第15章 流量之后
- 從烤鴨開始的餐飲帝國
- 穿梭無界
- 2359字
- 2021-12-12 23:25:45
“什么評價?”
張段杰往前湊了一湊,張小熊索性拖出了一張大白板,上面一行行的小字,好家伙還摘錄了不少,趕緊認真了些。
“一半,你看!這些都是這周客戶給的差評,然后按照時間進行統計,發現它們增加的速度每天都在遞增,而且很多差評都有些奇怪。比如說這些未聯系直接差評,在近兩天內直接突破了15條。”
“這速度,不對勁啊。”
“沒錯!這是本熊給你的警告,只是一半你,天天和女孩子聊天的,也不會關心這些了。”
“啥?聊天?真是的,這不是從早忙到晚嘛。等等,讓我看看,什么東西,這些都寫的啥玩意?”
張段杰敲了一敲屏幕上的白板,放大的圖形,那一行被摘錄下的內容清晰可辨。
「老板良心大大的壞,飯怎么這么硬,噎到了,差點沒死翹翹!」
「為什么沒有雞翅,烤鴨飯沒有雞翅,不是滑天下之大稽嗎?」
……
“張小熊,你看看!都是一些沒有理由的評價,什么亂七八糟的!不都是在瞎搞嘛。”
張小熊盤坐在屏幕一邊,靠著邊緣,摸索著熊臉。
“嗯,一半,看來咱們達成共識了。有人在惡意評價?但又圖什么呢?”
“錢唄!“
張段杰越煩越惱火,但又深深覺得無力,個體商家在這個問題上一直是弱勢方。
而平臺?呵呵。
“哎,畢竟這是每個外賣平臺都繞不過去的坎,希望我們不會那么慘吧。張小熊,是不是我們得做些準備了?”
“準備?什么準備?看上去的確是不好的預兆。但是呢,一半!有本熊在,不要怕呦!”
“你?張小熊,太逗了,你不過是我的定制助手,高級的……算了,人心險惡,而人又在江湖走哪有不濕鞋的?”
“啥意思?江湖?”
張小熊此刻一副打破砂鍋問到底的樣子,又開始了喋喋不休。
“睡覺了……困死了……明天有得忙了……”
“一半,不要不理人呀!一半……”
之后的幾天,依舊還有評論區的無聊差評,但好像也沒有掀起什么波瀾,日子一天天繼續著。
“222號!麻煩了。”
“今天的最后一單,還是你的啊。”
“嘿嘿,這陣子你家生意好,我就專門蹲你家了。你看,這不一下子收了5個訂單。不聊了……走嘍!”
說著,騎手拎著一大包立刻跳上了電驢,一溜煙地離開了。
而陳慧也開始了打掃,擦起了臺面。張段杰則忙不迭將屋外的大方桌給拖了回來。
“今天辛苦你啦,哦,小陳,單日算是穩在200單了呀。不過今天好像……應該是個周末吧。”
“張哥哥,連今天星期幾都不記得,不過,也對,確實有些累了。”
“嗯,忙完這些,肚子也餓了吧。等會兒一起吃飯。”
彎著腰正擦拭柜子的陳慧,這邊喊了起來,“呀,這邊飲料好像不多了,張哥哥,你猜猜是午市跑得快還是晚市呀?”
“這個,倒沒有注意,不過,剛拉來的十箱,竟然賣完了?”
“張哥哥,竟然不回答我,沒勁!算了,是午市而不是晚市,意外吧。”
不過也對,似乎由于烤鴨飯的緣故,這陣子在午市賣半只鴨子的人也多上了不少,最后一視同仁都送了飲料。
說起這個,張段杰就想起了這次去采購的飲料,三分之二都是品牌貨。
“我們的飲料生意,進賬多了不少,還得多虧了小陳你呀,這主意好!”
“哪里呀,張哥哥,不過就加個選擇菜單,讓客戶選擇換購,這就能賺的很多?”
“那是,你看我們,很多都是加1塊得雪碧迷你,加2塊得500毫升可樂。
告訴你一個秘密,要知道我們這前頭的雜貨老板,那路子野得很!“
張段杰作出一個夸張的手勢,回憶起了幾天前那老板大掛車卸貨,小面包一輛輛拉走,那場面別提有多刺激了。
“這老板估計省城里供的多,就我們那么個小店還給了好幾套方案。雖說這些汽水飲料比不上果汁、常溫益生菌那些,批量就能做到五角每罐。但是品牌貨有產品吸引力,再加上店售差價和利潤平攤之后,那就非常的可觀了!”
說著張段杰手機上點了一張,張小熊之前推出來的報表。
“你看看,就到今天為止,我們的飲料利潤就已經從原來的不虧損,增長到百分之十五。”
“那倒是,張哥哥,飯店都是靠著飲料酒水賺錢吧。不過那碳酸飲料,倒是真愛多。前段時間,往宿舍那會兒,大家都往宿舍里倒騰飲料。”
“我那會兒比你們還要瘋狂!板車拉!”
陳慧忽然回頭,仔細打量了一番。
“看不出來呀!張哥哥,以前還真的干過這種缺德事,想必一定被那大胡子叔給罵了吧。”
“大胡子叔,哦!你說老班,你們現在都給他新稱號了?他呀,佛系的很,那次被發現還以為玩大了,結果給他五六瓶之后就蒙混過關了過去。”
“張哥哥,你在學校里也不好好學習,天天向上呀!”
“學校好玩的事還多著呢,等會兒吃飯的時候在聊,餓了吧,要不炒一二個菜?功勞在你,換購少了單價,但量很美。”
“不用了,張哥哥,都這個點了,還是老樣子吧,我去燒湯好咧。”
“那我切鴨子去嘍。”
“鴨子少一點就行,天天都看膩了,還是多來點鹵菜吧。”
“行行行!”
后堂搖晃的白熾燈,蒸騰起的飯香,二位一來一回,打著趣,話越說越多。
“嘛,張哥哥,你老是宅在店里,這怎么行呢?要不吃完飯,你陪我出去逛逛,順便我們再采購一些飲料回來,增加點客戶選擇?”
“嘿嘿!是不是想拖我去逛街了是吧?也對,你來了這些日子,從早到晚的,我倒無所謂,讓你一直憋在這店里,實在對不住了。”
“要不?張哥哥,一起去門口逛逛,怎么樣?”
“還是去老街,商業街那里吧,這里有什么好逛的。”
“不去不去,那里的消費太高了,還是長街上逛逛有味道啊。”
“嗯,要不去買點老廖家的魚丸,不然這湯味道可真的有些淡了。”
“確實,這湯有點清水呀,嗯?張哥哥,不好喝嗎?哪里清水了,我已經換了好幾種配方了?
“不是,這湯的味道還是很好的。只是……算了,那就不買了。”
“不行!還得買魚丸,是該換換口味了,人的口味嘛,不是往高處走的嘛,瞧瞧,現在張哥哥的鴨子做的比之前更好了呢。這烤鴨皮更鮮亮了,嘖嘖,這感覺,吃起來棒棒嗒!”
“我能當這是夸獎嗎?”
看著陳惠特意夾起的烤鴨皮,迎著燈光下觀察著,那夸贊聲,讓張段杰不由地美滋滋的。
“小陳,趕緊吃飯,吃完了就出門,飯碗就不要管了,之后我來收拾!”
“嘀嘀!”
“嘀嘀!”
”您有一個日程提醒,請及時查看。”
一段急促的機械音,不合時宜地響了起來。