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第4章 采茶

采茶算是童年時期的春日限定了。

農村地區祖祖輩輩靠種地為生,喝茶排在吃飽喝足以后。茶樹在我家所在的那片地區很少種植,因此你只會偶在田間地頭不能種糧食的地方看到它們的存在,而且往往被修建的很規整很緊湊,讓它既能保證一家人的日常飲用又不會耽誤田地里莊稼的生長,顯得很是單薄怯懦。但我們村有一塊公共用地被開墾出來種了茶樹,于是春日茶樹長嫩芽的時候那里便成了我們的樂園。

小時候每年春天到來的時候我們就開始期待茶樹抽芽,每次上學前放學后都會無意間提起,“茶樹該抽芽了吧!青草都這么長了呢!”家里的長輩會瞅瞅樹枝上的嫩芽,淡淡地說,“還早哩!今年太干了,半個多月都沒下過雨,茶樹根本發不了芽呢!”我們滿懷著焦急和期待等待著。但無論氣候怎樣干燥,清明前后是一定會有茶葉采摘的,對于清明的期待不下于對長假的期待,那時候清明節還沒有假期,好在一周只有五天課,并且周五上午課結束就可以放假了。

清明終于來了。那片公地離我們家較遠,走上去差不多要一個小時,還全是上坡路。所以我們家去采一次茶葉就要一整天,中午都不回家休息,午飯就用自備的干糧。對于家中的大人來說這可不是什么愉快的事情,但于我們小孩子來說這確是難得遇見的好時光。農村地區的孩子能保證吃飽穿暖就很幸福了,小吃店里美味的零食只有偶爾才有機會嘗到,每天的零花錢更是少到幾近于無,往往湊幾天才能享受一次。記得那時候買一包五角錢的方便面,就能從早讀吃到放學后,一個擁有方便面的同學周圍總會簇擁著那么幾雙滿含期待得眼睛。遇到大方一點的便會一擁而上圍在主人地周圍,主人會把方便面捏碎,扯開調味包把調料倒進去,油包則小心翼翼地裝到兜里,以備面吃完之后品嘗,做完這些準備工作之后,便捏緊開口地那一頭,使勁地搖晃,讓每一塊細碎的面都沾上調料地味道。圍在周圍地孩子目光追著方便面晃動,等完全停下來之后,再伸出自己地手攤開,五指緊緊靠在一起,手心略彎形成一個小勺子等待著主人地贈予,面主人一只手依然捏住開口,只是松開了一些,以便細碎地面塊能從中掉下來,為了防止一不不小心掉的太多,還會用另一只手在后面托著,最后每個人都分到一小撮,有人將手抬到嘴邊一點一點細細品嘗,有人手一抬頭一仰整個兒倒在口中大口咀嚼著,吃完之后舔舔手心遺落地調料粉末,心滿意足。遇到不那么大方的同學,目之所及也能遇到幾道關注的目光,只是大家都羞怯地不敢靠近。而采茶的時節,家里總會準備一些零食,用來激起我們采茶的熱情。于是無論日光多么的強烈,無論茶樹枝多么的粗糙,都阻擋不了我們對采茶的向往。

清明節前后是茶葉最鮮嫩,味道最清香的時候,也是一年中的第一茬茶。這時的茶葉往往還只有一根獨芯,連葉片都還沒長開,價錢也最是昂貴,小時候我們家的這些茶幾乎都被送到市場上去換成了錢。我們家只有爸爸喝茶,但也僅僅只是喜愛,他更喜歡泡中草藥喝。我們家采茶也僅僅是為了賣錢貼補家用,所以一年中也只會采那么幾次,一旦價錢下跌了就不再去采了。但我大姨父嗜好喝茶,他們村又沒有茶樹,我們家那兩行半的茶樹就成了他們采摘的重地。我媽媽每年茶葉收獲的時候都會主動邀請大姨來采茶,大姨是農村中的一把好手,干活很快,做飯也好吃。每次大姨來采茶都會給我們帶很多她自己做的食物,饅頭、花卷、包子之類的不在話下,米糕、麻花、酥餅也往往讓人垂涎不已。我那是就很好奇,經常問媽媽為什么大姨會做那么多好吃的呢?問煩了我媽媽就會說,你大姨做的東西好吃,那你就跟你大姨去過算了!于是每次去大姨家我都期望大姨留我們多玩幾天,特別是當大姨開玩笑地說“靜兒是我家的,今天就不回了!”我媽就會以還有作業未完成為由成功的將我擰走,現在想來不知道是我媽的自尊作祟還是別的什么。

除了能有很多零食可享用之外,采茶也算是除了紅白喜事之外,全村人最集中的時候了。你會在茶山上遇到村子里所有的婦女兒童,女人們都或蹲著或站著在自家那幾行茶葉樹間徘徊,到處都是交談的聲音,間或從遠處、近處傳來陣陣笑聲。有的甚至坐在茶樹下面的陰涼處閑談,都是一些雞毛蒜皮的小事,哪家出嫁的姑娘快生了?哪家和哪家結親了?哪家的孩子在外面打工還不錯了?哪家的媳婦又和婆母鬧矛盾了?、、、、、、不一而足,真的是有人的地方就有江湖,女人們平素里的勞累在采茶的間隙得到了撫慰,雖偶有不虞發生爭吵,但在這樣人多的場合,也只是各逞口舌之快,在周圍人的勸說下歸于表面的和睦。我們小孩子是不愿一直呆在一個地方采茶葉的,往往是一大群小孩子呼嘯著在茶樹間盤旋,一會兒東一會兒西,一會兒南一會兒北。年齡小的喜歡跟著年齡大的跑,年齡大的又總是跑的很快,所以往往被遺落在茶樹間,有時候口袋被枝葉劃破,等到回家的時候袋子連底兒都不見了,采的茶葉早就灑完了。最初我是那個跟著跑的小孩子,后來漸漸的大了,等到我終于能夠在茶樹叢間自由的穿行,那片茶園也幾近荒蕪了。

采茶是我童年時期記憶深刻的事情之一,只是那時的歡樂難再現,而我也不再年少、、、、、、

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