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第78章 脆皮香辣雞翅

既然是多人吃的,還是收集下意見(jiàn)比較好。

一人提出一個(gè)最是公平。

討論了半天最后確定做的是肉松小貝、壽司和脆皮香辣雞翅。

都是一些熱量高又沒(méi)有什么水分的食物,姜瑤打算再做幾碗綠豆湯,清熱降火還能解渴。

肉松小貝是集松軟蛋糕和香甜沙拉醬及海苔肉松于一體的小點(diǎn)心。

雞蛋把蛋黃和蛋清分離了,蛋清加糖打出大泡泡,直到形成白色柔軟棉花糖的模樣,蓬蓬的很是可愛(ài)。

蛋黃加上牛乳和面粉,一點(diǎn)點(diǎn)鹽等攪拌成蛋黃糊糊。

打發(fā)的蓬松蛋白和蛋黃糊糊攪拌攪拌,奶油質(zhì)地的蛋糕糊光滑柔軟。

姜瑤將蛋糕糊放到裱花袋里,滿滿擠出小童拳頭大小的扁平圓餅,烤制后原本的月牙白變成了暖黃色。

微微膨脹的樣子,細(xì)密的蜂窩孔狀,單吃起來(lái)也很細(xì)膩蓬松。

兩片小蛋糕中間夾上香甜的沙拉醬,放到海苔肉松里滾個(gè)徹底,直到整個(gè)蛋糕都覆上了一層,金黃色的肉松中零星夾著一些墨綠色海苔,好看的緊。

姜瑤把肉松小貝按照一盒4個(gè)整齊的擺到包裝盒子里,準(zhǔn)備了兩盒,看著和外邊賣的差不多。

再著手做壽司。

這算是這幾份菜肴里的主食了。

壽司冷吃,所以放久一些也不要緊。

但按照A國(guó)的文化,還是提倡吃熟食的。

雞蛋煎制成嫩嫩的蛋皮,切成細(xì)條,新鮮黃瓜切成半個(gè)小拇指寬的黃瓜條,雞肉腸烤的微焦泛油光,同樣切開(kāi),平攤的培根煎到縮起,油脂冒出來(lái),灑上一些黑胡椒,都作為食材備用。

軟糯又顆粒分明的米飯已經(jīng)煮好,舀上一碗,平鋪到海苔上,抹上一層烘烤芝麻沙拉醬。

取出在外面買的腌制好的蘿卜條,加上之前備好的黃瓜條、蛋皮、雞肉腸、培根,最后加點(diǎn)肉松,卷一卷,壓緊實(shí)呈一條圓筒狀。

圓筒看不出個(gè)啥,姜瑤拿出刀具來(lái),手起刀落,利落地切塊。

每一塊圓形壽司側(cè)面都能清楚的看到每一種食材,皮薄料多,色彩豐富。

壽司擺好裝到盒子里,姜瑤才準(zhǔn)備做最后一樣美食,脆皮香辣雞翅。

脆皮香辣雞翅,就是要又脆又辣才夠爽。

雞翅中經(jīng)過(guò)充分按摩以后切上花刀,姜瑤又加上自制的調(diào)味料,腌制好一段時(shí)間,讓雞翅中充分吸收醬汁。

雞蛋加生粉會(huì)讓肉質(zhì)更嫩,蛋液在腌制好的雞翅中輪上一輪,滾上一整圈面包糠。

放到油鍋里炸至兩面金黃,空氣中飄散著油辣鮮香。

一次炸過(guò)不夠香脆,再?gòu)?fù)炸一次,滾燙的熱油濺起點(diǎn)點(diǎn)油花,雞翅表皮變得金黃焦脆的。

撈出的雞翅瀝油后進(jìn)行保溫。

綠豆湯之前已經(jīng)做好冷藏著,此時(shí)也拿出和其他的菜肴一起打包好。

幾乎在打包好的同時(shí),江啟就到了。

四人吃食的量就是不一樣,滿滿的一大包看著就讓人心生期待。

江啟二話不說(shuō),直接拿著打包好的美食就往前走,挺拔的背影和碩大兔子包的搭配有些反差萌。

等他們到的時(shí)候,李晴晴和姚山已經(jīng)在相約地等待。

會(huì)場(chǎng)門口除了他們,已經(jīng)有不少粉絲來(lái)了,后援會(huì)正拿著應(yīng)援物料分發(fā)給粉絲,李晴晴手上已經(jīng)抓了一茬。

