第二章
提升免疫力的食物

一、果品類

◎檸檬

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味酸、平，歸脾、胃、腎經(jīng)。本品生津止渴，安胎祛暑，化痰止咳，開胃消食，適用于暑熱口渴、妊娠嘔吐、胎動不安、咳嗽、消化不良等。

【激活免疫力食方】

蘿卜檸檬蜜飲：白蘿卜200g，檸檬1個，蜂蜜適量。將白蘿卜洗凈、切碎，檸檬切片，與蜂蜜同置于廣口瓶中，浸漬4~6小時，取汁頻頻飲服，每日1劑?？汕鍩嵘颍瑵櫡卫剩m用于肺熱咳嗽、咽喉不利。

生姜檸檬蜂蜜水：生姜2份，檸檬1份，蜂蜜1份。將生姜、檸檬洗凈，切片備用。鍋中加適量清水并燒開，再加生姜、檸檬，煮沸后再煮3分鐘，去渣取汁，兌入蜂蜜，調(diào)勻飲服，每日1劑。可溫胃潤肺，祛寒除濕，提升免疫力，適用于流感、咽喉不適、干咳等。

◎橄欖

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、平，歸脾、胃、肺經(jīng)。本品清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，除煩醒酒，化刺除鯁，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚刺鯁喉等。冬春季節(jié)，每日嚼食2~3枚鮮橄欖，對預(yù)防上呼吸道感染有幫助。兒童經(jīng)常食用橄欖，對骨骼的發(fā)育大有益處。

【激活免疫力食方】

橄欖粥：鮮橄欖2個，大米100g，白糖適量。將鮮橄欖洗凈，水煎取汁。橄欖汁與大米同煮粥，待熟時，調(diào)入白糖，稍煮片刻即成，每日1劑。可清肺利咽，適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、吞咽不利。

橄欖蘿卜茶：橄欖250g，蘿卜500g。將橄欖和蘿卜洗凈，切碎，水煎代茶飲，每日1劑?？汕宸卫剩m用于上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管炎、飲食積滯、脘腹脹滿等。

橄欖蔥頭蘇葉湯：橄欖60g，蔥頭15g，蘇葉10g。將橄欖、蔥頭、蘇葉洗凈，用清水3碗煎至1碗，加食鹽少許調(diào)味，去渣飲服，每日1劑?？山獗砩幔∥负椭校m用于風(fēng)寒感冒，脘腹脹滿、嘔吐氣逆等。

◎荔枝

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、溫，歸脾、心、肝經(jīng)。本品健脾益氣，養(yǎng)肝補血，理氣止痛，養(yǎng)心安神，適用于脾胃虧虛所致飲食減少，久瀉不止、頭目昏花、血虛崩漏、心悸、怔忡、失眠健忘等。荔枝營養(yǎng)豐富，可補充能量，營養(yǎng)大腦神經(jīng)，有效改善失眠、健忘、神疲等癥，并可增強機體免疫功能，提高抗病能力，美容養(yǎng)顏。

【激活免疫力食方】

荔枝粥：荔枝肉60g，大米100g，白糖適量。將荔枝肉與大米同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入白糖，稍煮片刻即成，每日1劑?？山∑⒁鏆?，養(yǎng)肝補血，理氣止痛，養(yǎng)心安神。適用于脾胃虧虛所致飲食減少、久瀉不止、頭目昏花、血虛崩漏、心悸、怔忡、失眠健忘等。

荔枝山藥粥：荔枝肉50g，山藥、蓮子各10g，大米50g。將上述食材加適量清水煮粥食用，每晚1劑。可健脾益腎，止瀉，適用于脾虛泄瀉、納差食少、五更瀉等。

◎桂圓

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、溫，歸心、脾經(jīng)。本品補益心脾，養(yǎng)血安神，適用于心脾虛損、氣血不足所致失眠、健忘、心悸、怔忡、眩暈等。本品既不滋膩，又不壅氣，為失眠健忘者的滋補良藥。桂圓肉有良好的健脾補血效果，為中醫(yī)養(yǎng)心益智要藥。

【激活免疫力食方】

糖漬桂圓：桂圓肉500g，白糖適量。將桂圓肉放于碗中，加白糖拌勻，上籠蒸熟后放涼，再續(xù)蒸，反復(fù)操作3次，至桂圓肉色澤變黑，再加白糖適量拌勻，裝瓶備用，每日2次，每次4~5粒?？绅B(yǎng)心血，安心神，適用于中老年人病后體弱、失眠、心悸、健忘等。

