沿著龍羊峽入青城，巖層嶙峋、層巒疊嶂。

這是專屬于黃河上游的磅礴，其溝谷險峻，以沙溝、荒山、幽谷構成的特殊柱狀地貌遠遠望去，猶如粗獷的遠古秘境。

遠眺龍羊湖，滔滔黃河水停歇于此，竟然變地清澈、嬌媚。

湖光山影是一層，蒼穹碧野又是一層。

尤其是那查納山，巨龍一般盤潛著，不知在哪一秒會翱翔。

佇立在山崖之巔，高原烈風帶來經幡的祝福。

萬千塵囂遺落的一片寂靜中，我陶醉于幻想，無法自拔。

少有的，祈禱神明庇佑。

隨意進了間客棧，運氣極好地能品嘗到來自雪域高原的龍羊峽三文魚。

其肉質呈桔紅色，沾著開胃的青芥末和檸檬汁就足以平復仆仆風塵。

夕陽向西斜落，我們沒有多做停留。

被晚霞渲染的湖面泛出點點星光，我收起畫卷筆墨，任憑清風撫面。

在廣闊平坦的沼澤草甸，黑頸鶴優雅高貴，覓食、梳毛時嬌俏可愛。

縱橫迂回的溪流引領我們繼續探索，星羅棋布的沼池把草灘分裂成無數水洼，隨處可見松軟草墩。

威猛的野牦牛形態可掬的藏野驢很是警惕，只能遠觀。

最讓我心動的，是喜歡撒腿狂奔的藏羚羊。

它那桃心狀的白屁股一顛一顛地，點綴在中間的小黑尾巴左右擺動，撩人又搞笑。

千諾也遇見了心心念念的，號稱獨行俠的藏狐貍，它有著一副撲克大方臉，瞇縫小眼和印象中的狐貍完全不同。

不免讓人遐想，若是藏狐貍幻化成女子，會美麗嗎？能蠱惑到人嗎？

天快要黑了，前方地平線抖動起暗黃色的光。

它快速地朝我們滾動而來，越來越寬，又在剎那間變成一片蒙蒙沙塵，覆壓席卷。

突如其來的沙塵暴挾持余暉，碎石起舞。

我立刻停車，和千諾抱著小馬駒躲進車廂里。

半透紙窗外，遮天蔽日，聲聲呼嘯如悶雷滾動。

快速地，又不知推進到了何處。

那聲響愈來愈遠，空氣很是嗆人，降落的沙粒拍打在車聲。

經歷了小小劫難，我和千諾乘著夜色繼續趕路。

天空破曉時到達水上雅丹，它如礁似島，比肩于水中。

這是被人們遺落的絕色，磅礴寂寥、突兀神奇。

退潮后開裂的鹽地紋路清晰可見，泥堆風化成的巖石保留著前身色澤。

一望無邊的湖水從腳下延伸向望不到盡頭的遠方，潔白的鹽灘逐漸被朝陽暈染成清澈的寶石綠。

我突發奇想拿著絹帕在鹽湖中揉洗，晾干后居然翻出了鹽堿結晶。

目的地德令哈意為“金色世界”，是瀚海戈壁上一顆璀璨明珠。

我和千諾決定在此留宿，頭等之事是慰勞空蕩蕩的肚子。

今日的抒情，全都奉獻給沿道搭帳烹飪的美食小攤。

青城的酸奶十分濃厚，厚到和悅享玉食的雙皮奶一樣要用勺子來遲。

表面凝結的奶皮一掀就是一大塊，香醇鮮嫩非同凡響。

但“饕餮級”酸奶還得親自到牧民家中才能品嘗到。

我和千諾又品嘗了奶茶、曲拉和酥油，和悅享玉食的奶茶甜點相比，少了點精致細膩，多了點慷慨豪邁。

德令哈的特產是糌粑，是藏族人一日三餐的主食，即用青稞制成的炒面。

攤位老板將青稞麥炒熟、磨細，不經過篩濾不去皮兒，直接倒入酥油茶中不斷糅合攪捏，成團時就可食用了。

而青城不但有藏族人民，還有回族人民。

回族婦人最擅長制作的面食名為“花花”，其美觀的外形猶如花瓣，樣式紛繁——

蓮花、菊花、石榴花......

它的主要原料是面粉、雞蛋、蜂蜜、棗泥、紅糖等。

將各種食材按其不同的顏色分別混入面粉中，做成的一張張面餅疊在一起，撮成長條，切成薄片。

入鍋炸透后，就能吃了。

入口香脆，是茶余飯后不可多得的小點心。

在花瓣的基礎上，心靈手巧的回族婦人們又創新出鳥獸狀的“花花”。

塑、挽、切等技法讓人嘆為觀止。

要說最符合千諾口味的，則是俗稱“團圓丸子”的酥和丸。

將熟糯米攪粘晾涼，拌入清粉。

將其壓成片狀、切成長條、揉園壓扁，包進含有白砂糖、玫瑰糖、核桃仁、紅綠絲、冰糖渣、豬板油蒸熟的面粉團團，即水晶餡丸子。

先用文火炸，后再蒸，扣如盤內，撒上白糖或澆淋少許糖水。

軟、甜、香、酥的特點體現的淋漓盡致。

聽聞當地民諺有曰：“給嘴解饞，甜醅當先。”

我便拉著千諾去到烹制甜醅的攤位上，排著的人龍就能知曉其受歡迎程度。

以莜麥、青稞為原料古法釀制而成的甜醅味美可口、酒香濃溢。

夏天食用能清心提神，消除酷暑的煩躁與倦怠；冬天食用能溫心養胃，強身健體。

母親通過定位知曉我們已到達青城，特意要求我記錄下奶皮的制作過程。

邊吃邊找，在街道尾端嗅到了濃郁奶香。

攤主是為高大俊朗的公子，彈幕再次沸騰。

按照慣例，由我上前搭訕。

他名叫多圖，是臨時幫父親看管攤位的，所以烹制的手法有些生疏。

全程觀看下來，其實步驟很簡單——

牛奶煮沸后揚動起泡，再靜止一段時間，懸起的脂肪沫等物資會自信凝結成皮，是牛奶最精華的部分。

不過，奶皮在選料上十分考究，只選牦牛、犏牛的新鮮奶汁。

且必須是生活在青藏高原，吃純天然的優質牧草、喝雪山泉水的牦牛、犏牛。

看來母親想要復刻，沒那么容易。

畢竟空間里的奶牛沒有這得天獨厚的條件。

成品奶皮白中透黃，油花點點。

其狀似餅非餅、似糕非糕。

其味不油不膩，鮮嫩香脆。

吃了這么多甜食，千諾心滿意足了，可我嗓子卻發膩。

那就來碗特別的熬茶吧。

其原料是川湘茶區出產的磚茶，熱水煮開后，加上青鹽、花椒。

高奢講究版還得加上姜皮和荊芥。

青成的茶文化關鍵詞是“咸”，當地順口溜唱道：“茶沒鹽，水一般；人沒錢，鬼一般。”

嘴里咸味蔓延，回甘十分持久。

我打了個飽嗝，將思緒放空。

千諾驀然開口：“下一站，嵐雪小姨的故鄉。”