古代男子二十歲行冠禮。
通常而言,冠禮分為三個環節:一是冠禮之前的籌備,主要是占卜吉日、戒賓、筮賓、宿賓、為期等;二是冠禮的舉行,包括陳服器、就位、迎賓及贊者、始加、再加、三加、賓醴冠者、見母、字冠者等;三是正禮后之諸儀,包括冠者見兄弟、贊者、姑姊,冠者執摯見國君、鄉大夫、鄉先生、醴賓、歸賓俎等,以示感恩謝意。冠禮因時代的不同而略有差異,但各朝各代總體上還是沿襲了《儀禮·士冠禮》中的記載,略加增刪或調整。
1.冠禮儀注錄
(1)筮日
即以占卜來確定冠禮日期。冠禮的籌備工作中,筮日是重中之重。
筮卦所用的蓍草立于廟門。冠者的父兄著黑色的絲質衣冠,朝服,黑色絲帶,白色皮革制成的蔽膝,即位于門東,西面。執事者如主人服,即位于西方,東面,北為上。占卜的工具放于門西塾。布席于門外中間偏西,西面。筮人執策,打開盛有蓍草的筒蓋,向前請主人領受筮命。主事者自主人右邊少退,幫主人觀看所占筮的內容。筮人許諾,右還,即席坐,西面。卦者在左。筮畢,卦書記,執事者以示主人。主人看到結果后,返還原位。筮人還,東面,筮人與其屬從預測兇吉完畢,進前,告吉。如不吉,則來日再筮,如初儀。
(2)筮正賓
筮正賓即在參禮賓客中占卜確定一人,為行冠禮時主持禮儀的正賓。
主人告請眾多來賓前來觀禮。賓謙讓答應后,主人兩拜,賓答拜。主人退,賓拜送。
舉行冠禮的前期三日,筮正賓,如筮日之儀。
前來的賓客著衣如同主人一樣,出列于門的東邊,西面兩拜。主人東面答拜,此時選出副賓。副賓許,主人再拜,副賓答拜。主人退,眾賓拜送。再選贊冠者一人,亦如之。
(3)為期
即商定冠禮開始的具體時辰。
加冠禮前一天的傍晚,在家廟門之外。主人立于門東,眾親屬在其南稍后,西面,北為上。執事者皆身著官服,立于家廟的西邊,東面,北為上,協助行禮的擯者(主人稱擯,客人稱介)向前請行冠禮開始的具體時辰,主事者告曰:“天亮時分行事。”擯者告于眾親屬及眾執事。
2.冠禮的舉行
(1)陳服器
即陳設禮器、祭物與相應服飾。
一早,設置洗(盛器)正對著屋東的前翼,即垂直的南方,與堂之間的距離和堂的深度(南北跨度)相等。水置于洗的東邊。陳三加服于房中西墻下,衣領朝東,北為上。
一加爵弁服:淺絳色的絲衣,黑帶,服裝的蔽膝為赤黃色。
二加皮弁服:白色的布衣、帶褶的下裳,黑帶,白色蔽膝。
三加玄衣,玄裳,黃裳、雜裳都可,黑帶,黑蔽膝。
然后準備好固定黑布冠的頍項,兩條青色絲帶用以連接在頍項的兩端;黑色的束發巾整幅寬(古時布的幅寬為二尺二寸),長六尺,皮弁笄,爵弁笄,用黑色的紐帶,赤色鑲邊,放在同一框內。梳子用簞盛放。
鋪葦席兩張置于擺放服裝之南。
盛有甜酒的酒器置于服裝服之北。
有篚盛放勺、觶、角柶。脯、醢,南為上。
爵弁、皮弁、黑布冠各用一匴盛放,有執者待于西坫南,南面,東為上。來賓升則東面。
(2)迎賓入廟
主人身著玄衣黑蔽膝,立于堂前東階下,直對東序,西面。
眾親屬皆為玄衣玄裳,立于洗東,西面,北為上。
