自幼酷愛化學的李比希在15歲時便離開了學校。18歲那年，他終于認識到，要想成為一名化學家，就必須有扎實的知識基礎，這才進入了大學學習化學。

在埃爾蘭根大學獲得博士學位后，李比希回到家鄉，并在一所大學教書。在那里，他開創性地建立了學生普通實驗室，并以極大的熱情投入到了有機化學這個新領域中。

李比希任教的學校緊挨著的一大片農田逐年減產，農民們便找到李比希，希望他能研制出一種東西，可以給...