古代男子二十歲行冠禮。

通常而言，冠禮分為三個環節：一是冠禮之前的籌備，主要是占卜吉日、戒賓、筮賓、宿賓、為期等；二是冠禮的舉行，包括陳服器、就位、迎賓及贊者、始加、再加、三加、賓醴冠者、見母、字冠者等；三是正禮后之諸儀，包括冠者見兄弟、贊者、姑姊，冠者執摯見國君、鄉大夫、鄉先生、醴賓、歸賓俎等，以示感恩謝意。冠禮因時代的不同而略有差異，但各朝各代總體上還是沿襲了《儀禮·士冠禮》中的記載，略加增刪或調整。

1.冠禮儀注錄

（1）筮日

即以占卜來確定冠禮日期。冠禮的籌備工作中，筮日是重中之重。

筮卦所用的蓍草立于廟門。冠者的父兄著黑色的絲質衣冠，朝服，黑色絲帶，白色皮革制成的蔽膝，即位于門東，西面。執事者如主人服，即位于西方，東面，北為上。占卜的工具放于門西塾。布席于門外中間偏西，西面。筮人執策，打開盛有蓍草的筒蓋，向前請主人領受筮命。主事者自主人右邊少退，幫主人觀看所占筮的內容。筮人許諾，右還，即席坐，西面。卦者在左。筮畢，卦書記，執事者以示主人。主人看到結果后，返還原位。筮人還，東面，筮人與其屬從預測兇吉完畢，進前，告吉。如不吉，則來日再筮，如初儀。

（2）筮正賓

筮正賓即在參禮賓客中占卜確定一人，為行冠禮時主持禮儀的正賓。

主人告請眾多來賓前來觀禮。賓謙讓答應后，主人兩拜，賓答拜。主人退，賓拜送。

舉行冠禮的前期三日，筮正賓，如筮日之儀。

前來的賓客著衣如同主人一樣，出列于門的東邊，西面兩拜。主人東面答拜，此時選出副賓。副賓許，主人再拜，副賓答拜。主人退，眾賓拜送。再選贊冠者一人，亦如之。

（3）為期

即商定冠禮開始的具體時辰。

加冠禮前一天的傍晚，在家廟門之外。主人立于門東，眾親屬在其南稍后，西面，北為上。執事者皆身著官服，立于家廟的西邊，東面，北為上，協助行禮的擯者（主人稱擯，客人稱介）向前請行冠禮開始的具體時辰，主事者告曰：“天亮時分行事。”擯者告于眾親屬及眾執事。

2.冠禮的舉行

（1）陳服器

即陳設禮器、祭物與相應服飾。

一早，設置洗（盛器）正對著屋東的前翼，即垂直的南方，與堂之間的距離和堂的深度（南北跨度）相等。水置于洗的東邊。陳三加服于房中西墻下，衣領朝東，北為上。

一加爵弁服：淺絳色的絲衣，黑帶，服裝的蔽膝為赤黃色。

二加皮弁服：白色的布衣、帶褶的下裳，黑帶，白色蔽膝。

三加玄衣，玄裳，黃裳、雜裳都可，黑帶，黑蔽膝。

然后準備好固定黑布冠的頍項，兩條青色絲帶用以連接在頍項的兩端；黑色的束發巾整幅寬（古時布的幅寬為二尺二寸），長六尺，皮弁笄，爵弁笄，用黑色的紐帶，赤色鑲邊，放在同一框內。梳子用簞盛放。