姜瑤和江啟的出現(xiàn)吸引了不少人的注意,少女?huà)汕蝿?dòng)人,少年清朗俊逸,明顯就是一對(duì)璧人。

而且,男生還拿著一個(gè)兔子包,這一看就是幫女朋友拿的。

姜瑤他們經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,現(xiàn)在已經(jīng)完全適應(yīng)成為焦點(diǎn)。

李晴晴看著江啟手上拿的東西,馬上心領(lǐng)神會(huì),興奮的說(shuō):“我?guī)Я艘恍┑谰撸覀兿热コ詵|西吧。”

說(shuō)完幾人往會(huì)場(chǎng)旁邊的草地走去,男生們非常有眼力見(jiàn)地拿著大包。

草地上隔一段距離已經(jīng)坐著三三兩兩的人。

他們也隨便找了一塊空地,正打算直接坐下,“等等!”李晴晴連忙制止。

下一步只見(jiàn)她打開(kāi)剛剛姚山放到地上的大袋子。

接連掏出了餐墊、坐墊、遮陽(yáng)帽、紙巾、花露水、迷你音響、鮮花等等,布置的明明白白。

姜瑤也從善如流的從兔子包中把打包好的肉松小貝、壽司、脆皮香辣雞翅、綠豆湯拿出來(lái)。

種類雖不多,但量足夠大,整個(gè)餐墊擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。

李晴晴在旁邊再放上鮮花點(diǎn)綴,打開(kāi)迷你音響,四人齊齊在坐墊上坐下。

要不是他們手邊拿著演唱會(huì)物料,還以為是來(lái)野餐的呢,這道具齊全的離譜。

和周圍的人對(duì)比起來(lái),這幾人有些格格不入了。

哪有人像他們這樣的,草地上眾人看著他們這豐富的美食,再看看自己手上的面包無(wú)語(yǔ)凝噎,特地去買的網(wǎng)紅面包頓時(shí)不香了。

姜瑤他們一開(kāi)始也沒(méi)想到李晴晴居然擺了這么大的野餐陣勢(shì),但很快就被餐墊上的美食吸引了。

“先吃雞翅吧,涼了就不好吃了。”姜瑤拿出剛精心保溫的脆皮香辣雞翅,趕緊四人分食了。

姚山點(diǎn)的這道小吃,看著金光焦脆的雞翅先咽了咽口水,一口咬上還溫?zé)岬耐馄ぃl(fā)出咔次咔次的聲響,香脆的不行。

等舌尖接觸到里頭的雞肉,鮮嫩的肉質(zhì),輕輕一嚼,溢出清甜不膩的肉汁,是真正的外焦里嫩。

姚山吃完一塊眼也不眨的再拿起一塊,生怕手慢了吃不著了。

其他人也不甘落后,不到一會(huì)的功夫脆皮香辣雞翅就被清空了。

江啟不常吃辣,這次吃起來(lái)嘴唇跟著辣的更鮮艷了,眼神染上一些紅暈,眸光瀲滟的,有些勾人的意味。

姜瑤深深地看了他一眼,然后催促著大家喝點(diǎn)綠豆湯,解點(diǎn)熱氣和辣味。

清涼解暑的綠豆湯一入喉,喉嚨一陣舒緩,嘴里的辣味散了不少,胃里剛被辣味刺激了一番,現(xiàn)在立馬熨帖不少。

旁邊許多人一直觀察著他們,看著他們以怕被別人搶食的速度快速的消滅了好大一份雞翅。

雖然其中有兩人吃的文雅,但速度也一直不慢。

再想想他們吃的瞇眼陶醉的表情,忍不住犯了饞。

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