姜棗桂圓：鮮姜汁100g，大棗、桂圓肉、蜂蜜各250g。將大棗、桂圓肉加水煮至七成熟，加鮮姜汁、蜂蜜，續(xù)燒至沸，候涼裝瓶，每服3~5粒，每日2次?？山∑B(yǎng)心，安神補血，適用于脾虛浮腫、食少便溏、心神不寧、驚悸失眠等。

◎蘋果

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)。本品生津潤肺，除煩解暑，開胃醒酒，除濕止瀉，適用于熱病津傷、咽干口渴、肺燥咳嗽、酒醉煩渴、熱病心煩、食欲不振、胃納不香等。蘋果可解除憂郁，滋潤皮膚，保護血管，并能增強抵抗力。

【激活免疫力食方】

蘋果粥：蘋果、大米各100g，白糖適量。蘋果去皮切塊后備用；大米淘凈，放入鍋中，加適量清水煮沸后納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再稍煮片刻即成?；?qū)⑻O果洗凈、榨汁，待粥熟時調(diào)入粥中食用，每日1劑?？缮驖櫡?，開胃消食，適用于津傷口渴、肺燥咳嗽、酒醉煩渴、食欲不振等。

◎香蕉

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、寒，歸脾、胃經(jīng)。本品清熱潤腸，潤燥止咳，解酒和胃，適用于痔瘡出血、大便干結(jié)、肺燥咳嗽、醉酒煩渴等。香蕉中含鉀量很豐富，鉀可參與體內(nèi)能量代謝，保護心肌，防止心力衰竭。香蕉含有一種名為5-羥色胺的物質(zhì)，可使胃酸分泌減少，對胃黏膜有保護作用。

【激活免疫力食方】

香蕉蜂蜜茶：香蕉50g，茶水、蜂蜜適量。將香蕉去皮研碎，加入適量茶水中，調(diào)入蜂蜜飲服，每日1劑?？汕鍩釢櫮c，適用于高血壓、冠心病、動脈硬化癥及痔瘺下血、大便燥結(jié)、肺燥咳嗽等。

香蕉蘸黑芝麻：香蕉500g，黑芝麻25g。將黑芝麻炒熟，用香蕉蘸后嚼食，每日1劑，分2~3次食完。可降壓降脂，潤腸通便，適用于高血壓、高脂血癥、老年性便秘、習(xí)慣性便秘等。

百合香蕉湯：百合20g，香蕉2根，冰糖適量。將百合洗凈，香蕉去皮，加適量清水煎煮，加入適量冰糖烊化，飲服，每日1劑。可養(yǎng)陰潤肺，適用于肺燥咳嗽。

◎葡萄

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、平，歸脾、肺、腎經(jīng)。本品補氣血，益肝腎，強筋骨，生津液，止煩渴，利小便，適用于氣血不足、心悸失眠、神疲乏力、盜汗、腰膝酸軟、熱病煩渴、聲嘶咽干、小便淋澀、水腫等。

【激活免疫力食方】

葡萄蜜飲：葡萄、蜂蜜各適量。將葡萄洗凈、榨汁，加適量蜂蜜和溫開水飲服，每日1~2次?？缮蛑箍?，適用于熱病煩渴、聲嘶咽干等癥。

四汁飲：葡萄、鮮地黃、鮮藕、蜂蜜各適量。將前3味洗凈、榨汁，與蜂蜜拌勻飲服，每日1~2次。可利濕消腫，適用于水腫、小便淋澀不通。

◎菠蘿

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、微澀，歸脾、肺、大腸經(jīng)。本品清暑解渴，消食止泄，適用于傷暑、身熱煩渴、傷食泄瀉等。

【激活免疫力食方】

菠蘿梨汁飲：菠蘿、梨各適量。將菠蘿和梨去皮，榨汁，緩緩飲服，每日1劑?？汕鍩幔蛑箍剩m用于秋燥咳嗽、胃脘隱痛、暑熱煩渴。

菠蘿山楂湯：菠蘿50g，山楂10g。將菠蘿和山楂洗凈、搗爛、水煎取汁，每日服1劑?？上郴e，適用于消化不良、納差食少。

◎梨

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經(jīng)。本品清熱化痰，生津潤燥，適用于熱咳或燥咳、熱病津傷、酒后煩渴、消渴等。

