吃早飯時(shí)，牛大力告訴方晴自己今天想跟楊師傅道歉，方晴表示支持，說(shuō)楊師傅平時(shí)到公司都很早。趁早上公司人不多時(shí)，牛大力可以跟楊師傅多聊聊。所以?xún)扇顺酝暝顼垼挖s往公司了。

牛大力和方晴來(lái)到辦公室。牛大力放下公文包，喝了一口水，調(diào)整好情緒，走出辦公室，來(lái)到旁邊的研發(fā)工作間。

楊師傅一個(gè)人在工作臺(tái)前邊攪拌鹵水，邊搖頭嘆息。

“楊師傅，早上好！”牛大力熱情地和楊師傅打招呼。

“好。”楊師傅抬頭看了牛大力一眼，臉色沉了下來(lái)，勉強(qiáng)回應(yīng)一個(gè)字，低下頭繼續(xù)攪拌鹵水。

“楊師傅，我向你道歉！我昨天因?yàn)槁?tīng)說(shuō)鹵水保質(zhì)期短的事，心里太著急了，所以對(duì)你發(fā)了脾氣，是我不對(duì)！”牛大力覺(jué)得自己必須表示出道歉的誠(chéng)意，所以說(shuō)得非常直白。

“牛助理，你的道歉我受不起！我就是個(gè)臭干活兒，領(lǐng)導(dǎo)罵幾句，我也得受著。別表面上虛情假意的，以后給我穿小鞋。”楊師傅邊攪鹵水，邊嘟囔道。

“楊師傅，我以前在大安銀行做信用卡客戶(hù)經(jīng)理，也是臭干活兒，整天風(fēng)里來(lái)雨里去的，還總被領(lǐng)導(dǎo)罵。我是被大安銀行辭退了，才來(lái)咱們公司。雖然公司安排我做方總的助理，讓我負(fù)責(zé)咱們鹵味食品研發(fā)工作，可我也就是個(gè)干活兒，并不是什么領(lǐng)導(dǎo)，昨天是我沒(méi)擺正位置，對(duì)你的態(tài)度不好。”

“你能干什么活兒？”楊師傅抬起頭，看著牛大力問(wèn)道。

“楊師傅，我什么活兒都能干。比如搬運(yùn)香料食材，刷鹵水桶，收拾工作臺(tái)，只要我有時(shí)間，我就在咱們的研發(fā)工作間呆著，不在辦公室坐著。”

“真的？那咱們現(xiàn)在把這個(gè)鹵水桶抬到灶臺(tái)上。”

牛大力二話(huà)沒(méi)說(shuō)，拎住工作臺(tái)上鹵水桶的一個(gè)把手，使足力氣，和楊師傅一起把一百多斤的鹵水桶抬到了灶臺(tái)上。

“牛助理，你是干活兒的人！”楊師傅看著氣喘吁吁的牛大力，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。

“楊師傅，聽(tīng)說(shuō)你母親生病住院了。你要是想過(guò)去看看，你就和我說(shuō)一聲。工作的事，你交代給我，我能干的我就干了，我干不了的，我會(huì)安排給別人干。”

“我媽心臟不太好，是老毛病了，可她一住院就住一個(gè)來(lái)月。這幾天我媳婦在醫(yī)院陪護(hù)，沒(méi)什么大問(wèn)題，但是我兒子吃飯沒(méi)人管了，他今年高三了，我不太放心。”

“楊師傅，讓你兒子來(lái)我們公司吃飯吧，反正也快放暑假了，如果到時(shí)候你老母親還沒(méi)出院，你早上帶著你兒子一起上班，他可以在我辦公室復(fù)習(xí)功課，中午和晚上在食堂吃飯。”

“這倒是個(gè)辦法。”楊師傅的臉上露出了笑容。

這時(shí)高師傅和幾個(gè)技工學(xué)徒走進(jìn)工作間，大家詫異地看著正在聊天的牛大力和楊師傅。

“兄弟們，昨天我因?yàn)樾那椴缓茫斪擦伺Ｖ怼Ｎ椰F(xiàn)在當(dāng)著大家的面，給牛助理道歉！咱們大家以后都要支持牛助理的工作，盡快解決鹵水保質(zhì)期短的問(wèn)題。”楊師傅沖著高師傅和幾個(gè)技工說(shuō)道。

“牛助理，我也向你道歉！我昨天不應(yīng)該火上澆油。”高師傅撓了撓頭，不好意思地說(shuō)道。

“兄弟們，今天晚上下班后，我請(qǐng)大家去擼串喝啤酒。楊師傅，你把你兒子也帶著。”