鋪葦席兩張置于擺放服裝之南。

盛有甜酒的酒器置于服裝服之北。

有篚盛放勺、觶、角柶。脯、醢，南為上。

爵弁、皮弁、黑布冠各用一匴盛放，有執者待于西坫南，南面，東為上。來賓升則東面。

（2）迎賓入廟

主人身著玄衣黑蔽膝，立于堂前東階下，直對東序，西面。

眾親屬皆為玄衣玄裳，立于洗東，西面，北為上。

擯者玄衣，背負廟內東堂。

加冠者身著采衣，束起發髻，在東房中，南面。

來賓如主人服，贊者玄衣從之，立于大門之外。

擯者告。主人迎，出門左，西面，兩拜。賓答拜。主人揖贊者，與賓揖，先入。每轉道拐彎再揖。至于廟門，揖入。三揖至于階，向來賓三讓登階后，主人升，立于東序南端，西面。賓西序，東面。贊者盥于洗西，升，立于房中，西面，南為上。

（3）加冠之儀

協助主人的贊者，設席于東序靠北，西面。

將要加冠者出房，南面。

贊者把束發的纚、笄、梳子置于席的南端。

正賓揖將冠者，將冠者席地而坐。贊者坐，幫助將冠者梳理頭發，扎起發髻。

正賓由西階下，主人隨之。正賓謝，主人對。正賓盥洗完畢，一揖一讓后，升至堂。主人隨之復初位。

正賓席前坐，重新整理加冠者的發髻，起，降西階一級。執冠者升一級臺階，東面授于正賓。正賓儀容端莊地右手執冠的后側，左手執前側進行一加冠，把冠戴在冠者的頭上，有祝詞，完畢，復位。贊者完成一加冠所需的一切事宜，冠者起來，賓揖請冠者回到房內。少頃片刻冠者再出房，南面。

賓揖之，冠者席地而坐，賓除去一加的黑布冠，重新梳理發髻，設笄。正賓盥洗、重新整理如初，降西階二級，接受皮弁，端莊地右手執冠的后側，左手執前側進行二加冠。禮儀如同一加冠，復位。贊者把冠的紐帶系于笄的兩端，起立，賓揖之。回房，身著白色衣裳、白色蔽膝，儀容端正地再出房，南面。