【激活免疫力食方】

貝母蒸梨：川貝粉5g，雪梨1個，冰糖適量。將雪梨洗凈、切塊，與川貝粉、冰糖一同放入碗中，隔水蒸熟食用，每日1~2次?？苫抵箍?，適用于痰熱咳嗽。

麻黃蒸梨：大白梨1個，麻黃2g，冰糖適量。將大白梨、麻黃洗凈，將麻黃插入梨心中，梨與冰糖同放入碗中，上籠蒸熟，去麻黃食用，每日2~3次?？苫抵箍龋m用于外寒內(nèi)熱之痰熱咳嗽、上氣喘急等。

秋梨燕窩：秋梨1個，燕窩、冰糖各3g。將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎。將燕窩、冰糖納入梨心中，上籠蒸熟，早、晚各食用1次。可滋陰潤肺，化痰止咳，適用于肺陰虛之咳嗽痰喘、咯血等。

◎草莓

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)。本品潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑，適用于肺熱咳嗽、食欲不振、小便短少、暑熱煩渴、酒后煩渴等。

【激活免疫力食方】

草莓蜂蜜飲：鮮草莓、蜂蜜各適量。將鮮草莓洗凈，榨取汁液，納入蜂蜜，沖入沸水中，煮沸飲服，每日2~3次?？蓾櫡紊颍m用于肺燥咳嗽。

草莓紅糖飲：鮮草莓100g，紅糖10g。將鮮草莓洗凈，放入碗內(nèi)，逐個配糖嚼食，緩緩咽下，每日2次，每次50g?？汕鍩嶂箍?，利咽潤肺，適用于肺虛咳嗽、干咳少痰、手足心熱等。

◎桃

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、溫，歸胃、大腸經(jīng)。本品養(yǎng)陰生津，活血潤燥，適用于胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便秘結(jié)、脘腹疼痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。

【激活免疫力食方】

桃汁粥：鮮桃1個，大米100g，白糖適量。將鮮桃榨汁備用，取大米淘凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時調(diào)入鮮桃汁、白糖等食用，每日1劑?？汕鍩嵘?，和胃消食，利尿通淋，適用于熱病后煩渴口干、食欲不振、消化不良、小便淋瀝澀痛等。

桃汁飲：鮮桃適量。將鮮桃洗凈、榨汁，頻頻飲用?？汕鍩嵘颍臀赶?，適用于醉酒、熱病后口干欲飲等。

桃梨飲：鮮桃、鮮梨各適量。將鮮桃、鮮梨洗凈，去皮、核，榨汁飲服，每日1~2次。可生津止渴。適用于胃脘隱痛、納差食少、肺燥干咳、口干口渴、大便秘結(jié)、小便淋澀等。

◎杏

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味苦、微溫，有小毒，歸肺、大腸經(jīng)。本品止咳平喘，生津止渴，潤腸通便，適用于咳嗽氣喘、大便秘結(jié)、胃陰不足、口渴咽干等。杏仁為杏種仁，有苦杏仁、甜杏仁之分，一般入藥多用苦杏仁，入食多用甜杏仁。中醫(yī)認(rèn)為，苦杏仁性味苦、微溫，有小毒，歸肺、大腸經(jīng)，有止咳平喘、潤腸通便之功，適用于咳嗽氣喘、腸燥便秘等。甜杏仁功效與苦杏仁類似，但藥力較緩，且偏于潤肺止咳，主要用于虛勞咳嗽或津傷便秘。

【激活免疫力食方】

杏粥：杏5~10個，大米50g，白糖適量。將杏洗凈，煮爛去核。大米淘凈，煮為稀粥，待粥熟時調(diào)入杏泥、白糖食用，每日1劑?？芍箍绕酱瑵櫮c通便，適用于咳嗽氣喘、腸燥便秘等。

◎棗

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)。本品可補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性，適用于脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛萎黃、神志不安、精神恍惚等。

【激活免疫力食方】

紅棗木耳湯：紅棗20枚，黑木耳30g，豬瘦肉250g。將紅棗去核，黑木耳用溫水泡開，豬瘦肉切片。將紅棗、黑木耳用文火煮20分鐘后，下豬瘦肉，煲至肉熟，調(diào)味食用，每日1劑?？苫钛獫櫾铮瑵嵞w除斑，適用于氣血不足、面色無華、色斑沉著等。

