3.2 飲水問題

調查過程中，首先詢問被訪者“您家主要用什么水做飯”獲得該家庭的飲用水源情況，其次詢問被訪者“您家的飲水是否存在下列情況”獲得該家庭的飲水問題。本節涉及變量操作化為：

·飲用水來源（1=自來水或礦泉水，2=自然水源）

·飲用水是否有問題（1=有，2=沒有）

■飲用水是否有異味

■飲用水顏色是否有異常

■飲用水是否有雜質

■飲用水水量是否不足

表3-7是居住地、民族身份和飲用水源的交互情況。如表所示，家庭飲用水源與民族身份和居住地都存在相關關系（在0.01水平上顯著）。從總體來看，寧夏地區絕大部分家庭的飲用水源為自來水和礦泉水的占93.5%。從城鄉來看，城鎮家庭用水來源為自來水和礦泉水的占96.6%，高于農村家庭的91.89%。從民族身份來看，漢族家庭飲用水源為自來水和礦泉水占94.61%，略高于回族家庭為自來水和礦泉水的91.59%。

表3-7 居住地、民族身份與飲用水源

表3-8是居住地、民族身份和飲用水是否有問題的交互情況。從表中可以看出，家庭飲水是否有問題與居住地、民族身份都存在相關性。總體來看，寧夏地區有飲水問題的家庭占比較小，占22.01%。從城鄉來看，城鎮家庭飲水有問題的占28.64%，明顯高于農村家庭的占18.57%。從民族身份來看，漢族家庭飲水有問題的占24.71%，明顯高于回族家庭飲水問題的占17.13%。

表3-8 居住地、民族身份與飲用水是否有問題

圖3-1是寧夏地區的家庭飲用水的主要問題。如圖所示，總體來看，家庭飲用水問題并非十分嚴重，但家庭各項飲用水問題情況存在差異，飲用水有雜質的占比最大，為59.58%，其他三種類型飲用水有異味、飲用水顏色異常和飲用水水量不足分別占18.21%、24.04%、17.49%，相差不大。這說明寧夏地區首先需要著重解決的飲用水問題是飲用水中有雜質的問題。

圖3-1 飲用水的主要問題