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第77章 核桃酪

核桃酪中核桃作為甜品的名稱,是主要食材。

核桃經沸水泡過,焦黃外皮已去,苦味也隨之拋掉,搗成碎碎的模樣,再打成核桃漿備用。

糯米、紅棗、核桃浸泡到膨脹不硬實的程度。

膨脹后的紅棗煮熟去皮搗出軟糯香甜的棗泥。

泡過的糯米也要全方位搗碎,加水搗的更盡力,最后去渣就留下純白的糯米漿,能聞到淡淡的米香。

核桃漿和糯米漿煮成微黃的核桃糯米汁,不停攪拌再把之前的棗泥伴進去,用盡全身力氣繼續攪。

小火慢慢將汁煮到濃稠,散發出濃濃的核桃香和紅棗香氣,顏色慢慢轉化成綰色,熱氣烘得暖乎乎的。

倒到白瓷碗內灑上一點紅棗碎,增添色彩和棗香更濃郁了。

做好的核桃酪口感細膩,撲面而來的都是核桃香和棗香,黏糊糊的口感,一碗下去挺飽腹的,卻甜而不膩,讓人欲罷不能。

好幾個小時才能做出一小份核桃酪,自然是沒時間再做給粉絲當贈品的。

她想了一下,決定送一點“聽白”的桂花蜜,也算順便給“聽白”打一波廣告。

既然贈品不用自己做,那可以省下不少時間,把視頻發給了李晴晴以后,姜瑤悠哉地和柳婉兩人喝著剛出爐的核桃酪。

“寶貝,這個核桃酪可以教我做嗎?我聽說這個美容養顏效果很好。”柳婉吃著吃著,悄悄抬眼看著姜瑤,謹慎的問道。

姜瑤想到柳婉的廚藝,心里那是一百個拒絕。

不過她應該重點在吃不在做,不如自己回來的時候常做或者讓爸爸去做都好。

姜瑤眼神滿是抱歉的看著柳婉,說:“媽媽,我回來的時候可以經常做,或者爸爸也可以做,你等著吃就好啦。”

“好吧。”柳婉無奈的妥協,她還是清楚自己的廚藝水平的,就是覺得他們太忙了,自己要能做就好了。

姜瑤倒是從柳婉這里想到了別的。

“聽白”私房菜館的菜系還是相對傳統,做甜食類美食比較少。

大多數女生對甜食毫無抵抗力,那可是大市場。

雖說甜食容易使人發胖,但現在可以做少糖,也能用食物本身的味道不加額外糖分,大大減少了心理負擔,而且許多甜食還有美容養顏的功效。

就是,“聽白”缺一個甜食方面的大師!

這個問題好像也不是那么快能解決的,“聽白”要招的廚師名額還剩一些,之前的挖人事件導致現在招人的時候更謹慎了,索性邊走邊看吧。

這一天姜瑤給自己充分放松,吃吃喝喝著也就過去了。

翌日一早,李晴晴就發來了制作好的視頻。

古箏音樂清泠入耳,搭配輕柔的語音講解,一如既往的高品質視頻呈現,姜瑤都忍不住多看了幾遍。

她吸取了之前的教訓,沒有先上架商品到店鋪,乖乖編輯起了文案。

【大家國慶快樂呀!!!新品核桃酪出爐~做起來麻煩是麻煩點,好喝也是真的好喝。

甜而不膩,又能美容養顏哦~

ps福利放送:桂花蜜已在“X博小店”上架20份,僅需0.01元即可下單。

瑤娘自制的“X博”視頻】

姜瑤剛發出去就咻咻咻收到了訂單信息,20份瞬間秒光。

粉絲們的戰斗力依然強悍啊。

【失蹤博主終于回來啦!!!還帶來了我最愛的核桃酪!!!】

【魔鬼!魔鬼手速!我也想要桂花蜜!】

【這個桂花蜜很像A市一家私房菜館賣的,我在我二姨家喝過!味道杠杠的!】

【這個桂花蜜我也喝過,如果不是包廂客人會限購,想哭!不過我剛剛搶到了一瓶,哈哈哈!】

【搶到還說出來,過分了!勸你善良!】

……

沒想到他們家的桂花蜜好像還有一定名氣了。

她也不瞞著,直接在底下回復了。【桂花蜜的確是A市“聽白”私房菜館出品,味道很不錯,送一些給大家嘗嘗。】

姜瑤回復完,繼續往下看評論,雖然有段時間沒營業了,但粉絲們還是很熱情的。

她正翻評論翻得開心,忽的手機屏幕頂端顯示“X信”來了新信息。

點進去一看是江啟發來的。

啟:阿瑤做了新美食啊。

嗯?她好像沒說過……他是從?

好吧,突然想起來了,他關注過她的“X博”,這也知道的太快了,他也時時關注著她的動態嗎?

她突然有點歉疚,因為她吃“獨食”的行為。

因為,考慮到他對美食的偏好,這種即食的甜品,這次她就沒做他的份。

一時不知道怎么說,手指在鍵盤上輸入又刪除,來來回回了幾遍什么都沒發出去。

江啟看著對方正在輸入了半天,大概就猜到了,她沒準備他的份。

心里還是有些空落落的。

瑤:江啟哥,我準備的不夠,下次給你做別的好不好。可憐.jpg 兔子表情包.jpg

看著她發的撒嬌賣萌的表情,所有的低落一掃而空。

回想起來覺得剛剛自己真的幼稚了,怎么沖動的就發了那話。

白皙修長再次敲打鍵盤起來毫不猶豫的。

啟:阿瑤,你高興做給誰吃都可以,你不欠誰,不用想著補償我。

好吃的美食人人都愛沒錯,不過他更在意的是,她有沒有把他放心里。

姜瑤看著他說的,又輕易被說服了,腦子里想的是下次要記得給他做多多的。

說是下次,其實也是很快的事。

不過隔天就是演唱會的日子了,場館的位置比較偏,那邊幾乎沒有什么吃食。

他們已經說好避免堵車,會早點過去,關于吃飯問題,姜瑤提出她可以做了帶過去。

演唱會是不允許帶食物入場的,他們到得早可以在外邊先把五臟廟填飽了。

姜瑤家不缺一次性打包盒,剛好方便攜帶一些吃食,也不用考慮洗碗等問題。

現在就是要確定做什么好。

從市區到場館需要1小時左右的時間,熱菜米飯之類的肯定是不好做的,冷硬了味道大打折扣。

還是帶面包、點心和一些容易攜帶的主食等食物更好。

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