棗梨茶：紅棗10枚，雪梨膏20mL。將紅棗去核，以文火煮至棗爛熟后，調(diào)入雪梨膏食用，每日1~2劑。可潤肺護膚，適用于肺燥干咳、胸痛、皮膚干燥、脫屑、瘙癢、毛發(fā)不榮等。

◎李子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、平，歸肝、胃經(jīng)。本品可清肝泄熱，生津止渴，適用于肝虛有熱、勞熱骨蒸、胃陰不足、消渴引飲。

【激活免疫力食方】

糖漬李子：李子適量。將李子洗凈、去核，加白砂糖拌勻，放在瓷壇或玻璃瓶中，密封1周即成，每次取5g，含服或調(diào)入稀粥中食用?？绅B(yǎng)陰潤燥，潤腸通便，適用于肺燥干咳、大便干燥。

鹽漬李子：李子、食鹽各適量。將李子洗凈、去核，加食鹽拌勻，放在瓷壇或玻璃瓶中，密封1周即成，每次取5g，含服或調(diào)入稀粥中食用?？绅B(yǎng)陰潤燥，潤腸通便，適用于肺燥干咳、大便干燥。

◎橘子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、涼，歸肺、胃經(jīng)。本品可理氣和中，生津止渴，化痰止咳，適用于脾胃氣滯、胸腹?jié)M悶、嘔逆食少、口中干渴、消渴、咳嗽痰多等。橘的果皮為中藥，以陳久者佳，故名陳皮，有行氣健脾、燥濕化痰、降逆止嘔之功。

【激活免疫力食方】

陳皮粥：陳皮10g（鮮者加倍），大米100g。將陳皮切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥食用，每日1劑?？珊臀咐須?，化痰止咳、適用于脾胃虧虛、脘腹脹滿、肋脅疼痛、噯氣頻作、食欲不振、納差食少、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等。

橘汁蘿卜飲：鮮橘2~3個，蘿卜150g。將鮮橘、蘿卜洗凈、榨汁，調(diào)勻飲服，每日2~3次?？衫須庑袦?，適用于脾胃氣滯、納食不香、脘腹脹滿等。

蜜漬鮮橘：鮮橘、蜂蜜各適量。將鮮橘洗凈、去核，加蜂蜜拌勻，放在瓷壇或玻璃瓶中，密封1周即成，每次取適量，含服或調(diào)入稀粥中食用?？珊椭虚_膈，溫肺散寒，適用于咳嗽痰稀、消化不良、酒醉胸悶、心煩等。

◎柚子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、寒，歸肺、胃經(jīng)。本品可生津止渴，行氣寬中，開胃消食，化痰止咳，適用于熱病后或酒醉后口渴、胃脘疼痛、納差食少、咳嗽等。柚子有抗炎作用，可預(yù)防病毒感染。新鮮果汁中含有胰島素樣成分，可降低血糖。柚子皮有消食化痰、流肝解郁之功。

【激活免疫力食方】

柚子粥：柚子肉10g，大米100g。將柚子肉、大米一同煮粥，每日1劑?？上郴?，理氣和胃，適用于咳嗽痰稠，惡心嘔吐等。

柚皮百合湯：柚子1個（約1000g），百合、白糖各125g。將柚子去肉留皮，加水適量，同百合、白糖共煎2~3小時，去渣取汁，分3次飲服，每日1劑，3日為1療程。可清肺化痰，健脾補虛，適用于頑固性咳嗽、痰多、哮喘、肺氣腫等。

◎橙子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸，微涼，歸肝、脾、肺經(jīng)。本品可生津止渴，和胃止嘔，寬胸理氣，適用于食欲不振、胸腹脹滿作痛、咳嗽痰多、癭瘤、瘰疬等。橙子皮可行氣開胸，寬中除脹。

【激活免疫力食方】

橙子蜜飲：橙子1個，蜂蜜50g。將橙子連皮切為4塊，同蜂蜜放入鍋中，加適量清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮約30分鐘，取汁飲服，每日1劑?？上诚職?，適用于胃脘脹滿、心下堵悶、納差食少等。

橙皮粥：橙皮10g（鮮者加倍），大米100g。將橙皮洗凈、切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥食用，每日1劑。可行氣健脾，降逆止嘔，適用于脾胃虧虛、納差食少、惡心嘔吐等。

◎香瓜

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、寒，歸心、胃經(jīng)。本品清熱解暑，除煩止渴，適用于食欲不振、煩熱口渴、小便不利、胸膈滿悶不舒等。

