五、果渣使用不當

果渣營養豐富（1千克果渣中含干物質18.7%、蛋白質1.3%、精纖維4.06%、粗脂肪1.12%、無氮浸出物11.79%、粗灰粉0.43%，總能量達到3.54兆焦），是一種較好的粗飼料。由于蘋果加工業的迅速發展，果渣產量日益增多，許多肉牛養殖戶把果渣作為飼料。但由于使用不當（如因不注意合理搭配、使用量過大等而出現酸中毒、日糧消化吸收不良等問題），影響果渣的利用效果和牛的正常增重。