“呼呼呼~”

夜已經深了，亦或者說……夜色已過，時至凌晨？

林嶼望向窗外陰邃的月光，又確認了一下手機上顯示的時間，倒是很難說清眼下模糊的時間節點了。

但無論如何，一句夜色正濃總是可以概括眼下情形的。

身旁躺著輕媚柔香的少女，他小心將地板上散亂的餐盤整理堆疊在一起，回頭一眼向望，夜色下房間中，零零散亂著許多軀體。

空調暖風呼呼地吹著，深夜一場狂歡過后，大家都入夢了。

“一色前輩，這么晚了哈~還有什么保留菜品嗎？”林嶼揉了揉有些酸澀的眼，打了個呵欠。偏頭望向了隔間廚房中輕輕哼著歌的一色慧。

入眼的是潤潔的肌膚，在灶火微弱的明光照映下呈現出一種暖黃的光感。

從之前聚餐的時候他就一直保持著這種奇妙的裝扮，在這大冷天里，從他身上渾然感受不到初春的凜冽感，這耐寒的體質，也只能令人仰頭嘆羨了。

“大家都睡著了哦，需要再叫醒他們嗎？”

林嶼突然的開口倒是打破了房間中長久的寂靜，廚房中一色慧回頭，注意到了身后的情況。

“啊，是林嶼君啊，”他看了一眼林嶼，隨后繼續處理起身前的食材來。

“不用叫醒他們了，只是興致所起，想做點清淡料理而已，”一色慧隨口說道，手中包揉的動作不停，“剛好之前聚餐還剩下一些食材，所以想做兩道小菜，你要嘗嘗嗎？”

“小菜？”林嶼走近，看向了一色慧手中的錫紙團，“什么小菜？”

“鹽燒金目鯛，還有一道簡單的龍蝦湯。”一色慧答道。

林嶼點了點頭，一道日式傳統菜，一道海鮮湯，聽名字就能分辨出來。其中鹽燒金目鯛他還在暮之庭的時候還見過清水黎介做過，倒也不算太陌生。

于是他略過了一色慧手中包裹好的錫紙團，轉而看向了灶火臺上小聲咕嚕著的湯鍋。

比起尚未下鍋的鯛魚，已經沸騰了的海鮮湯顯然離料理完成不遠了。

鍋中翻騰著食材，林嶼簡單一掃就看見了洋蔥塊和西芹塊以及塊狀的龍蝦肉，湯品色澤偏橙黃，可聞到濃郁的黃油和番茄香氣，顯而易見，這是道偏西式的料理。

而擅長日式料理的遠月十杰手中的西式料理……倒是有些令人期待。

林嶼臉上浮現感興趣的神色：“聽起來很有意思呢，就麻煩一色前輩多做一份了?！?

一色慧依然面帶微笑，點了點頭，算是應和。

短暫交談后，空間又恢復了之前的寧靜。

平和無聲中，只有天然氣燃燒傳出輕微的呼呼聲。

灶臺上，一方是湯鍋，一方是平底鍋，其中堆放著食鹽，已被燒熱。

一色慧終于拿起那團錫紙，林嶼注目觀看。

見識過許多基本日料的林嶼對那團東西算是比較熟悉，知道其是由絲瓜、筍片墊底，隨后鋪上金目鯛魚肉的組合。

三種食材按層級鋪放，兩種蔬菜在底，魚肉朝下，魚皮朝上，均勻鋪撒醬油，以錫紙包裹完全食材，埋入鹽堆中烘烤十五到二十分鐘，通過烘的技巧隔鹽使其熟透。

這便是所謂鹽燒。

與之比較相似的是鹽烤，即直接在食材表面涂抹大量食鹽，將食材置于明火烘烤熟成的手段。

鹽烤的食材熟成后既洗去了本身的膻腥味，更天然帶一股咸鹽味，一般比較適用于甲殼類食材處理，比如蝦蟹之類的，涂抹重鹽，加熱后鹽味透過甲殼滲入肉中，咸淡合適，風味鮮明。

也適用于自然野味較重的肉類料理，但一般而言就是撒薄鹽直接烘烤或燒烤了，非常簡單常見的技巧，不多做贅述。

回到現實，林嶼看著被重新蓋上鍋蓋的平底鍋若有所思。

鹽燒金目鯛，雖然算是烤肉料理，但整體風味還算是偏清淡口的。

而同樣是清淡口的金目鯛傳統料理，讓林嶼一時間想起了之前在聚餐中出現的金目鯛煮付。

沒錯，之前中午的時候一色慧所提到過的為聚餐準備的金目鯛被做成了煮料理。

煮金目鯛。

名字平平無奇，但考慮到金目鯛在日料中也算是頂級魚材了，與之地位相近的也就只有金吉魚，也就是喜知次了，同樣是只能通過海釣釣獲的特殊魚種，價格昂貴，市場價是奔著四位數走的那種。

一般而言，這種魚除了外觀破損遭到貶值時會被漁民自己食用外，就只有中、高端日料店會使用。而這道料理也大多數出沒于這些場景。

而遠月學生，要么出身非富即貴，要么自身天資過人，而一色慧身居十杰高位還熟用紅毛蟹、金目鯛等昂貴食材……只能說其以上兩種資質都有。

加上熟悉傳統日料制作……林嶼模糊間對他的出身有了些許猜測，但看了一色慧許多眼，終究還是沒有問出來。

細枝末節，不必在意。

“鯛魚還要燜很久，要先嘗嘗龍蝦湯嗎？”一色慧注意到了少年頻繁的視線，以為林嶼有點等不及了，于是用勺子盛了一碗湯遞了過去。

“這是我參考一位前輩的手稿自己做出來的改良版，”他挑了挑眉，“雖然教科書上也有教過這道菜啦……但怎么說呢，我摒棄了其中傳統的部分，加入了一些日料的元素，你試試能嘗出來嗎？”

“日料元素？”林嶼接過湯碗，看著橙黃色調鮮艷的液體，第一時間就想到了“底湯”這個詞，“是又用了鰹魚高湯嗎？今天剩下的？”

“很容易就猜到呢……”一色慧無奈笑著，“嘛……也算是種嘗試吧，原版的是粘稠濃湯來著，因為時間關系我給做成了清湯，而且黃油松露配鰹魚湯到底什么風味我自己也不明白，倒是獻丑了?！?

黃油松露……配鰹魚？

林嶼想象了一下，卻也沒有太多頭緒，畢竟西餐這方面他壓根兒就沒什么積累，原版的松露龍蝦湯是什么味道都不知道，更不要說改良的了。

不過……他低頭打量著手中的碗，搖晃中露出了被掩藏在湯汁下面的元素。

“氣味似乎很醇和呢，”林嶼輕嗅，濃郁的黃油味后銜綴的是番茄的味道。

“這是……”微微品嘗后，林嶼睜大雙眼，恍惚間仿佛置身于朝日初升的海灘。

像是地中海和煦溫暖的海風拍打在身上，海風混雜著咸鮮的海水在口腔中席卷，細膩連綿。

“味道意外的很不錯呢，”雖然沒有品嘗過原版的西式濃湯，但這絲毫不妨礙林嶼給予好評。

他毫不吝嗇贊美，“濃郁的番茄酸甜香味后，西芹微微刺激的清香和龍蝦肉的鮮甜次第接上，層次豐富。而且湯汁雖然不粘稠，但口感卻意外的很黏口，風味在口腔中流連，滋味醇厚。不管是入口瞬間的味覺刺激還是刺激過后的余韻，兩者都是上等水平呢！”

“是嗎?！币簧勰晃⑿?。