2.2.2 帶孩子初識食物的方法

帶孩子認識食物，是讓他好好吃飯的第一步。寶寶對食物的認知，僅限于擺在餐桌上已經被做成美味的飯菜。比如，寶寶雖然經常吃茄子，卻只知道它被烹飪過的樣子，并不知道茄子原來長什么樣。因此，帶寶寶認識大自然中的食物，是非常有必要的。

借助食物卡紙認知

孩子小的時候，家里都會有一些認字卡、認圖卡。使用這種方法認識食物是第一步，家長用手指著圖片，大聲讀出來食物的名稱。在孩子的語言敏感期，這種做法不但能讓寶寶認識食物，還能學會發音呢！

觸摸真實的食物

在指讀的同時，媽媽可以把書上對應的真實食物拿來給孩子看，讓他自己探索、觸摸和感知。記得大寶第一次觸碰香蕉，是他8個月左右的時候，我當時忙著做輔食，就隨手拿了一根香蕉給他玩。大寶看著桌子上的香蕉，用小手碰了碰，然后拿起來抱在懷里，突然開始大笑，不知道是香蕉光滑的外皮刺激到了他的觸覺，還是因為抱著香蕉的感覺很奇妙。家長可以把清洗干凈的各種蔬菜、水果拿給孩子觸摸，讓他感受白菜、蘿卜、土豆、番茄、黃瓜、蘋果等不同的觸感，進而認識形狀、顏色等。

記得二寶有次問我：“媽媽，番茄是哪里來的？”

“地里長出來的。”我回答。

“地里？那是它的家嗎？”二寶睜大眼睛認真地問。

“是的，它們住在那里。”我順著他的話說。

我突然意識到，既然孩子開始對食物從哪里來感興趣，或許應該帶他去看看食物生長的地方，甚至讓他親手種植蔬菜。