9月2號天還沒亮，金家大院兩老兩少就忙開了。洗，切，炒，煮，蒸，擺，六、七個小時忙下來，終于收拾停當(dāng)。

11點半左右，韓叔將熊家老少6人帶進(jìn)金家大院。

老太太踏進(jìn)院門，放眼一望，對韓叔道：“你家這么大??！”

韓叔道：“這是金家祖上留下來的?？上菞澙戏孔涌谷盏臅r候被燒掉了。要不然，你們一家人住在這里都有房間多?！?

萬紅梅道：“你們還栽了菜啊?！?

韓叔道：“那片地方一直是菜地。逃難的時候荒掉了。前不久回來，才重新栽起來的。過段時間，你們不用到外面去買蔬菜，直接到這里來摘。我們打算明年春天再栽些花樹、果樹，到時候我們桔子、柚子也不用買了。以前的樹啊、花啊都跟房子一起燒掉了。好可惜！”

熊兵道：“哪天我到梅嶺挖幾棵桂花樹來栽。”

韓叔道：“那謝謝熊隊長！”

韓姨、玉林從櫥房走過來。

韓姨道：“站在門口做什么。老韓，帶大家到堂屋去坐?！?

說話間，韓姨看見熊兵的兒子熊新，立即眉開眼笑，接著道：“這是熊隊長的兒子?。繋讱q了？長得好疼人啊！”

老太太道：“十歲了。叫婆婆?！?

熊新道：“婆婆好！”

韓姨道：“哎。好乖！”

萬繼紅送上兩串葡萄道：“老娘，這是我家自己栽的葡萄。蠻甜的?！?

韓姨接住道：“謝謝！玉林，去拿西瓜給大家吃。大家到堂屋去坐?！?

老太太道：“這院子里好涼快，好舒服。”

韓姨道：“等下太陽曬過來，這里就好熱了。你們到堂屋去聊天，馬上上菜吃飯。坐靜了，里面也不熱。玉林、老韓，你們陪大家聊天，我和玉卿在櫥房弄菜。”

老太太道：“要我們幫忙啵？”

韓姨道：“不用。差不多全弄好了。馬上就上菜。”

玉林從櫥房端來滿滿一盤去掉外皮，已切成一小塊一小塊的西瓜，對眾人道：“走，我們到堂屋去吃西瓜?！?

韓叔牽著熊新、領(lǐng)著大家進(jìn)屋。韓姨回到櫥房。

玉林將西瓜盤放到桌上后，從側(cè)案里拿出一袋牙簽，將一根根牙簽插到一塊塊西瓜上。

韓叔將西瓜分給眾人。眾人吃著西瓜，心里頓時覺得清涼起來。

老太太道：“這西瓜怎么這么甜、這么涼？”

韓叔道：“西瓜要挑熟得正好的。我昨天買來以后，用井水冰了一個晚上?！?

萬紅梅道：“你家有井水啊？”

韓叔道：“有個壓水井。那井水冬暖夏涼?！?

萬紅梅道：“那不錯耶?！?

玉林道：“這涼西瓜不能多吃，一個人先嘗兩塊，等吃完了飯，半小時以后再吃。那個時候西瓜放熱了，多吃幾塊沒關(guān)系。大家現(xiàn)在吃杯熱茶，抵消一下西瓜的涼氣。”

玉林說著給每人倒上一杯蒲公英茶。

熊兵喝一口道：“這是什么茶？”

玉林道：“蒲公英茶。蒲公英清熱解毒，夏天吃正好，吃這種茶不生痱子，不生癤子?！?

老太太道：“小孩子可以吃啵？”

玉林道：“可以。熊新的我只放了一點點蒲公英。”

玉卿端著一盤菜走進(jìn)來，玉林接過，玉卿轉(zhuǎn)身離開。

玉林將菜放桌上道：“今天我分下座位，可以啵？”

老太太道：“可以。聽你的。你分。”

玉林道：“從東邊這個位置開始，按東南西北的順序坐下去，熊新，我弟弟，我，嬌嬌，熊隊長，嬸嬸，熊叔叔，我公公，我婆婆，婆婆。大家按這個順序坐?！?

熊兵道：“為什么要這樣坐呢？”

嬌嬌道：“由小到大的順序?！?

熊兵道：“為什么要從東邊開始呢？”

嬌嬌道：“東邊是太陽升起的地方?！?

