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導讀

移動互聯網時代,美業蓬勃發展,美業實體店鋪盈利卻越來越難……有沒有一套為美業店鋪量身定制、行之有效的經營方法和模式,解決店鋪盈利困難的問題呢?

于是,本書應運而生。

筆者2015年開第一家美容養生店,從小店到大店,從一家店到多家店,從無到有,再到長期盈利。筆者作為多家連鎖機構、中醫館的戰略顧問,一直以自己的店為試驗田,研究和探索美業店鋪的經營模式、管理模式和技術模式。

本書以高盈利五步法為主體,兼顧經營和管理相關內容,很多理念、指導思想、經營方法都是我們在實踐中總結出來的“干貨”,具有系統性、實踐性、原創性等特點,可以即學即用,提升店鋪的業績,增加利潤。

第一章是在剖析美業市場渠道及運作機制的基礎上,如何加盟,如何選擇適合自己的創業機會,以及如何讓產品、品牌行銷全國。對整店加盟、項目加盟、代理制、直銷、微商、社交新零售等做了介紹。

第二章是講消費者研究,從消費者的需求、客戶圈層、客戶類型三個方面分析,找到店鋪的核心客戶,以及指導店鋪的經營項目選擇。

第三章講店鋪選址、空間規劃和形象展示。在店鋪選址方面,給出了五個最重要的指標,以及相關的主要指標和次要指標,讓店鋪選址更加科學、準確。

第四章到第九章是本書的核心內容,介紹了美業店鋪2.0商業模式,“商業模式定戰略,專職銷售出業績,產品服務鎖客戶,忠誠團隊定乾坤”,美業店鋪高盈利五部曲,“引流、成交/留存、追銷、項目效果和效率、定位”,有理論指導,有框架,有具體經營方法,是一套完善的店鋪經營方法論。

第十章講股權及財務規劃。開美容院,應該找什么樣的合伙人,以及合伙人股權分配原則及管理辦法,運用股權建立自己的核心團隊。使用費用成本結構表來檢測店鋪的經營狀況,用財務指導經營,做好財務規劃。

第十一章講人員招募與管理。人員的選用育留與辭退,對員工的激勵方法,薪酬制度,離職管理,重點講解了團隊建設,如何找到高手,如何提升執行力,如何管好管理層,如何提升組織運作能力等。

第十二章講店務管理。設計店鋪的業務流程和制度,做好日常管理,重點講解了店鋪接待服務流程,從員工個人形象到行為舉止、接聽電話禮儀、到店接待細節,整個服務客戶細節都有詳細的介紹。介紹了設計實現2~10倍業績增長需要遵循的一些邏輯和規律。

第十三章介紹了單店成功案例。以筆者經營的葉秋理療館為例,從0到1,如何一步一步做起來,有成功經驗,也有失敗教訓,供讀者借鑒參考。

寫作本書,歷時5年,修改了數次,期間要感謝張泳嫻、嚴美蘭及編輯俊麗為本書的完善提供的寶貴意見和建議。因筆者水平有限,如書中存在錯誤之處,歡迎指正。

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