一 香港制造業(yè)研究相關(guān)文獻(xiàn)

香港自1842年開(kāi)埠以來(lái)，憑借其優(yōu)越的地理位置、天然的深水良港和自由經(jīng)濟(jì)政策，成為亞洲甚至世界重要的轉(zhuǎn)口港之一。香港工業(yè)崛起于19世紀(jì)40年代左右。目前，關(guān)于香港制造業(yè)發(fā)展的文獻(xiàn)共分為兩大類：第一類是從歷史的角度，采用整體宏觀描述及個(gè)體企業(yè)研究等方式客觀梳理香港制造業(yè)的發(fā)展歷史；第二類是從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度，探討香港制造業(yè)發(fā)展的特征、動(dòng)因等。

（一）發(fā)展歷程

國(guó)外文獻(xiàn)中較早提及香港歷史中制造業(yè)發(fā)展的是英國(guó)政治學(xué)家恩達(dá)科特，他在《香港歷史》（A History of Hong Kong）中集中描述了19世紀(jì)香港在發(fā)展轉(zhuǎn)口貿(mào)易時(shí)，相關(guān)工業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。^[2]此時(shí)，香港的工業(yè)主要集中于航運(yùn)工業(yè)，包括造船、修船以及倉(cāng)庫(kù)、碼頭產(chǎn)業(yè)等，可以說(shuō)此時(shí)香港存在一些工業(yè)，但并未生根。雖然該書(shū)資料非常的詳細(xì)，但主要的篇幅集中在19世紀(jì)香港的歷史，對(duì)20世紀(jì)的歷史描述得還是不多。在1987年出版的元邦建《香港史略》^[3]首次采用分期的方法對(duì)開(kāi)埠以來(lái)到20世紀(jì)80年代香港政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行研究，對(duì)香港工業(yè)的發(fā)展做了時(shí)間上的區(qū)分，然而其對(duì)香港工業(yè)歷史的敘述缺乏全面性和應(yīng)有的深度，發(fā)展階段劃分不太準(zhǔn)確。但由此，學(xué)者開(kāi)啟了從時(shí)間上來(lái)劃分香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的研究：金應(yīng)熙在《香港今昔》^[4]中將香港經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程分為轉(zhuǎn)口港形成前期（1840～1860年）、轉(zhuǎn)口港時(shí)期（1860～1950年）、工業(yè)化時(shí)期（1950～1970年）、工業(yè)多元化時(shí)期（1970年至今）^[5]，客觀描述了香港由轉(zhuǎn)口港到工業(yè)化，再到國(guó)際金融、貿(mào)易、信息中心的曲折發(fā)展過(guò)程，但本研究側(cè)重客觀的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)描述，缺少一定歷史背景介紹及分析。而饒美蛟在《香港工業(yè)發(fā)展的歷史軌跡》一文中則彌補(bǔ)了相應(yīng)的不足，將香港工業(yè)歷史單列一章，從歷史的角度探討香港工業(yè)的發(fā)展軌跡。他按照美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家羅斯托（Rostow.W）的經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)分類標(biāo)準(zhǔn)，將香港工業(yè)發(fā)展史分為工業(yè)發(fā)展階段（1947年以前）、工業(yè)化階段（1947～1959年）、工業(yè)化持續(xù)成長(zhǎng)及多元化探索階段（1960～1979年）、工業(yè)轉(zhuǎn)型階段（1980年以后）^[6]，在每一階段加入一定的歷史背景分析，并將政策及政府的作用單獨(dú)列出，突出政策及歷史背景在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的作用。而內(nèi)地出版的對(duì)香港經(jīng)濟(jì)研究成果中，盧受采的《香港經(jīng)濟(jì)史》^[7]則將香港經(jīng)濟(jì)的歷史單獨(dú)闡述，涵蓋公元前約4000年，從歷史、政治、外交、地緣多個(gè)角度追尋香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史足跡，利用各種經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)闡述了香港轉(zhuǎn)港貿(mào)易、自由港貿(mào)易、工業(yè)化時(shí)期、金融危機(jī)的歷史，并著重介紹各時(shí)期的歷史事件及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)背景，對(duì)各個(gè)不同時(shí)期香港與內(nèi)地的關(guān)系也做了深度的闡釋，突出內(nèi)地助力香港工業(yè)經(jīng)濟(jì)騰飛的作用。書(shū)中關(guān)于香港工業(yè)歷史的描述分為經(jīng)濟(jì)政策史、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)史，內(nèi)容完整，資料豐富，但整本書(shū)更加側(cè)重于客觀歷史的描述，對(duì)其內(nèi)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力與原因分析較少。

