第78章 多賺

一切基本都如卿酒酒所料，她的消息剛放出去，飛花樓內(nèi)瞬時就擠滿了人。

“給來兩壇！今兒總算可以喝個痛快了！”

“兩壇哪里夠塞牙縫，既然只要半價，那就來四壇！”

店內(nèi)的人一下就多了起來，幾個伙計都忙得手腳忙亂的。

也就只有齊大鐵看卿酒酒這幅模樣很是不愉快，低聲喃喃道：“有傷風(fēng)化啊，有傷風(fēng)化啊！虧本了，簡直胡來！”

在他看來，卿酒酒乃是沒有出閣的女兒，來飛花樓當(dāng)掌柜已經(jīng)是不合規(guī)矩了。

如今還在門口喊著，拋頭露面，這成何體統(tǒng)啊。

這簡直愁懷了齊大鐵，發(fā)誓他要是有女兒這樣，非得打斷骨了不可。

卿酒酒喊累了，便進(jìn)屋來歇息一會，順便查看了一番庫房。

“嗯，那些難賣的齊二掌柜還是囤多了，這樣，菜花你出去告知客官們一聲，就說今日拔絲豬肉只要五兩銀子。”卿酒酒道。

菜花都驚呆了，以為自己聽錯了，試探問：“不好吧？平時拔絲豬肉都是七兩銀子的，這降了二兩怕是二掌柜要罵人了。”

卿酒酒眼皮子都沒抬就回道：“無妨，他有什么問題，你叫他來庫房尋我就是了。”

菜花猶豫之下，只得照著卿酒酒的意思跟齊大鐵回話。

果然，齊大鐵沒過多長時間就來了，一進(jìn)庫房就吵吵嚷嚷的。

有時候卿酒酒真的覺得，此人發(fā)起瘋來跟個女人撒潑似的，不講道理。

“卿酒酒！你到底在想什么？你想今日飛花樓虧死嗎？清泉第二壇半價我就忍了，結(jié)果拔絲豬肉你居然還降了二兩？”

卿酒酒覺得他太大聲，抬手淘了淘耳朵，“二掌柜的，你目光．要放長遠(yuǎn)些。”

“長遠(yuǎn)？虧本買賣，就是你說的長遠(yuǎn)嗎？”齊大鐵的思想實在是無法跟上卿酒酒。

“好了好了，我就是告知你一聲，不是在跟你商量，總之你想聽也得聽，不想聽也得聽。”

卿酒酒攤開雙手，轉(zhuǎn)身就走了出去，外頭還等著她去經(jīng)營呢。

也就齊大鐵氣得險些把庫房里的豬肉給生吃了。

那拔絲豬肉是甜辣的，本來也是一首受歡迎的菜，后來也不知怎地就沒人愛吃了。

卿酒酒只得使出了這個降價的法子，看看大伙們賣不賣她的面子了。

她原先也是抱著試試的想法，沒想到這法子還蠻管用。

這不，本來人就很多的飛花樓得到了消息，就趕緊點菜了。

“今兒什么日子啊？這飛花樓不是降價，就是第二壇半價，還等什么？趕緊多點些菜，說不定還有好處呢！”

“對對對，多點些，趁今日吃個夠！”

一時之間，庫房內(nèi)的小廝開始不停往灶房搬運東西，甚至還開始抱怨起來了。

“可惡，今兒怎么了？從未有過這樣的好生意啊！”

“聽說是新來了大掌柜，看來這大掌柜是個會賺銀子的！”

齊大鐵本來還在庫房里頭發(fā)脾氣，一聽眾人都這么說更加急了。

天哪，這是要虧死了，那個沒用的女娃子！

卿酒酒卻恨不得笑出聲來，沒想到一道菜降價，反而刺激了眾人的消費欲望。

本來這飛花樓做的多是富貴人家公子哥跟姑娘們的生意，大家都是不缺銀兩的。

這不，知道了降價，紛紛多點了好些。

要說虧，還真的談不上啊。

卿酒酒全當(dāng)那個齊大鐵沒見過現(xiàn)代的現(xiàn)售手段，一個目光短淺的人無論如何都要被時代淘汰的。

不過短短一個時辰，庫房里頭原本難賣的果蔬就幾乎要被賣完了。

齊大鐵又氣沖沖出來責(zé)怪卿酒酒：“你看看，這些東西就沒多少庫存了，要是下午的時候還有人過來點可怎么辦啊？”

“不會的。”卿酒酒堅定道，“現(xiàn)在是飯店，所以大家伙吃得多，可是到了下午的時候該散的都該散了，來吃飯的人多是一些隨意吃點的，肯定會賣完的。”

“你！”齊大鐵被氣著了，轉(zhuǎn)身又回了庫房去發(fā)愁。

好不容易過了飯點那時辰，整個飛花樓別說是小廝還是灶房的燒菜師傅都累得只想躺下來。

“天爺，今兒什么好日子生意實在是太好了吧？”燒菜師傅忍不住在灶房里頭感慨。

菜花看著庫房里頭所剩的貨物不多了，跑出去問卿酒酒的意思。

“大掌柜的，你原先說的不好賣的果蔬要沒了，你看是不是要補充？”

卿酒酒盯著她看了一會，都要懷疑她是哪個齊大鐵派過來當(dāng)說客的了。

“不必補了，就照我的意思辦，出了事情虧本了我負(fù)責(zé)就是了。”

卿酒酒不容置疑道。

菜花眼里頭都在閃著光，她實在是太崇拜這個新來的大掌柜了！

都是女子，怎么大掌柜就這樣厲害？

“是！我這就去告訴二掌柜，免得他出去采買了。”

下午的時候，卿酒酒便坐著看賬，一切都跟她意料得差不多，甚至還有更好。

照往常齊大鐵跟向掌柜的方式，每天的成本大概接近七八百兩，飛花樓每日的進(jìn)益也不過一兩千兩。

今日一來，成本降低至三百兩，相比于昨兒，還要多賺四百多兩呢。

瞧著時辰差不多了，卿酒酒起身拿著賬本叫上齊大鐵去見張夫人。

看她不慌不急的，齊大鐵就忍不住諷刺起來。

“看看，看看！如此早就要去見夫人，定是虧得厲害了，要去找夫人謝罪吧！”

卿酒酒全當(dāng)聽不見，只手推開了雅間的門，將賬本遞給張夫人：“夫人請過目，比起昨兒，今日可謂多賺了四百多兩。”

“什么？”齊大鐵驚呼一聲。

就連同在雅間內(nèi)的張夫人，也忍不住吃了一驚，連忙打開賬本問：“你是如何做到的？”

“很簡單，無非就是降低成本，將咱們的利益最大化罷了。”卿酒酒毫不客氣坐了下來，朝齊大鐵挑眉。

齊大鐵感覺自己受到了侮辱，喊道：“不可能！就你那個降價的法子，不虧死才怪？你是不是在賬本上作假了？”

張夫人隨意睨他一眼，直搖頭：“非也，齊二掌柜，這雖說是降價了，可是賣得也多，所以盈利相當(dāng)大。”

“是的，我要是在賬本上做手腳，難道夫人會看不出來？”