【激活免疫力食方】

香蕉香瓜奶昔：香瓜100g，香蕉50g，酸奶200g。將香蕉、香瓜去皮，切塊。香蕉塊、香瓜塊、酸奶同放入榨汁機中，榨汁2分鐘左右即可。可清熱生津，適用于煩熱口渴、食欲不振等。

香瓜奶糊：香瓜200g，鮮牛奶200g，蜂蜜適量。將香瓜去皮，切小塊，與鮮牛奶、蜂蜜一同放入料理機中攪打，打成糊狀即可?？汕迨钜鏆?，適用于濕阻脾胃、小便不利等。

香瓜羹：香瓜200g，淀粉、蜂蜜各適量。將香瓜去皮，切小塊。鍋置火上，加入適量清水，放入香瓜煮開，加適量水淀粉稍煮，調(diào)入蜂蜜即可?？汕鍩崂麧?，適用于口渴引飲，熱病煩渴等。

◎西瓜

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、寒，歸心、胃、膀胱經(jīng)。本品清熱解暑，生津止渴，利尿除煩，適用于暑熱、熱病煩渴、心火上炎之心煩和口舌生瘡、濕熱蘊結(jié)下焦之小便短赤等。西瓜皮有清熱解渴、利濕通淋之功。

【激活免疫力食方】

西瓜番茄飲：西瓜1000g，番茄500g。將西瓜、番茄去皮、榨汁，兌入適量冷開水飲服，每日數(shù)次?？汕鍩嵘?，適用于熱病煩渴、小便不利、中暑、頭目眩暈等。

瓜皮肉絲：西瓜皮150g，瘦豬肉、雞肉各100g，調(diào)味品適量。將西瓜皮切絲，開水焯熟備用。豬瘦肉、雞肉煮熟、切絲，和西瓜皮絲一同放入盤中，撒上調(diào)味品即成?？汕鍩崂麧瘢m用于濕阻脾胃、肢軟乏力等。

西瓜蜂蜜飲：西瓜瓤、蜂蜜各適量。將西瓜瓤榨汁，加適量蜂蜜飲服?？汕迨钜鏆?，適用于熱病、暑熱傷陰、口渴引飲等。

◎獼猴桃

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸而寒，歸腎、胃、膀胱經(jīng)。本品清熱生津，和胃消食，利尿通淋，適用于煩熱消渴、食欲不振、消化不良、淋癥、黃疸等。獼猴桃具有抗癌、抗感染、提升免疫力的作用。

【激活免疫力食方】

荷花獼猴桃茶：荷花1朵，獼猴桃100g，白糖適量。將荷花撕成碎塊、洗凈。獼猴桃去皮、榨汁。將荷花放入鍋中，加清水50mL煮沸，去渣取汁，納入獼猴桃汁和白糖，拌勻即成，每日1劑?？汕鍩嶂箍剩蛲埽m用于熱病濕熱淋癥、泌尿系統(tǒng)感染。

獼猴桃姜汁飲：獼猴桃150g，姜汁適量。將獼猴桃去皮、榨汁，與適量姜汁混合均勻后飲服，每日2~3次?？珊臀钢箛I，適用于胃氣上逆之嘔吐、妊娠嘔吐。

◎梅子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。本品斂肺止咳，澀腸止瀉，生津止渴，和胃安蛔，適用于肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴、蛔蟲腹痛等。烏梅為梅子的加工品。

【激活免疫力食方】

烏梅粥：烏梅10g，大米100g，白糖適量。將烏梅洗凈后，放入鍋中，加適量清水，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時調(diào)入白糖，再稍煮片刻即成，每日1劑?？缮蛑箍?，斂肺止咳，澀腸止泄，安蛔止痛，適用于慢性咳嗽、久瀉久痢、便血尿血、虛熱煩渴、小兒夏季熱之口干渴飲、腸道蛔蟲病等。

◎山楂

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味酸、甘、溫，歸脾、胃、肝經(jīng)。本品消積化食，活血散瘀，適用于食肉過多、積滯不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等。山楂還可降壓降脂，維護心血管健康。

【激活免疫力食方】

山楂核桃茶：山楂50g，核桃仁150g，白糖200g。山楂水煎取汁（約1000mL），核桃仁磨細(xì)。將山楂汁煮沸，倒入核桃仁、白糖拌勻，煮沸即成，頻頻飲服?？裳a腎潤肺，生津潤腸，適用于津液虧虛、干咳痰少、口干燥渴、小便短黃、大便秘結(jié)、食欲不振等。

