夜色里的新市街飄著孜然與辣椒的焦香，李楠攥著礦泉水瓶的手指突然發(fā)緊。流動(dòng)攤車在路燈下泛著油膩的光，炒鍋顛動(dòng)間火星四濺，食客們舉著烤串推杯換盞——等等，杯盞？

少年猛地站起來，帶翻的塑料凳在石板路上彈了兩下。正在收拾碗筷的老板娘嚇了一跳，卻見這個(gè)年輕人直勾勾盯著隔壁桌：“老板，您這啤酒哪兒買的？“

“拐角便利店啊。“光膀子的大叔晃了晃綠色酒瓶，“百威冰啤，要不要給你帶兩瓶？“

李楠道著謝坐下，掌心沁出薄汗。整條街二十三輛餐車，炒粉、烤生蠔、麻辣燙在鐵板上滋滋作響，卻沒有一個(gè)攤位自備冰柜。食客要喝酒只能去便利店，而那些玻璃瓶在夏夜里走個(gè)來回，到桌上早就沒了涼氣。

次日清晨，珠江啤酒倉(cāng)庫(kù)的鐵皮頂被曬得發(fā)燙。張四強(qiáng)聽完李楠的設(shè)想，煙灰簌簌落在賬本上：“給攤販賒銷？你知道他們天天換地方，卷著啤酒跑了怎么辦？“

“所以我打算從固定攤位入手。“李楠展開連夜手繪的夜市地圖，碳素筆圈出七個(gè)畫著五角星的攤位，“炒粉老陳、生蠔王叔、臭豆腐張姨，這些都是在街尾擺了三年以上的老攤。“

鐵風(fēng)扇吱呀轉(zhuǎn)著，吹起少年額前碎發(fā)。張四強(qiáng)盯著地圖上密布的標(biāo)注：每個(gè)攤位類型、日均客流量、現(xiàn)有酒水來源......連食客買酒的平均步行時(shí)間都估算到了分鐘。

“強(qiáng)哥你看，“李楠掏出個(gè)皺巴巴的筆記本，“我統(tǒng)計(jì)過，老陳攤子每晚至少有二十桌客人問有沒有冰啤酒。如果我們直接配送到攤，現(xiàn)場(chǎng)冰鎮(zhèn)......“

“現(xiàn)場(chǎng)怎么冰？“張四強(qiáng)用圓珠筆敲敲桌面，“總不能讓客人對(duì)著紙箱吹瓶。“

“這個(gè)！“李楠變戲法似的從身后拖出個(gè)藍(lán)色塑料箱，掀開蓋子，二十個(gè)啤酒瓶正泡在冰水里，“昨晚我用炒粉攤的泡沫箱改的，加層錫紙保溫，成本才八塊錢。“

張四強(qiáng)彎腰摸了摸冰水，盛夏的熱氣突然變得清涼。他想起上周路過城中村，五金店前納涼的老頭們把啤酒泡在井水里——最原始的冰鎮(zhèn)方法，往往最有效。

“首批二十箱，我親自跟車。“代理商直起身時(shí)，T恤后背汗?jié)窳艘黄暗s法三章：第一周現(xiàn)結(jié)，第二周開始押金賒銷。“

正午的柏油馬路蒸騰著熱浪。當(dāng)三輪車載著冰桶停在新市街口時(shí)，炒粉老陳剛支起遮陽(yáng)傘。看到李楠搬下來的泡沫箱，他圍裙上的油漬都在抖動(dòng)：“后生仔，你這珠江啤能當(dāng)場(chǎng)冰？“

“陳叔您摸摸。“李楠掀起濕漉漉的毛巾，水珠順著瓶身滾落。老陳的手指在冰水里攪了攪，扭頭朝巷子喊：“阿紅！把我剁椒拿出來試試味！“

冰鎮(zhèn)啤酒倒在一次性杯里，泡沫細(xì)膩得像是奶油。老陳媳婦咂著嘴：“比便利店拿回來的確實(shí)爽口。“她忽然壓低聲音，“要是有人查執(zhí)照......“

“我們只做配送，銷售還是您自己來。“李楠適時(shí)遞上合同，“按箱押金，賣不完原價(jià)退貨。“他看見夫妻倆交換眼神，知道這事成了。

夜幕降臨時(shí)，七個(gè)冰桶像藍(lán)寶石散落在夜市。生蠔攤的王叔最會(huì)吆喝，掛出“珠江冰啤“的燈牌不說，還搞起“買五送一“的促銷。李楠蹲在巷口數(shù)空瓶，記賬本被霓虹燈照得忽明忽暗。

“靚仔！再來三箱！“老陳的喊聲穿過煙火氣。李楠抹了把汗要去搬貨，斜刺里突然伸來只手按住紙箱。染著黃毛的混混咧嘴笑：“這條街的啤酒生意，問過我們金威公司沒有？“

黃毛的虎口紋著蝎子，指節(jié)粗得像老樹根。李楠感覺紙箱邊緣陷進(jìn)掌心，冰水正順著褲管往下淌。夜市喧囂忽然退得很遠(yuǎn)，他聽見自己心跳撞著肋骨：“金威的？我送貨不犯法吧？“