總體而言，從歷史客觀事實(shí)角度來(lái)分析香港制造業(yè)發(fā)展歷程的文章主要集中于20世紀(jì)，相關(guān)資料比較豐富，基本按照歷史發(fā)展的時(shí)間順序來(lái)客觀描述史實(shí)。但都缺乏一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)分析，使相關(guān)研究略顯單薄。

（二）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

隨著經(jīng)濟(jì)學(xué)方法的興起及完善，自20世紀(jì)80年代初，越來(lái)越多的學(xué)者開(kāi)始從經(jīng)濟(jì)的視角來(lái)探討香港制造業(yè)的特征及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的因素等。較早總結(jié)“二戰(zhàn)”后香港經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)的學(xué)者鄭德良在《戰(zhàn)后香港經(jīng)濟(jì)是怎樣發(fā)展的？》一文中，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的角度提出，受到國(guó)際市場(chǎng)因素和商業(yè)政策變化的影響，“二戰(zhàn)”后香港經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)從海港經(jīng)濟(jì)迅速轉(zhuǎn)向以出口為目標(biāo)的制造工業(yè)，香港選擇紡織、成衣加工出口為突破口，打入歐美各大市場(chǎng)，一舉帶動(dòng)了香港經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，出口加工業(yè)是香港制造業(yè)發(fā)展的根本特征。^[8]進(jìn)而沈元章^[9]、楊琪婕^[10]等采用數(shù)據(jù)分析的方法，繼續(xù)探討香港制造業(yè)發(fā)展特征：研究發(fā)現(xiàn)除出口導(dǎo)向型外，香港制造業(yè)發(fā)展還存在如部門(mén)集中、結(jié)構(gòu)單一，依賴進(jìn)口貿(mào)易及以中小企業(yè)為主等特點(diǎn)。黃澤華則從國(guó)際視野分析香港的進(jìn)出口結(jié)構(gòu)，他認(rèn)為香港在客觀上缺乏資源、土地與工資優(yōu)勢(shì)，因此，從生產(chǎn)要素總體看，香港參加國(guó)際分工并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，然而由于特殊的歷史事件與復(fù)雜背景，香港在國(guó)際分工中總是揚(yáng)長(zhǎng)避短的，發(fā)揮自己的勞動(dòng)力、資金及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，香港工業(yè)特征總體可以概括為20世紀(jì)50年代以紡織業(yè)為主，60年代以輕紡業(yè)為主，70年代則伴隨著電子、電器、鐘表、攝影及光學(xué)儀器工業(yè)的興起和高速發(fā)展。^[11]

除了采用數(shù)據(jù)描述的方法外，經(jīng)濟(jì)學(xué)家開(kāi)始探討采用規(guī)范的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相關(guān)理論來(lái)研究。林聰標(biāo)采用美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家錢納里（Hollis B.Chenery）的方法，對(duì)香港1964～1974年的經(jīng)濟(jì)材料進(jìn)行研究，得出香港“出口帶引增長(zhǎng)”的結(jié)論^[12]；林江《香港產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)論》采用霍夫曼指數(shù)將香港食品、衣著、紡織、皮革等作為輕工業(yè)部門(mén)，化學(xué)、橡膠、電子、運(yùn)輸設(shè)備列為重工業(yè)部門(mén)，發(fā)現(xiàn)香港的霍夫曼指數(shù)從未下降到1，也就是香港制造業(yè)以輕紡工業(yè)為主。^[13]