山楂糕：山楂4份，冰糖1份。將山楂洗凈、去核，與冰糖一同入鍋中，加適量清水，文火燉至山楂爛熟，搗成泥狀，再熬至水分適宜時，放入盤中，切片即成。每次適量，咀嚼食用，或調(diào)入稀粥中食用?？上辰∥福钛?，適用于肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高脂血癥、脂肪肝等。

◎杧果

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、涼，歸脾、胃經(jīng)。本品養(yǎng)胃止嘔，生津利尿，適用于暈車暈船、嘔吐不食、小便不利等。杧果可延緩衰老，健腦益智，預(yù)防老年性癡呆。

【激活免疫力食方】

杧果姜汁飲：杧果1個，姜汁適量。將杧果洗凈、搗汁，納入姜汁，調(diào)勻后慢慢咽飲，每日1劑?？珊臀咐須?，適用于病后食欲不振、反胃、妊娠嘔吐、消化不良等。

◎椰子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、平，歸脾、胃、大腸經(jīng)。本品清暑解熱，生津止渴，消疳驅(qū)蟲，適用于暑熱口渴、小兒疳積、腸道寄生蟲病等。

【激活免疫力食方】

椰蜜飲：椰子1個，蜂蜜適量。取椰汁，加適量蜂蜜飲服，每日1劑?？梢鏆怵B(yǎng)陰，適用于病后氣血虧虛、津液不足、口渴不欲飲、胃脘隱痛、納食不香等。

◎枇杷

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、涼，歸脾、肺、肝經(jīng)。本品潤肺止咳，和胃降逆，解暑清熱，生津止渴，適用于肺痿、肺燥、痰熱咳嗽，嘔吐呃逆，暑熱聲嘶，口干口渴等。枇杷可增進食欲，促助消化，止咳祛痰。枇杷葉有止咳化痰、和胃降逆之功。

【激活免疫力食方】

枇杷葉茶：枇杷葉適量。將枇杷葉背面的細(xì)毛洗凈，將枇杷葉切碎后放入鍋中，加適量蜂蜜略炒片刻，收藏備用，每次取適量，代茶飲，每日1劑?？苫抵箍?，適用于咽喉不適、咳嗽等。

◎無花果

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)。本品清熱生津，健脾開胃，解毒消腫，潤腸通便，適用于肺熱聲嘶、咽喉腫痛、癰腫疥癬、久瀉不止、痢疾、大便秘結(jié)、痔瘡、脫肛、產(chǎn)后缺乳、乳癰等。無花果可增強體質(zhì)，防癌抗癌，還可減輕癌性疼痛和癌癥患者放療、化療后的不良反應(yīng)。

【激活免疫力食方】

無花果冰糖飲：無花果15g，冰糖適量。將無花果洗凈，水煎取汁，加冰糖飲服，每日1劑?；?qū)o花果曬干，研為細(xì)末后吹喉，每日2~3次?？汕宸卫?，治療肺熱聲嘶、咽喉腫痛。

無花果茶：無花果15g，青果10g，蜂蜜適量。將無花果、青果一同放鍋內(nèi)，水煎取汁，兌入蜂蜜，混合均勻，代茶頻飲，每日1劑。可清熱利咽，消腫止痛，適用于肺熱聲嘶、咽喉干痛、腸燥便秘等。

◎櫻桃

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、溫，歸脾、肝經(jīng)。本品祛風(fēng)除濕，消腫止痛，適用于風(fēng)寒濕痹、關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利等。櫻桃含鐵豐富，能防治貧血。

【激活免疫力食方】

櫻桃汁粥：鮮櫻桃、大米各100g，白糖適量。將鮮櫻桃洗凈、去蒂、去核，榨汁備用。將大米淘凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時調(diào)入櫻桃汁、白糖等，再煮片刻即可，每日1劑?？山∑⒗麧?，祛風(fēng)止痛，適用于病后體虛、納差食少、關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利等。

冰糖櫻桃：櫻桃300g，冰糖適量。將櫻桃洗凈，去蒂，去核。鍋置火上，加適量清水，放入櫻桃和冰糖，中火熬20分鐘即可?？山∑⒁鏆猓B(yǎng)陰生津，適用于脾胃虛弱，納差食少。

◎石榴

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、酸、溫，入胃、大腸經(jīng)。本品生津止渴，澀腸止遺，適用于津傷口渴、久瀉久痢、便血、遺精、脫肛等。石榴皮可澀腸止瀉。

