7.潛艇的科學(xué)依據(jù)

如果你把一個新鮮的雞蛋放在水里它會向下沉，我們可以用這個方法確認(rèn)雞蛋是否新鮮。如果水里的雞蛋上浮了，那你就要注意了，這個雞蛋不能吃了。物理學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，新鮮的雞蛋比同樣體積的純凈水更重一些。這里的水必須是純凈水才可以，因為如果水不純凈，比如同樣體積鹽水的重量會比新鮮雞蛋的重量更重一些。

你可以將準(zhǔn)備好的濃鹽水加進來，如此一來，混合液體的密度要比雞蛋排擠出的純凈水大。此時，新鮮的雞蛋在這樣的水里會出現(xiàn)上浮的現(xiàn)象，古代阿基米德的浮力定律可以解釋這一點。

你可以通過你的知識和理解來做下面這個好玩的實驗，這個實驗可以讓雞蛋既不下沉，也不上浮，雞蛋會懸在液體的中間位置。物理學(xué)家把這一現(xiàn)象稱為“懸浮”。這時，雞蛋的重量和雞蛋在濃鹽水中所排出的液體的重量是相同的。但是這個溶液是需要你多次實驗配置出來的，如果雞蛋是上浮的，你需要再加一點純凈水；反之，如果雞蛋下沉，就再加一些鹽溶液。你需要多次實驗才能配出這樣的液體，雞蛋會在溶液里面既不下沉也不上浮，而是停留在中間的位置上（圖36）。

圖36

潛水艇就是處于類似這樣的狀態(tài)。它會在水面下邊停留，但是不接觸水的底部。這只局限于排開的水剛好和本身重量相當(dāng)?shù)臅r候。為了這個目的，水兵們會從外面把水放入潛艇內(nèi)部的一個特別的容器里，當(dāng)它需要上浮的時候，再把水壓出去。這就是潛水艇的原理。

飛艇在空中飄浮也是運用這個原理的，猶如放在鹽水里的雞蛋一樣，飛艇排開的空氣剛好和它本身的重量相同。