莫?jiǎng)P在其1997年撰寫(xiě)的《香港經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和結(jié)構(gòu)變化》中系統(tǒng)地采用了影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的供給因素、需求因素、國(guó)際產(chǎn)業(yè)分工和政府經(jīng)濟(jì)政策等來(lái)分析香港經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的原因^[14]，分析方法非常規(guī)范，但著重點(diǎn)在于整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的分析，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化重點(diǎn)突出在外貿(mào)業(yè)、制造業(yè)及服務(wù)業(yè)之間的轉(zhuǎn)變，對(duì)制造業(yè)的規(guī)范分析還不夠詳盡。在此之后，出版的《香港經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型》^[15]、《香港產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型》^[16]等都開(kāi)始采用規(guī)范的經(jīng)濟(jì)學(xué)方法來(lái)闡述香港制造業(yè)發(fā)展的歷史。

總體而言，以規(guī)范的經(jīng)濟(jì)方法對(duì)香港制造業(yè)的研究也是十分豐富和詳盡，文獻(xiàn)研究都非常充分。但將歷史發(fā)展每一階段的特征與歷史事實(shí)分別用規(guī)范的經(jīng)濟(jì)學(xué)方法來(lái)研究，深入分析香港制造業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)條件與轉(zhuǎn)型原因，就值得進(jìn)一步探討，進(jìn)而引申出香港制造業(yè)在1979年后轉(zhuǎn)移的根源與目前發(fā)展遇到困境的原因。

（三）企業(yè)特征

香港工業(yè)的發(fā)展除與上述復(fù)雜的國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境背景有關(guān)外，無(wú)可否認(rèn)，香港工業(yè)的發(fā)展史離不開(kāi)香港工商人士和企業(yè)機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。^[17]美國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家恩萊特在《香港優(yōu)勢(shì)》一書(shū)中，從工業(yè)層面經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力的角度，探討了生產(chǎn)要素、工業(yè)群體、企業(yè)組織、工業(yè)和消費(fèi)需求及企業(yè)家才能對(duì)香港工業(yè)發(fā)展的影響，其中他認(rèn)為企業(yè)家的主觀能動(dòng)性和香港本身的制度是香港工業(yè)發(fā)展突出的動(dòng)力和優(yōu)勢(shì)。^[18]這一特色也得到香港教授呂大樂(lè)的認(rèn)可，呂大樂(lè)在其專著《香港模式：從過(guò)去到現(xiàn)在》中提及香港靈活的中小企業(yè)“外判承包系統(tǒng)”、獨(dú)特的“不好阻人發(fā)達(dá)”的社會(huì)秩序及經(jīng)濟(jì)的“積極不干預(yù)政策”是香港獨(dú)特的發(fā)展模式，是香港工業(yè)迅速發(fā)展的主要原因。^[19]薛鳳旋在《香港工業(yè)：政策，企業(yè)特點(diǎn)及前景》中同樣從國(guó)際視角及中小企業(yè)的特色角度分析香港工業(yè)的成長(zhǎng)與特色。^[20]蔡美瓊在《厚生與創(chuàng)業(yè)：維他奶五十年（1940～1990）》一文中介紹了維他奶公司如何由勞動(dòng)密集的小企業(yè)，不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和銷售技術(shù)，依靠傳統(tǒng)的家庭機(jī)制和意識(shí)在現(xiàn)代社會(huì)中不斷發(fā)展、壯大的過(guò)程；香港很多大的資本家的發(fā)展歷程，也是香港工業(yè)發(fā)展史的有力體現(xiàn)。本研究也將從微觀企業(yè)的角度來(lái)探討此內(nèi)容。^[21]