擯者玄衣,背負廟內東堂。
加冠者身著采衣,束起發髻,在東房中,南面。
來賓如主人服,贊者玄衣從之,立于大門之外。
擯者告。主人迎,出門左,西面,兩拜。賓答拜。主人揖贊者,與賓揖,先入。每轉道拐彎再揖。至于廟門,揖入。三揖至于階,向來賓三讓登階后,主人升,立于東序南端,西面。賓西序,東面。贊者盥于洗西,升,立于房中,西面,南為上。
(3)加冠之儀
協助主人的贊者,設席于東序靠北,西面。
將要加冠者出房,南面。
贊者把束發的纚、笄、梳子置于席的南端。
正賓揖將冠者,將冠者席地而坐。贊者坐,幫助將冠者梳理頭發,扎起發髻。
正賓由西階下,主人隨之。正賓謝,主人對。正賓盥洗完畢,一揖一讓后,升至堂。主人隨之復初位。
正賓席前坐,重新整理加冠者的發髻,起,降西階一級。執冠者升一級臺階,東面授于正賓。正賓儀容端莊地右手執冠的后側,左手執前側進行一加冠,把冠戴在冠者的頭上,有祝詞,完畢,復位。贊者完成一加冠所需的一切事宜,冠者起來,賓揖請冠者回到房內。少頃片刻冠者再出房,南面。
賓揖之,冠者席地而坐,賓除去一加的黑布冠,重新梳理發髻,設笄。正賓盥洗、重新整理如初,降西階二級,接受皮弁,端莊地右手執冠的后側,左手執前側進行二加冠。禮儀如同一加冠,復位。贊者把冠的紐帶系于笄的兩端,起立,賓揖之。回房,身著白色衣裳、白色蔽膝,儀容端正地再出房,南面。
正賓降西階三級,接受爵弁,為冠者加之,冠者身著淺紅色裙、赤黃色蔽膝。過程與加如同前儀。
(4)賓醴(甜酒)冠者之儀
撤出皮弁、黑布冠、梳子、席子等,歸入于房內。
設席于廟室之西,南面。
贊者洗觶酒器于房中,獨自斟上甜酒;加柶(勺形器物)覆之,柶頭朝前,柶柄在后。
賓揖,冠者來到席西,南面。賓授甜酒于戶東,加柶,柄朝前(為了冠者接枋祭醴方便),在席前,北面。
冠者席西拜受觶,賓東面答拜。
冠者將脯醢進置于席前,席地而坐,左手執觶,右手祭脯醢,用柶舀醴而祭之,行三祭。
起立,來到席東坐,品嘗一下醴酒,把柶插于觶中。
起立,離開席子,坐下,把置于地觶,拜。
執觶起立。賓答拜。
(5)冠者見母之儀
冠者置放觶于脯、醢之東的地上,離開席子。
北面坐取脯,降自西階,來到屋的東宮墻壁,北面見于母親。母拜而接脯,子拜送,母又拜。
(6)正賓為冠者命字之儀
正賓走下堂,直對西序,東面。
主人隨之下堂,站到原來的位置。
冠者立于西階東,南面。正賓給冠者命字,冠者答應。
3.正禮后之諸儀
(1)冠者謝拜之儀
正賓出,主人送于廟門外。
請出執掌醴酒之賓,賓禮辭,應許。賓來到門外更衣處。
冠者見于眾兄弟,眾兄弟兩拜,冠者答拜。
見贊者,贊者兩拜,冠者西面答拜。
冠者入內寢拜見姑、姊,如見母儀。
(2)冠者拜見君、鄉大夫之儀
廟內一切完畢,改換服裝為玄冠、玄衣、黑色蔽膝。
拜見君時,攜帶的禮品不可親授,要奠于地以示尊敬。
隨后以野雞之類的禮品拜見,鄉大夫及德高望重的鄉紳們。
(3)禮賓、送賓之儀