“犯不犯法你說了不算。“黃毛抬腳踩住三輪車轱轆，塑料拖鞋底粘著口香糖，“知道這條街誰(shuí)罩著嗎？“他身后兩個(gè)花臂青年晃過來，烤魷魚的竹簽在指尖轉(zhuǎn)得飛快。

生蠔攤的燈牌突然暗了。王叔拎著撬殼刀往案板一剁：“幾個(gè)爛仔想搞事？“鐵器相撞的脆響驚起一片張望，麻辣燙張姨抄起長(zhǎng)柄湯勺，臭豆腐攤的老夫婦默默推來裝著滾油的小推車。

黃毛被這陣仗唬得后退半步。李楠趁機(jī)抽回紙箱，冰水濺在對(duì)方小腿上：“兄弟，和氣生財(cái)。我們珠江啤剛進(jìn)場(chǎng)，給各位大哥備了見面禮。“他從褲兜摸出三張紅鈔——今早特意從貨款里支的應(yīng)急錢。

“你當(dāng)我們要飯的？“花臂青年拍開鈔票，卻瞥見巷口閃過警用摩托的藍(lán)光。黃毛啐了口唾沫，食指虛點(diǎn)李楠胸口：“三天，帶著你的破啤酒滾蛋。“

回程的三輪車在減速帶上顛簸。張四強(qiáng)聽完講述，方向盤猛地打歪：“給保護(hù)費(fèi)？你當(dāng)演古惑仔？“車燈照亮前方坑洼，李楠攥著發(fā)燙的手機(jī)：“強(qiáng)哥，他們胳膊比我大腿都粗。“

“粗得過法律？“代理商猛踩剎車，倉(cāng)庫(kù)鐵門哐當(dāng)震響。他扯開領(lǐng)口紐扣，露出當(dāng)年跑船時(shí)的鯨魚紋身，“明天我去會(huì)會(huì)這些撲街。“

但第二天晌午，當(dāng)張四強(qiáng)帶著五個(gè)空啤酒瓶沖進(jìn)金威辦事處時(shí)，李楠正蹲在五金店門口。二手市場(chǎng)淘來的制冰機(jī)銹跡斑斑，店老板敲著外殼：“三百五，送貨上門。“

“能試機(jī)嗎？“少年從帆布包掏出萬用表。這是昨夜通宵研究的成果：冰桶容量有限，要擴(kuò)大供應(yīng)必須升級(jí)設(shè)備。指針跳動(dòng)間，他聽見身后傳來熟悉的粵語(yǔ)罵聲。

炒粉攤夫婦拖著板車停在路邊，阿紅懷里抱著電飯鍋內(nèi)膽，老陳擦著汗解釋：“街坊們湊的，說是冰啤酒生意不能停。“內(nèi)膽里裝滿零鈔，五塊十塊的紙幣用橡皮筋扎得整整齊齊。

制冰機(jī)轟隆啟動(dòng)時(shí)，李楠的手還在發(fā)抖。這不是某個(gè)老板的施舍，是二十三輛餐車共同押的賭注。他摸出皺巴巴的記賬本，在新頁(yè)鄭重寫下“新市聯(lián)合冷飲社“。

暮色降臨時(shí)，改裝過的三輪車隊(duì)亮起車燈。阿杰坐在啤酒箱上晃著腿，這個(gè)輟學(xué)半年的配送員剛滿十六歲，卻能把三十箱啤酒碼得又快又穩(wěn)。李楠拋給他頭盔：“見到金威的人別硬碰，按我們演練的來。“

“放心啦楠哥。“少年笑得露出虎牙，“我跑得比條子都快。“

夜市燈火初上，金威的人果然來了。黃毛這次帶著四個(gè)壯漢，胳膊上的蝎子紋身泛著油光。但他們沒料到，每個(gè)冰桶旁都站著穿“珠江配送“馬甲的小伙，更沒料到攤主們突然集體掀開保溫布——二十臺(tái)二手制冰機(jī)噴著白霧，宛如一道冰冷的防線。

“現(xiàn)在滾，來得及。“王叔握著冰夾，霜花在指尖凝結(jié)。生蠔殼堆里突然站起五六個(gè)食客，都是相熟的建筑工人。黃毛眼角抽搐，突然瞥見李楠從警亭方向走來，身后跟著穿制片的民警。

這場(chǎng)對(duì)峙最終消解在冰啤酒的泡沫里。但李楠知道，真正的戰(zhàn)爭(zhēng)才剛剛開始。當(dāng)他在凌晨清點(diǎn)完五十八箱空瓶時(shí)，張四強(qiáng)打來電話：“白云區(qū)有大排檔想談合作，明天跟我去。“