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  • 毒草芬芳
  • 管弦
  • 2141字
  • 2021-09-30 20:20:23

青黛
Indigo naturalis


青黛,藍草的葉或莖加工而成的干燥粉末、顆粒、團塊,多用十字花科菘藍屬草本菘藍、蓼科蓼屬草本蓼藍、爵床科板藍屬草本馬藍、豆科木藍屬灌木木藍的葉或莖,性味寒、咸,有小毒,正確并對癥使用,可以清熱解毒、涼血消斑、瀉火定驚。

真喜歡青黛這個名字。當嘴唇輕動,青黛喚出,那深沉的青黑之中,便透出靈動的清白,宛若寂寂黑夜里,揚起了月亮的清輝。

“黛眉”一詞,也源于此。唐代詩人李白《對酒》中的“青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌”、唐代詩人白居易《上陽白發人》中的“小頭鞋履窄衣裳,青黛點眉眉細長”,都讓我們看到那嬌羞黛眉,在清香純樸、亭亭玉立的女子臉上生動地凝著,螓首蛾眉,膚如凝脂,巧笑倩兮,美目盼兮。

青黛之美,就美在和藍相融相合的時光里。

藍即藍草,是可以制造提取藍靛染料、用于染布的多種植物的統稱。明代醫藥學家李時珍把藍說得很詳細:“藍凡五種,各有主治,唯藍實專取蓼藍者。蓼藍:葉如蓼,五六月開花,成穗細小,淺紅色,子亦如蓼,歲可三刈,故先王禁之。菘藍:葉如白菘。馬藍:葉如苦荬,即郭璞所謂大葉冬藍,俗中所謂板藍者。二藍花子并如蓼藍。吳藍:長莖如蒿而花白,吳人種之。木藍:長莖如決明,高者三四尺,分枝布葉,葉如槐葉,七月開淡紅花,結角長寸許,累累者如小豆角,其子亦如馬蹄決明子而微小,迥與諸藍不同,而作淀則一也。”在白色或偏米黃色的棉布、麻布上,和上藍的汁液,印染上深深淺淺的靛藍色圖案,那藍和布,就開始了一段嶄新的歲月,有了一個新的身份:藍染布。

青黛的本質,也是藍,她是用藍的葉或莖加工而成的干燥粉末、顆粒、團塊,多用菘藍、蓼藍、馬藍、木藍的葉或莖。李時珍記載了從藍草中提取藍靛和青黛的過程:“南人掘地作坑,以藍浸水一宿,入石灰攪至千下,澄去水,則青黑色。亦可干收,用染青碧。其攪刈浮沫,掠出陰干,謂之靛花,即青黛。”藍靛亦作藍淀,可以“止血殺蟲,治噎膈”。

大約在中國明代以前,菘藍和蓼藍是制造藍靛的主要原料之一,當時,菘藍中含有的菘藍甙比蓼藍中含有的靛甙更容易水解,菘藍制靛比蓼藍等其他藍草更為普及,明代之前的典籍甚至有“蓼藍不堪為靛”之說。后來,人們發現,經蓼藍印染后的布料不易褪色,馬藍、木藍的印染效果也不錯,蓼藍、馬藍、木藍也被廣泛應用了。

單說蓼藍,熟悉的人可能不多,而說到“青出于藍”這個成語,熟悉的人就會多了。青是從藍草里提煉出來的,但顏色比藍更深,比喻學生超過老師或后人勝過前人,出自戰國后期趙國思想家、教育家荀況的《勸學》:“青,取之于藍,而青于藍。”青是靛青這種染料,藍是蓼藍。

馬藍讓大家記住的,則是“板藍”這個名字。馬藍在“五藍”中葉子較大,她和她的根都被稱為板藍根,果實為中藥藍實。她的根、葉、莖可以入藥,有清熱解毒、殺菌消炎、涼血消腫等功效,不過,板藍根性寒味苦,服用過多會傷及脾胃,還容易導致皮膚過敏等不良反應,嚴重時會引起過敏性休克,甚至危及生命。

相比蓼藍、馬藍,木藍不太為人所知。性寒味微苦的她,葉、莖、根都可作藥用,有著與板藍根類似的功能,稍稍偏重于止血消炎,但總體功效比不上板藍根。和板藍根一樣,木藍也需要謹慎使用。

青黛,則是更要小心對待的。青黛性寒味咸、有一定毒性,體質虛寒、脾胃不和、風寒及陰虛感冒、有過敏史者不適合使用,這一點也和板藍根類似。青黛中毒后主要產生胃腸道黏膜受刺激的癥狀,其次表現為骨髓抑制、血小板下降、肝功能受損等,各種癥狀嚴重時會有生命危險。當然,青黛治療疾病的作用也很強大,能夠清熱解毒、涼血消斑、瀉火定驚等,可以“去熱煩,吐血咯血,斑瘡陰瘡,殺惡蟲”。

于是,藍,真是值得采摘的。那么,就讓我們在小暑和白露這兩個節氣前后,提上一只大竹籃,把藍采起來吧。那樣的采藍光景,飛揚著生動、活潑與舒朗。遠處,一首清遠飄渺的歌兒柔柔響起,緩緩飄落在竹籃里的藍草上。那藍,便和著歌聲,輕輕飛進心窩。

采藍,在古代有時還和思念有關,《詩經·小雅·采綠》中的“終朝采藍,不盈一襜”,就溢滿了這樣的如水情懷:采摘藍草花費了一個早晨的時間啊,兜起衣裳來盛還是盛不滿。那采藍女子是借助采藍,來委婉地表達對丈夫的思念啊。藍,別有一番風情。想象著,藍經過自己的手,變為藍染布,畫成黛眉,成為自己思念的人兒眼中的光,并隨著歲月,變得越來越柔和與軟綿,該是多么深情。

而無論是染成藍染布,還是畫成黛眉,青黛都有著不可預測的美。盡管用來印染、描畫的只是一種藍色,但因為染水、溫度、濕度、手法、氧化程度等因素的影響,布面上或定妝后會有無窮的變化,就像世界上不會有兩枚一模一樣的樹葉一樣,每一款青黛成色都是獨一無二的。經青黛染色的布料更為結實、畫出的眉色也更不容易脫落。而且,這來自藍草的天然色素還有防止紫外線、保護皮膚等作用。當皮膚長了風團、有瘙癢和微微刺痛時,穿上藍染布衣,不適癥狀便會慢慢消失;把青黛和綠豆、薏苡仁、梅子等研磨成粉,加入適量清水調成薄糊狀,敷涂于臉上,可以美白祛痘、消炎控油。

最喜歡看的,還是藍染布制成前晾曬在院子里的模樣兒。那時,她被高高地掛在長長的竹竿上。有時,是全藍,溫潤沉著;有時,是藍白相間,白的純凈,藍的深厚。她們一律在風中穩穩地飄著,好像一面長久的旗幟。人在旗下行走,開成一朵俏雅的花。

青黛,隱在那一派寧靜、平和、從容之中,笑靨如花。

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