番茄燜飯

食材

番茄 1個

大米 1碗

香菇 3朵

火腿腸 1根

洋蔥 1/2個

胡蘿卜 1/2根

毛豆 1小碟

玉米粒 1小碟

生抽 2勺

蠔油 1勺

做法

1 大米、毛豆、玉米粒洗凈，番茄切十字花刀備用。

2 香菇、火腿腸、洋蔥、胡蘿卜洗凈，切丁備用。

3 大米倒進電飯鍋里，將前面?zhèn)浜玫氖巢囊来畏胚M去，番茄最后放。

4 淋上生抽、蠔油，加入適量水，選擇蒸飯模式。

5 飯煮好后，將番茄去皮，用勺子把番茄搗爛，攪拌均勻即可。