熊兵道：“那我們這邊豈不是太陽落山的地方？”

老太太道：“那我們這邊不是連太陽都沒有？”

玉林笑道：“不是嬌嬌說的那個意思。我們是家庭聚會。我是按《皇帝內(nèi)經(jīng)》來安排坐位的。

《皇帝內(nèi)經(jīng)》說，東邊屬春天，主升發(fā)，是補(bǔ)肝的位置，我覺得小孩子坐比較好；南邊屬夏天，主血脈，是補(bǔ)心的位置，我覺得年輕人坐比較好；西邊屬秋天，主氣機(jī)的宣降，是補(bǔ)肺的位置，我覺得中年人坐比較好；北邊屬冬天，主藏精，是補(bǔ)腎的位置，我覺得年紀(jì)大的人坐比較好。

等下上菜，我從東邊開始放。按東南西北再中間的順序上菜，這樣不會亂?！?

老太太道：“原來是這樣，我還以為你欺負(fù)我們老人家吶?！?

玉林道：“借我一個膽，我也不敢欺負(fù)公公、婆婆?！?

老太太道：“這還差不多。”

韓叔、熊家人按玉林說的順序坐下。

玉林將剛才那盤菜放到熊新座位前面道：“我只準(zhǔn)備了菜，沒有起名字。大家給這個菜起個名字?！?

眾人看向菜盤，只見一個打滿格子花刀的絳紅色大蹄花立在豐茂的芹菜葉上，一個金色的大蛋黃立在蹄花頂部稍突出的兩三塊骨頭上。

熊兵道：“叫‘陽光燦爛’?！?

熊文道：“叫‘艷陽高照’?！?

嬌嬌道：“叫‘旭日東升’?！?

老太太道：“‘旭日東升’這個名字好。”

玉林道：“那就叫‘旭日東升’?！?

玉卿又端進(jìn)一道菜，韓叔起身接過，放桌上后，他與玉卿一起離開堂屋。

玉林將菜放到‘旭日東升’旁邊。眾人看向菜盤，只見雪白的果凍上散落著幾片淡紅色的花瓣，果凍中間有三個小腳印，小腳印通向香菇山，香菇山上插著一棵開著三朵淡紅色花朵的“小樹”。

玉林道：“大家說這個菜叫什么名字好？”

萬紅梅道：“那白色的果凍是怎么弄出來的？”

玉林道：“蒸蛋白?！?

萬紅梅道：“哦。那蛋白上的花瓣是什么？”

玉林道：“是蘸了西瓜汁的百合?！?

萬紅梅道：“哦。那棵小樹是怎么弄的呢？”

玉林道：“蘸了西瓜汁的百合涼干后用蜜蜂粘在花菜梗子上?！?

萬紅梅道：“那小腳印是怎么搞的呢？”

玉林道：“在白蘿卜上刻一個小腳印，然后印到蒸蛋上?！?

嬌嬌道：“這個菜就叫‘踏雪尋梅’?！?

玉林道：“好！就叫‘踏雪尋梅’?！?

熊新咽一下口水道：“婆婆，這兩個菜好香?！闭f完，他又咽了一下口水。

玉林邊走向熊新邊道：“好香，你先吃兩塊。”說著，玉林拿起熊新面前的筷子，夾下兩塊蹄花，又拈了兩個香菇到碗里，遞給熊新。

熊新接過，一口吃下一塊蹄花肉。

老太太道：“吃慢點，嚼爛了再吞?！?

玉林道：“沒事。這蹄花是先用山楂燉爛后，再紅燒的。多吃點沒有關(guān)系?！?

熊兵對熊新道：“等下還有好多好吃的菜，你一樣吃兩筷子，你現(xiàn)在吃飽了，等下就吃不下了?！?

熊新道：“曉得了?！?

玉林給眾人加開水。

韓叔端著一盤菜走進(jìn)來道：“大家看下這個菜叫什么名字好?！闭f著，他將菜放到‘踏雪尋梅’的旁邊。

眾人看向菜盤，只見綠油油的菠菜上，一半是炒豬肝，一半是一個個綠色水滴狀的丸子。

嬌嬌道：“那綠色的丸子是什么？”

玉林道：“是菜汁煮的鵪鶉蛋?！?

熊文道：“這個菜就叫‘肝膽相照’?！?

韓叔道：“好名字！‘肝膽相照’?！闭f完，他走了出去。

老太太道：“這些菜是哪個想出來的？哪個弄的？”

玉林道：“我家四個人共同搞出來的。我公公主要負(fù)責(zé)買東西，我主要負(fù)責(zé)設(shè)計，我婆婆主要負(fù)責(zé)弄，我弟弟主要負(fù)責(zé)造型。”

老太太道：“分工合作效率高，不錯！”

韓叔又端進(jìn)一道菜。玉林接過，放到‘肝膽相照’的旁邊。

不等玉林開口，眾人已看向菜盤。只見兩只醬色鴿子昂著頭，前后位置稍稍錯開，立在一層壓一層，綠色波浪似的黃瓜片上。

萬紅梅道：“‘鴛鴦戲水’?！?