正賓降西階三級，接受爵弁，為冠者加之，冠者身著淺紅色裙、赤黃色蔽膝。過程與加如同前儀。

（4）賓醴（甜酒）冠者之儀

撤出皮弁、黑布冠、梳子、席子等，歸入于房內。

設席于廟室之西，南面。

贊者洗觶酒器于房中，獨自斟上甜酒；加柶（勺形器物）覆之，柶頭朝前，柶柄在后。

賓揖，冠者來到席西，南面。賓授甜酒于戶東，加柶，柄朝前（為了冠者接枋祭醴方便），在席前，北面。

冠者席西拜受觶，賓東面答拜。

冠者將脯醢進置于席前，席地而坐，左手執觶，右手祭脯醢，用柶舀醴而祭之，行三祭。

起立，來到席東坐，品嘗一下醴酒，把柶插于觶中。

起立，離開席子，坐下，把置于地觶，拜。

執觶起立。賓答拜。

（5）冠者見母之儀

冠者置放觶于脯、醢之東的地上，離開席子。

北面坐取脯，降自西階，來到屋的東宮墻壁，北面見于母親。母拜而接脯，子拜送，母又拜。

（6）正賓為冠者命字之儀

正賓走下堂，直對西序，東面。

主人隨之下堂，站到原來的位置。

冠者立于西階東，南面。正賓給冠者命字，冠者答應。

3.正禮后之諸儀

（1）冠者謝拜之儀

正賓出，主人送于廟門外。

請出執掌醴酒之賓，賓禮辭，應許。賓來到門外更衣處。

冠者見于眾兄弟，眾兄弟兩拜，冠者答拜。

見贊者，贊者兩拜，冠者西面答拜。

冠者入內寢拜見姑、姊，如見母儀。

（2）冠者拜見君、鄉大夫之儀

廟內一切完畢，改換服裝為玄冠、玄衣、黑色蔽膝。

拜見君時，攜帶的禮品不可親授，要奠于地以示尊敬。

隨后以野雞之類的禮品拜見，鄉大夫及德高望重的鄉紳們。

（3）禮賓、送賓之儀

禮正賓，用以一獻之禮宴請正賓，即敬酒一次。主人酬正賓，用五匹絲織品及兩張鹿皮，來表達謝意。眾賓客也一同飲酒。

加冠者也視為正賓。

正賓出，主人送于外門外，兩拜。另外派人把祭祀所用之牲送至賓正賓家。

（4）加冠之醮禮

如果加冠時不用醴，也可用醮禮。飲酒無酬酢叫作醮，醮禮與醴禮儀節稍有不同。

房戶之間放置兩甒盛以酒，飲酒時有所節制，水酒在西，加勺，勺柄朝南。洗西置竹筐，用以盛勺觶，北為上。

初次加冠，醮禮用脯、醢。正賓下堂，取爵于筐中，其他如醴禮。

正賓洗爵后，上堂自酌酒授于冠者，冠者拜受，賓答拜如醴禮。

冠者席地而坐，左手執爵，右手祭脯、醢，然后祭酒。起立，在席西坐，品嘗一下酒。離開席子向正賓拜，賓答拜。

冠者將爵置于脯醢東邊的地上，立于席西。撤下脯醢、爵，席、尊保留。

二加皮弁，如初儀；再次行醮禮，要對酒加以整理、撓攪、添益。其他皆如初。

三加爵弁，如初儀；三醮有干肉需拆解牲體盛于俎，品嘗一下，其他如初。

北面取脯后見于母。若殺牲，則為一小豬，用整體，切開豬肺盛于鼎，設有抬鼎的橫杠及鼎蓋。

始醮禮，如初。

再醮禮，兩豆，用以盛腌菜和蝸牛醬；兩籩，用以盛栗與脯。

三醮，要對酒加以整理、撓攪、添益，如再醮。用俎盛牲體，嘗之，皆如初，并嘗豬肺。醮禮畢，冠者取籩脯后下堂，如初。

（5）孤子、庶子之冠禮

若是孤子，則由伯父、叔父告請正賓、眾賓。

冠之日，由將冠者本人迎賓，拜，揖，讓，立于東序南端，皆如冠者之父所做的禮儀相同，禮于阼階。凡拜，北面于阼階上，賓亦北面于西階上答拜。

若殺牲，則把鼎陳于廟門外，正對東塾，北面。

若是庶子，則冠于房外，南面，然后行醮禮。

若是冠者之母不在，則使人受脯于西階下。

（6）冠禮的應對之辭

告請賓時之辭，曰：“某有子某。將舉行加布冠，愿您前去教之。”

賓對曰：“某不敏，恐不能勝任，恐有辱先生，敢辭。”

主人曰：“某仍愿您最終前去教之啊！”

賓對曰：“先生如此信任，某敢不從？”

告請正賓之辭，曰：“某將加布冠于某之首，先生將光臨，冒昧來請。”賓對曰：“某敢不早早前往？”

始加祝辭，曰：“令月吉日，始加頭服。摒棄你幼稚的童心，慎行你成人之德。長壽又祥和，助你有大福。”

再加，曰：“吉月令辰，為你重服。端正你的威儀，善慎你的品德。長壽萬年，永享洪福。”

三加，曰：“以歲之正，以月之令，為你三加其服。兄弟具在，以成其德。老者無疆，受天之慶。”

醴辭曰：“甘醴惟厚，嘉薦芳香。拜受祭之，以定你祥。承天之美，長壽不忘。”

醮辭曰：“美酒既清，嘉薦誠時。始加頭服，兄弟具來。孝友格守，持之以恒。”

再醮辭曰：“美酒既清，嘉薦脯醢。乃重你服，禮儀有序。祭此嘉爵，承天之福。”三醮辭曰：“美酒令芳，籩豆整齊。三加你服，肴升折俎。承天之慶，受福無疆。”

字辭曰：“禮儀既備，令月吉日，昭告你字。于字甚嘉，俊士所宜。宜之為大，永受保之，曰伯某甫（甫，男子的美稱）。”（伯、仲、叔、季排行，唯其所當）