【激活免疫力食方】

石榴汁粥：石榴、白糖各適量，大米100g。將石榴去皮、搗汁備用。將大米淘凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時調(diào)入石榴汁、白糖，再煮片刻即可，每日1劑?？山∑⒁鏆?，養(yǎng)陰生津，收斂止瀉，適用于津傷口渴，小便短黃、久瀉、久痢等。

石榴皮膏：石榴皮500g（鮮者加倍），蜂蜜300g。將石榴皮洗凈、切碎，放入鍋中，加水適量，煮沸30分鐘，濾出汁液。再重復(fù)煎煮1次，將兩次汁液合并，用文火熬至汁液黏稠，加蜂蜜拌勻，待涼后裝瓶。每次取1湯匙，每日2~3次，沸水沖飲?？山∑刂校m用于脾胃虧虛、大便溏薄。

◎甘蔗

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、寒，歸肺、胃經(jīng)。可清熱潤燥，生津止渴，解毒透疹。適用于陰虛肺燥之咳嗽、胃陰不足之嘔吐、熱病傷陰之口渴、酒后煩渴等。

【激活免疫力食方】

蔗姜蜜飲：鮮甘蔗、鮮生姜、蜂蜜各適量。將鮮甘蔗、鮮生姜洗凈，榨取汁液（15~20mL），加入蜂蜜，煮沸飲服，每日2~3次?？山∑⒁鏆猓臀钢箛I，適用于病后脾胃虧虛、納差食少、胃脘隱痛、胃熱嘔吐、妊娠嘔吐等。

蔗汁棗粥：甘蔗250g，大棗10枚，大米100g。將甘蔗洗凈，榨汁備用。先取大米、大棗煮粥，待粥熟時調(diào)入甘蔗汁，再稍煮片刻即成，每日1~2劑。可清熱潤肺，生津利咽，適用于慢性咽炎、干咳痰少，胸中隱痛等。

◎板栗

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。本品養(yǎng)胃健脾，補腎強腰，適用于脾胃虛弱之反胃、泄瀉、腎虛之腰膝無力、小兒筋骨不健等。板栗有預(yù)防高血壓、動脈硬化的作用，老年人常吃板栗，可防老抗衰，益壽延年。

【激活免疫力食方】

板栗豬肉湯：板栗肉200g，瘦肉250g，調(diào)味品適量。將瘦肉切塊，爆炒，加開水、調(diào)味品燒開，再倒入板栗肉，文火燉至肉熟后，加調(diào)味品即成，每日1劑。可健脾，益肺止咳，適用于肺脾氣虛之水腫、小便不利等。

◎羅漢果

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、涼，歸脾、肺經(jīng)。本品清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便，適用于百日咳、痰火咳嗽、咽喉腫痛、胃脘灼熱、大便燥結(jié)不通。羅漢果有降血糖的作用，可輔助治療糖尿病。

【激活免疫力食方】

羅漢果梨飲：羅漢果、梨各1個，冰糖適量。將羅漢果和梨洗凈，切碎，一同放入鍋中，加適量清水煮沸，去渣取汁，納入冰糖烊化后飲服，每日數(shù)次，每日1劑?？汕鍩崂剩m用于咽痛失音、聲啞咽干等。

◎核桃

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、溫，歸肺、腎、大腸經(jīng)。本品補益肺腎，固腎澀精，潤腸通便，適用于肝腎虧虛之須發(fā)早白、頭目眩暈、耳聾耳鳴、腰膝酸軟、咳嗽氣喘、心悸失眠、大便秘結(jié)等。

【激活免疫力食方】

核桃仁粥：核桃仁30g，大米100g，白糖適量。先取大米淘凈，與核桃仁一同放入鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時調(diào)入白糖，再稍煮片刻即成，每日1劑。可止咳平喘，潤腸通便，通淋化石，適用于咳嗽氣喘、大便秘結(jié)等。

蜜餞雙仁：核桃仁、甜杏仁各250g，蜂蜜500g。先將甜杏仁炒黃，放入鍋中，加水煮1小時，再放入核桃仁并收汁，最后加入蜂蜜拌勻，煮沸即成，每次取3g，每日服2次?？蓾櫡窝a腎，適用于肺腎兩虛之久咳久喘等。