老太太道：“對，就這名字。玉林，那鴿子的頭怎么能立著？”

玉林道：“鴿子頸里面塞了一根削得細(xì)細(xì)的胡蘿卜。這鴿子是先用天麻燉熟后，再紅燒的?！?

熊文道：“天麻燉鴿子補(bǔ)心嗎？”

玉林道：“天麻可以減慢心率，緩解心肌缺血，提高免疫力。它對各種年齡段的人都有好處?？梢灶A(yù)防手腳麻木、關(guān)節(jié)風(fēng)濕?！?

韓叔又端進(jìn)一道菜。玉林接過，放到‘鴛鴦戲水’的旁邊。

不用玉林說，眾人已看向菜盤。只見盤子里浮著一朵朵的百合，一片片的蓮藕，肉片之間還有幾個白色的方塊。

萬紅梅道：“‘百年好合’。”

熊文道：“你怎么一下子這么聰明？”

萬紅梅道：“以前我好傻嗎？”

熊文道：“反正不像現(xiàn)在這么靈。”

萬紅梅道：“那你怎么會娶我的呢？”

熊文道：“不曉得?！?

韓叔又端著菜走了進(jìn)來。玉林接過，放到‘百年好合’的旁邊。

眾人看向盤子，只見紅棗、枸杞、花生粒與蓮子交雜沉浮在一片片銀耳之間。

萬紅梅道：“‘早生貴子?！?

熊兵道：“嫂子反應(yīng)好快。佩服！”

萬紅梅道：“不是我反應(yīng)快，這三個菜都是結(jié)婚必用的常菜，尤其是‘百年好合’、‘早生貴子’，無論貧富，婚禮必用?！?

熊文道：“我說你怎么一下子這么靈，原來是這么回事?！?

老太太道：“嬌嬌靈啵？”

熊文、熊兵道：“靈哦?！?

老太太道：“萬紅梅不靈，嬌嬌能靈到哪里去？”

萬紅梅道：“還是老娘曉得我。難怪人家都說，我是老娘的女兒。”

老太太道：“不僅是要‘早生貴子’，還要花著生。”

玉林道：“什么叫花著生？”

老太太道：“就是生個兒子、生個女兒；再生個兒子、生個女兒，男女錯開生?！?

玉林道：“哦，難怪我婆婆說要放花生?！?

熊兵對玉林道：“那‘百年好合’里面的白色小方塊是什么？”

玉林道：“是茯苓。”

熊兵道：“茯苓有什么作用？”

玉林道：“茯苓可以健脾胃，助消化，消脹氣，除濕氣，安心神。”

熊文道：“茯苓有這么多好處啊，以后要多吃?！?

老太太道：“可以多吃啵？”

玉林道：“可以。茯苓藥食同源。不過沒什么味道。”

熊文道：“這‘百年好合’的名字只點了百合一個菜，沒提到藕跟茯苓?！?

老太太道：“沒有藕（偶），跟誰百年好合？茯苓，福靈，福氣靈驗，這菜設(shè)計得好?！?

玉林道：“這菜是我婆婆設(shè)計的，我只是加了茯苓。那‘鴛鴦戲水’，‘早生貴子’也是我婆婆說弄的。我只是說要用天麻燉鴿子。我弟弟就說要讓鴿子頭立起來才好看。我就說把胡蘿卜削成細(xì)條放到鴿子的頸里面。我弟弟就擺成了這種形狀。那下面的黃瓜也是他搞的?！?

熊兵道：“你弟弟好聰明誒?！?

玉林道：“是喲?！?

韓叔小心翼翼地端著一盤菜走進(jìn)來。玉林接過，輕輕放到‘早生貴子’的旁邊。韓叔離開。

眾人看向盤子，只見盤子底部鋪著一層長長的波浪狀的白蘿卜絲，白蘿卜絲上有星星點點的咖啡色小粒。蘿卜絲邊緣處立著一道拱門，拱門外兩條鯉魚臥在兩個白蘿卜做成的斜坡上，一個斜坡高出另一個斜坡約一厘米。兩條鯉魚一高一低，似乎要躍進(jìn)門里。

熊文、熊兵幾乎同時道：“‘鯉魚躍龍門?！?

玉林道：“我就是這樣設(shè)計的。”

萬紅梅道：“那門柱是白蘿卜吧？”

玉林道：“是喲。”

嬌嬌道：“那門柱上的拱形西瓜皮可以吃啵？”

玉林道：“可以。盤子里所有的東西都是弄熟了的，都是可以吃的。那咖啡色的小米粒是紫蘇子?！?

