桑葚
養腎烏發 益血益智

古籍記載

《本草經疏》記載：“桑葚者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒，其色初丹后紫，味厚于氣，合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血、補血、益陽之藥無疑矣。”在《本草綱目》中還提到桑葚“令人聰敏”，具有開發智力的功效。

提高性生活質量就飲桑葚汁

桑葚味甘酸，性微寒，可補血滋陰、生津止渴、潤腸燥，適合陰虛體質者食用。對于性機能失調屬寒熱混雜體質的男性來說，可以通過飲用桑葚汁來補充體力，提高性生活的質量。此外，桑葚的補腎作用還體現在它是很多治療死精癥方劑的重要組成藥物。

補腎以黑桑葚為佳

桑葚有黑白兩種，黑色桑葚更具藥用價值，具有補益肝腎，通利關節，解酒毒的功效，是滋陰補腎的上品。以個大、長圓、肉厚、果色暗紅或紫黑色的桑葚為好。

與豬骨燉食，養腎烏發效果更好

中醫學認為，桑葚色黑，入腎而養血，能營養毛發，促使早白的毛發由白變黑。與豬骨燉食，有滋陰補血、益腎強筋的功效，適用于骨質疏松、更年期綜合征、頭暈、耳聾、神經衰等癥狀。

忌用鐵器盛放

盛放桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解出酸性物質，與鐵器發生化學反應，生成有毒物質。

兒童不宜多食

兒童不宜多食，因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響兒童對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。除此之外，脾胃虛寒、便溏者也需少食。

方·壹

紅棗10個，桑葚、百合各30克，大米100克。將紅棗、桑葚、百合分別洗凈，放入鍋中，加水煎取汁液；去渣后與淘凈的大米同煮粥。可滋補肝腎、養血祛風、降低血尿酸。

對癥滋補

心悸怔忡

肝腎陰虧

痛風

方·貳

桑葚、雞血藤各30克，豬肉100克，黑豆60克，香油、鹽各適量。桑葚、雞血藤、黑豆分別洗凈；將豬肉洗凈后，切成塊，放入砂鍋中，加水適量及桑葚、雞血藤、黑豆，用大火煮開后改用小火燉煮，待水量減少1/3時，棄去雞血藤，加香油、鹽調味，稍煮即成。可養陰健腦、益智養血。

對癥滋補

虛煩失眠

虛勞咳嗽

貧血

方·叁

桑葚25克，牛骨400克，姜、蔥、酒、糖、鹽各適量。將桑葚洗凈加酒、糖少許蒸制；另將牛骨置鍋中水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時撈出，加已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，加鹽調味即成。可益腎強筋、滋陰補血。

對癥滋補

骨質疏松

神經衰弱

失眠頭暈

肝腎陰虧

方·肆

桑葚、黑芝麻、大米各50克，糖適量。桑葚、黑芝麻、大米分別洗凈后，將黑芝麻搗碎。將三者一同放入砂鍋內，加水1000毫升，用大火煮沸后轉小火熬煮成稀粥，加糖調味即成。可烏發明目、健腦益智。

對癥滋補

視力衰退

大腦疲勞

大便干結

須發早白