食堂了。”

“就在這里買兩根油條當早餐吧。”

男子一邊自言自語，一邊向著炸油條的鍋走去。

高燃等了半天，終于來了第一個996的打工人。

他殷勤地推銷道：“帥哥，來一根？”

“老板，兩根油條，一杯豆漿。”青年男子說道。

“好的，七塊。”高燃回答。

男子一掃碼，接過油條，邊吃邊就忙著往前面的走去。

這是今天的第一單，總算是開張了。

高燃走出廚房，見林清影正用筷子夾著最后一根仔細觀察。

“林同學，吃不下了吧。”高燃壞笑說。

林清影聽了這話，三口兩口就把油條塞進嘴里，瘋狂咀嚼。

高燃見這陣仗，都怕她噎到。

林清影又端起碗，喝了一大口豆漿，艱難地咽下。

她心里想的是，可不能被高燃小瞧了。

雖然這個想法有點兒荒誕，不過對林清影的性格來說也沒什么。

畢竟除了她，沒有一個女孩子會給才認識一天的老板打下手。

高燃見她一頓早餐喝三碗豆漿，吃六根油條。

這姑娘食量不小啊，快趕得上自己老家的女佳人了。

林清影被他看得不好意思，趕緊用紙巾擦擦嘴，站起來說：

“小高老板，你把紙杯拿來，我幫你沖豆漿吧。”

“老板，再給我來五根油條。”一位顧客喊道。

“微信寶到賬12.5元。”播報機響起。

高燃回到炸油條的鍋前，見是剛剛那位忙著趕車的男子。

用袋子裝了五根，就遞了過去。

這個年頭的人，一頓都要吃六七根油條了嗎？

高燃用筷子夾起一根油條仔細看看，莫非是自己的油條炸小了？

他決定下一鍋每根油條多用一點兒面。

心里想著，在切面環節比之前切得長一些，兩端一封。

試過油溫后，將新做的油條一一下鍋。

新炸出來的油條，和前面炸的略有差別，肉眼看來也不明顯。

這倒不是高燃舍不得用料，而是他記憶里的油條就是這么大，所以一動手就習慣性按原來標準做。

“好像啊。”

“對啊，真香哪里的傳來的。”

“我都有點兒餓了。”

“堅持，邁開腿管住嘴，體型就更完美。”

“可我真得好餓。”

兩位晨跑少女在主街上說著。

其中一位少女實在受不了，循著味道跑進了巷子，另一位緊跟其后。

兩人來到菜館面前，一看傻眼了。

呃，這是油條啊。典型的高油高碳水食品。

一根油條有380的卡路里，得要慢跑半小時才能消耗掉。

略微胖的少女，站在油鍋面前，不聽地咽口水。

另一位則選擇，扭過頭去，一副視而不見的樣子。

可惡，這油條的香氣，也真是太饞人了。

微胖少女提議：“要不，我們兩個就吃一根？”

另一位身材中等少女思索了幾秒鐘，極不情愿地點了點頭。

“老板，一根油條。”兩位少女異口同聲道。

“不來一杯豆漿么？豆漿和油條最配哦。”林清影向二人推薦。

兩位少女趕緊搖頭，她們晨跑就是為了減脂，今天的行為已經是罪惡了。

高燃將一根油條遞過去，兩人各掰了一半。

一口咬了下去，一臉的滿足。

“嗚！好好吃啊，外皮酥脆，面香十足，太棒了。”

“嗯，老板再來一根。”這次開口的是身材中等的少女

旁邊微胖的一愣，然后迅速重復道：“對，再來一根。”

也許是路過的人，見兩位少女吃起來享受的表情。

買油條的人竟然也在菜館前排起了隊，林清影招呼了起來。

“大家，別著急都有份。”

有兩位老高菜館的老主顧見巷子排隊，也湊熱鬧過來，邊看還邊搖頭。

“這些人是不知道小高的手藝。”

“吃過一次，就不會想來了，比他師父老高差遠了。”

“不過啊，油條聞起來還是挺香。”

排在兩人后面的胖青年提醒道：“兩位大叔，你們到底買不買啊？別站著不動啊。”

“買。”兩人喊道。

兩位老主顧拿到油條后，一人掐了一段放入口中。

這油條，神了，簡直太好吃了。

“莫非是小高的做菜天賦覺醒了？”其中一位老主顧說。

“不，一定是老高附體了。”另一位老主顧道。

高燃聽見兩人議論，打斷道：“二位，我師父只是去休假，還健在呢。”

說附體的那位主顧，趕緊糾正道：“不好意思，我說得是......”

話到嘴邊，卻忘了怎么解釋了，直接道：“算了，再來五根。”

“我也來五根。”另一位主顧道。

這話一出，在場的顧客都陸續喊道：

“我也五根。”

“我也五根。”

“......”

高燃心想，這油條五根起賣的話，下次得多做些了。