8.浮在水面上的針

鋼針也可以像稻草一樣在水面上漂浮嗎？沒有人會(huì)相信。一個(gè)小鐵塊即便再小，也一定會(huì)快速沉入水底。

大部分人都是這樣認(rèn)為的，鋼針不可能像稻草一樣。如果你也是這么認(rèn)為的，那么你可以通過做下面的實(shí)驗(yàn)改變自己的看法。

現(xiàn)在我們就找來一根很普通的、不需要太過精細(xì)的縫衣針，在縫衣針上涂些油。以上步驟都做好了以后，你就可以將涂過油的縫衣針仔細(xì)地放到玻璃杯里的水面上。這個(gè)時(shí)候你就會(huì)發(fā)現(xiàn)縫衣針不會(huì)沉入水底，而會(huì)漂浮在水面上。你一定會(huì)感到很驚訝吧！

所有人都知道鋼針總是比水重得多，那么在玻璃杯中的鋼針為什么不下沉呢？毋庸置疑，同體積的鋼針的重量比水的重量重七八倍，這就更讓人感到奇怪了，在這樣的情況下，落入水里的鋼針是永遠(yuǎn)也不會(huì)像火柴棍那樣浮上來的。這樣的結(jié)果是符合科學(xué)依據(jù)的，但是這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓我們迷惑的是這根針不會(huì)沉到水面以下，反而會(huì)像稻草一樣漂浮在水面上。為了弄清這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，我們就應(yīng)該仔細(xì)看看這根漂浮的針附近的水面情況，看看會(huì)不會(huì)在水面的周圍發(fā)現(xiàn)什么，那么實(shí)驗(yàn)中的水面與普通的水面有什么區(qū)分呢？如果你觀察得夠仔細(xì)，你就能發(fā)現(xiàn)這其中的原因了，實(shí)驗(yàn)中的鋼針周邊的水形成了一個(gè)凹陷處，這個(gè)凹陷處的水面比平時(shí)的水面要低一些，而鋼針就在這個(gè)位置。

裹了薄薄一層油脂的針并沒有被水浸潤(rùn)，這也就是針周邊的水面處有凹陷的原因所在。在生活中，你也會(huì)經(jīng)常碰到這樣的情況，當(dāng)你的手上有油的時(shí)候，即使你將水淋到手上，此時(shí)的手也是干的，水是不能浸潤(rùn)沾有油的手的。生活中，我們會(huì)看到一些會(huì)游泳的禽類，這些禽類之所以會(huì)游泳，并且游泳的時(shí)候它們的羽毛不會(huì)濕是因?yàn)樗鼈兊挠鹈偸歉采w著由特別的腺體分泌的油脂，這就是它們身上沾不了水的原因。這也是制作不出溶解脂肪層、從皮膚表層去除脂肪的肥皂，即便熱水都洗不干凈油手的原因所在。被抹了油的針壓在水的表面處，在水的表面處形成了凹陷。而水面也不甘示弱，努力將自己撫平，托著針。就是因?yàn)樗崞奖会槈簭澋乃鎸⑨樛衅穑撫槻挪粫?huì)下沉。

因?yàn)槲覀內(nèi)祟惖氖稚峡偸怯猩僭S的油脂，所以在我們手里的針會(huì)在不經(jīng)意間裹上一層油脂，而鋼針正是利用這些油脂才可以在水面上漂浮。這種方法的便利之處就是，你不用特意涂油脂，但你必須做到非常小心地把它往水面上放。只有特別小心才有可能成功。除了上面的方法以外，你也可以這樣做，你將針平放在煙卷紙的碎片上，放完后，你就仔細(xì)地用另外一根針把紙片往下壓，直至把整張紙片都?jí)旱剿嬷隆＿@時(shí)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，紙片跑到了水的底部，而針留在了水面。

如果你對(duì)這種現(xiàn)象非常感興趣，你也可以去觀察昆蟲水黽，它在水中和在陸地上邁的步子是一樣的，當(dāng)你看到這種現(xiàn)象的時(shí)候，你就不會(huì)再為這種現(xiàn)象感到困惑不解了。你可以看到，昆蟲的爪子在水里并不會(huì)被水浸濕，因?yàn)樗淖ψ由细采w著油脂。講到這里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)和上面實(shí)驗(yàn)的情況是一樣的，油脂的存在會(huì)讓水凹陷，而水面本身想要將凹陷撫平時(shí)，昆蟲就會(huì)受到從下往上的力，而不會(huì)往下沉。（圖37）。

圖37