◎白果

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、苦、澀、平，歸心、肺、脾經(jīng)。本品益心斂肺，化濕止泄，適用于心悸怔忡、胸悶心痛、痰喘咳嗽、瀉泄痢疾、帶下病等。本品含有小毒，不宜生食，熟食也不宜過量（一般每日不超過5枚）。

【激活免疫力食方】

白果杏仁粥：白果、甜杏仁各10g，大棗10枚，大米100g，紅糖適量。將白果、甜杏仁擇凈，放入藥罐中浸泡5~10分鐘，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時調(diào)入紅糖，每日1劑?？芍箍绕酱m用于肺腎虧虛之咳嗽氣喘。

◎松子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、溫，歸肝、肺、大腸經(jīng)。本品潤肺止咳，益氣補虛，潤腸通便，適用于咳嗽氣喘、便秘、頭暈眼花、失眠多夢等。常食松子可提高機體抵抗力和免疫力。

【激活免疫力食方】

三仁糊：胡麻仁、核桃仁、松子仁各25g，蜂蜜適量。將胡麻仁、核桃仁、松子仁炒香、研細(xì)，加入蜂蜜，加沸水沖為糊狀食用，每日1次，早晨空腹食用?？勺剃帩櫮c，適用于陰虛之腸燥便秘、習(xí)慣性便秘。

葡萄松仁粥：葡萄干、松子仁各15g，大米100g，白糖適量。將葡萄干、松子仁洗凈備用。取大米淘凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時調(diào)入葡萄干、松子仁、白糖等，再煮片刻即可食用，每日1劑?？裳a益氣血，適用于氣血不足、心悸失眠、神疲盜汗、頭目眩暈、腰膝無力等。

◎蓮子

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、澀、平，歸脾、腎、心經(jīng)。本品補脾止瀉，補腎澀精，養(yǎng)心安神，適用于脾虛久瀉、腎虛遺精、滑精、帶下、崩漏、心腎不交之虛煩不眠、心悸等。蓮子所含的蓮子堿有強而持久的降壓作用。蓮子多糖有增強免疫力及抗衰老的作用。

【激活免疫力食方】

蓮子冬瓜鴨：蓮子30g，薏米15g，冬瓜200g，青鴨1只。將青鴨去毛雜、切塊，冬瓜去皮、洗凈、切塊，鴨塊和冬瓜塊放入鍋中，加適量清水煮沸后，下蓮子、薏米、調(diào)味品等，煮熟后食肉飲湯?？山∑⒗麧?，適用于脾胃虛弱、水濕內(nèi)停之水腫，小便不利。

蓮子銀耳湯：蓮子、銀耳各15g，冰糖30g。銀耳泡開、洗凈，將蓮子和銀耳放入鍋中，加適量清水，燉至銀耳和蓮子爛熟后，放入冰糖即成?？绅B(yǎng)陰潤肺，適用于肺燥咳嗽、干咳少痰、痰中帶血、胸中隱痛等。

◎花生

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、平，歸肺、胃、脾經(jīng)。本品潤肺止咳，和胃健脾，通絡(luò)下乳，適用于肺燥咳嗽、小兒百日咳、納差食少、反胃、產(chǎn)后缺乳等。

【激活免疫力食方】

花生棗蜜湯：花生、大棗、蜂蜜各30g。將大棗去核，同花生放入砂鍋中，加適量清水煮熟后，放入蜂蜜拌勻，每日1劑?？芍箍然担m用于咳嗽、痰飲。

大棗花生豬蹄：大棗40枚，豬蹄1000g，花生100g，調(diào)味品適量。先將大棗、豬蹄、花生洗凈，放于砂鍋內(nèi)，注入清水，放入調(diào)味品等，武火燒沸后轉(zhuǎn)文火，燉至豬蹄爛熟?？绅B(yǎng)血健脾，適用于病后體虛、貧血、血小板減少性紫癜、白細(xì)胞減少癥、產(chǎn)后缺乳等。

◎腰果

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、平，入肺、脾經(jīng)。本品健脾益氣，潤肺止咳，通絡(luò)下乳，適用于肺燥咳嗽、惡心欲嘔、產(chǎn)后缺乳、大便秘結(jié)等。腰果是高血壓、冠心病患者的食療佳果。

【激活免疫力食方】

腰果蝦仁：蝦仁、腰果、食用油、調(diào)味品各適量。將蝦仁焯水撈出備用，鍋中放適量油燒熱后放入蝦仁、腰果炒香，加調(diào)味品即成，每日1劑?？裳a腎益氣，適用于腰膝酸軟、頭暈眼花等。