熊文道：“紫蘇子有什么作用？”

玉林道：“紫蘇子可以化痰、潤腸、解表散寒、行氣和胃。”

萬紅梅道：“你們這菜花了好多心思。”

玉林道：“還好。”

韓叔又小心翼翼地端著一盤菜走進(jìn)來。玉林接過，輕輕放到“鯉魚躍龍門”的旁邊。韓叔離開。

眾人看向盤子，只見盤子底部鋪著一層桂花年糕，盤子邊緣處立著一個白蘿卜削成的六級階梯，臺階上放著一片片的桂花年糕。一只紅燒鴨頭搭在梯子上，身子斜臥在稍突出的年糕坡上。

熊文、熊兵幾乎又同時道：“‘步步高升?！?

玉林道：“我就是這樣想的。這鴨子是用黨參燉熟后，再紅燒的?！?

萬紅梅道：“黨參有什么作用？”

玉林道：“黨參可以補(bǔ)氣、補(bǔ)血，提高免疫力。”

熊新道：“婆婆，我餓了?！?

玉林道：“你想吃什么？我給你拈?！?

熊新道：“我想吃‘步步高升’?！?

眾人大笑。

玉林笑道：“我給你拈。”說著，玉林用筷子撥下一個鴨腿，放到熊新面前的碗里。

熊新道：“謝謝哥哥！”

熊兵道：“等下還有好吃的，你吃得下啵？”

熊新道：“吃得下。早上我沒吃飽。”

老太太道：“你為什么不吃飽呢？”

熊新道：“爸爸老催我快點、快點。我就沒吃飽。”

老太太對熊兵道：“以后小孩吃飯的時候不要催他?！?

熊兵道：“他一邊吃一邊玩，我才叫他快點的?！?

老太太對熊新道：“以后吃飯的時候不能玩，要專心專意吃飯，曉得啵？”

熊新道：“曉得了。”

韓叔端著一個大湯碗走進(jìn)來。玉林接過，輕輕放到‘步步高升’的旁邊。韓叔離開。

眾人看向盤子，只見一個用海帶絲拼成的‘福’字浮在湯面上。湯下是一層肉末，肉末下面是一方方小塊白豆腐。

熊兵道：“這菜叫什么名字好呢？”

嬌嬌道：“海帶已經(jīng)擺成了‘福’字，又?jǐn)[在婆婆坐的這邊，就叫‘福如東?！??！?

熊文道：“對。我猜下道菜肯定是‘壽比南山’?！?

玉林道：“不愧是在公安局工作的。”

萬紅梅道：“那湯的顏色怎么是黃色的？”

玉林道：“湯里面加了黃芪?！?

萬紅梅道：“那黃芪有什么作用呢？”

玉林道：“黃芪補(bǔ)氣固表，利尿消腫。”

韓叔又端進(jìn)一盤菜。玉林接過，放到‘福如東?！呐赃叀ｍn叔離開。

眾人看向盤子，只見盤子里一個大大的用南瓜片累成的‘壽’字。‘壽’字的筆畫之間是紅椒丁、香菇丁炒黃豆芽。豆芽瓣一律高出擺成‘壽’字的南瓜片。

熊文道：“‘壽比南山’?！?

熊兵道：“那豆芽瓣為什么要突出來？”

玉林道：“豆芽瓣是山峰。擺成‘壽’字的南瓜片是山脈?！?

熊兵道：“哦。原來是這樣?！?

萬紅梅道：“你好會動腦筋?！?

玉林道：“都是那天在你們家吃飯學(xué)來的。”

熊文道：“青出于藍(lán)勝于藍(lán)?！?

熊兵道：“恭喜你找到了一個好女婿！”

熊文道：“同喜，同喜?！?

玉卿、韓叔兩人一人端著一盤菜，一前一后地走了進(jìn)來。

玉卿將一個大湯碗放到桌子中間，眾人看去，只見湯碗里，一只燉雞被一個起起伏伏的藤狀物環(huán)繞著。玉卿放下湯碗后離開了。

韓叔將盤子放燉雞的旁邊，眾人看去，只見牛肉炒粉堆上插著一棵淡紅色的菜花，菜花邊緣處粘著一個里白外黃的圓形薄片。炒粉堆下一頭絳紅色的小牛抬頭望著菜花方向。

老太太對韓叔道：“已經(jīng)十二個菜了，不要再弄了。這些都吃不了。”

韓叔道：“還有兩個糕，兩個水果。你們先吃。我去拿。”韓叔說完轉(zhuǎn)身，迎面看到韓姨端著兩盤糕走過來，他便伸手接過那盤切成長條形的糕，放到桌子中間。

韓姨將另一盤切成三角形的糕放到那盤糕的旁邊。韓姨道：“那盤是用好幾種豆子加面粉做的，這盤是用糯米、粘米加黑芝麻做的。”

老太太道：“你們真能干，還會做糕。”

韓姨道：“做糕不難，就是手腳多，要磨粉，要發(fā)酵?！?/p>