“好！好！”幾個(gè)年輕的技工興奮地喊道。

“牛助理，方總?cè)幔俊备邘煾祮?wèn)道。

“咱們老爺們喝酒，就不帶老娘們兒了！”牛大力覺(jué)得方晴去了，大家會(huì)覺(jué)得拘束。為了和大家打成一片，牛大力故意以粗俗的話(huà)稱(chēng)方晴為“老娘們兒”。

大家哄堂大笑，牛大力也跟著笑了起來(lái)。面向門(mén)口的楊師傅臉上的笑容突然消失了，面露尷尬。

牛大力好奇地扭過(guò)頭一看，方晴鐵青著臉站在工作間的門(mén)口。

“牛助理，你出來(lái)一下。”方晴冷冷地說(shuō)道。

牛大力跟著方晴來(lái)到工作間外的走廊上。牛大力邊走邊想，這可壞了！我稱(chēng)方晴為“老娘們兒”怎么讓她聽(tīng)見(jiàn)了，這可是大不敬呀！我得怎么才能給她糊弄過(guò)去呢？

“牛大力！你說(shuō)誰(shuí)是‘老娘們兒’！？”方晴終于壓制不住怒火，沖牛大力喊道。

“方總，我……我，我說(shuō)的是‘老-娘-母’，不是‘老-娘-們-兒’。老娘母是東南沿海地區(qū)對(duì)德高望重、高雅端莊、知書(shū)達(dá)理……美麗大方的……年輕女性的稱(chēng)呼。”牛大力一著急，又開(kāi)始胡編亂造。

“牛大力，你還想忽悠我。”方晴抬起腿，踢了牛大力的小腿一腳。

幸虧方晴今天穿的是平頭皮鞋，如果穿的是尖頭高跟鞋，這一踢，牛大力就會(huì)蹲地上起不來(lái)了。

“方總，我錯(cuò)了！”牛大力痛苦地說(shuō)道。

“以后你再對(duì)女性不尊重，我還踢你！”方晴瞪著眼睛說(shuō)道。

“方總，今晚下班后大家擼串，您也去吧？”

“你們大老爺們擼串喝酒，我去什么！”

“方總，您去了，大家吃飯的費(fèi)用是不是公司就能給報(bào)銷(xiāo)了？”牛大力嬉皮笑臉地說(shuō)道。

“我給你報(bào)銷(xiāo)了！”方晴作勢(shì)還要踢牛大力。

牛大力噌地一下，溜回工作間，把門(mén)關(guān)上。大家看著牛大力狼狽的樣子，又哄堂大笑起來(lái)。

牛大力讓大家別起哄了，趕快投入工作。安排完工作后，他把楊師傅和高師傅拉到工作間的休息區(qū)，問(wèn)兩位師傅鹵水保質(zhì)期短的問(wèn)題，現(xiàn)在想到哪些可以解決的辦法。兩位師傅解釋?zhuān)话阌眠^(guò)的鹵水燒開(kāi)后，自然晾涼，撈出香料包，打去雜質(zhì)和浮油，放入冰柜冷凍，第二天加熱燒開(kāi)，就可以繼續(xù)用。可是他們把加入多香果的鹵水按照上述程序處理，第二天鹵水還是壞了。他們?cè)ㄗh方總，在鹵水中加入些防腐劑，但方總不同意。

牛大力回憶《香料大典》里記載的鹵水保存方法，和兩位師傅說(shuō)的差不多一樣。為了不讓兩位師傅泄氣，牛大力讓他們?cè)偻ㄟ^(guò)調(diào)整多香果的用量或者在鹵水中加入其他有防腐作用的香料試試。

兩位師傅按照他的指示，分頭開(kāi)始嘗試。

下午牛大力在辦公室用電腦寫(xiě)了兩頁(yè)方晴安排給他的報(bào)告。下班后方晴自己回家了，牛大力領(lǐng)著兩位師傅和八個(gè)技工學(xué)徒，在一家燒烤大排檔喝了五箱啤酒，大家都很高興，紛紛表示擁護(hù)牛大力的領(lǐng)導(dǎo)。牛大力通過(guò)和大家拉家常，也大致知道了每個(gè)人的家庭情況和職業(yè)經(jīng)歷。牛大力高調(diào)宣布，他一定會(huì)帶領(lǐng)大家盡快研發(fā)出可以上市的鹵味鴨脖，讓大家多賺獎(jiǎng)金，提高生活質(zhì)量。

牛大力被兩個(gè)年輕技工扶著送回家。一進(jìn)門(mén)，他就沖向衛(wèi)浴間，抱著馬桶吐了個(gè)昏天黑地。方晴已經(jīng)休息了。牛大力扶著墻，勉強(qiáng)走到書(shū)房，躺在折疊床就睡過(guò)去。

牛大力夢(mèng)到今天新做的鹵水第二天沒(méi)壞掉。