禮正賓,用以一獻之禮宴請正賓,即敬酒一次。主人酬正賓,用五匹絲織品及兩張鹿皮,來表達謝意。眾賓客也一同飲酒。
加冠者也視為正賓。
正賓出,主人送于外門外,兩拜。另外派人把祭祀所用之牲送至賓正賓家。
(4)加冠之醮禮
如果加冠時不用醴,也可用醮禮。飲酒無酬酢叫作醮,醮禮與醴禮儀節稍有不同。
房戶之間放置兩甒盛以酒,飲酒時有所節制,水酒在西,加勺,勺柄朝南。洗西置竹筐,用以盛勺觶,北為上。
初次加冠,醮禮用脯、醢。正賓下堂,取爵于筐中,其他如醴禮。
正賓洗爵后,上堂自酌酒授于冠者,冠者拜受,賓答拜如醴禮。
冠者席地而坐,左手執爵,右手祭脯、醢,然后祭酒。起立,在席西坐,品嘗一下酒。離開席子向正賓拜,賓答拜。
冠者將爵置于脯醢東邊的地上,立于席西。撤下脯醢、爵,席、尊保留。
二加皮弁,如初儀;再次行醮禮,要對酒加以整理、撓攪、添益。其他皆如初。
三加爵弁,如初儀;三醮有干肉需拆解牲體盛于俎,品嘗一下,其他如初。
北面取脯后見于母。若殺牲,則為一小豬,用整體,切開豬肺盛于鼎,設有抬鼎的橫杠及鼎蓋。
始醮禮,如初。
再醮禮,兩豆,用以盛腌菜和蝸牛醬;兩籩,用以盛栗與脯。
三醮,要對酒加以整理、撓攪、添益,如再醮。用俎盛牲體,嘗之,皆如初,并嘗豬肺。醮禮畢,冠者取籩脯后下堂,如初。
(5)孤子、庶子之冠禮
若是孤子,則由伯父、叔父告請正賓、眾賓。
冠之日,由將冠者本人迎賓,拜,揖,讓,立于東序南端,皆如冠者之父所做的禮儀相同,禮于阼階。凡拜,北面于阼階上,賓亦北面于西階上答拜。
若殺牲,則把鼎陳于廟門外,正對東塾,北面。
若是庶子,則冠于房外,南面,然后行醮禮。
若是冠者之母不在,則使人受脯于西階下。
(6)冠禮的應對之辭
告請賓時之辭,曰:“某有子某。將舉行加布冠,愿您前去教之。”
賓對曰:“某不敏,恐不能勝任,恐有辱先生,敢辭。”
主人曰:“某仍愿您最終前去教之啊!”
賓對曰:“先生如此信任,某敢不從?”
告請正賓之辭,曰:“某將加布冠于某之首,先生將光臨,冒昧來請。”賓對曰:“某敢不早早前往?”
始加祝辭,曰:“令月吉日,始加頭服。摒棄你幼稚的童心,慎行你成人之德。長壽又祥和,助你有大福。”
再加,曰:“吉月令辰,為你重服。端正你的威儀,善慎你的品德。長壽萬年,永享洪福。”
三加,曰:“以歲之正,以月之令,為你三加其服。兄弟具在,以成其德。老者無疆,受天之慶。”
醴辭曰:“甘醴惟厚,嘉薦芳香。拜受祭之,以定你祥。承天之美,長壽不忘。”
醮辭曰:“美酒既清,嘉薦誠時。始加頭服,兄弟具來。孝友格守,持之以恒。”
再醮辭曰:“美酒既清,嘉薦脯醢。乃重你服,禮儀有序。祭此嘉爵,承天之福。”三醮辭曰:“美酒令芳,籩豆整齊。三加你服,肴升折俎。承天之慶,受福無疆。”
字辭曰:“禮儀既備,令月吉日,昭告你字。于字甚嘉,俊士所宜。宜之為大,永受保之,曰伯某甫(甫,男子的美稱)。”(伯、仲、叔、季排行,唯其所當)