苦苦菜，家鄉俗稱“苦苣”。現在已經成為稀罕菜、上等菜，擺上高檔酒店的飯桌，用來招待貴賓，價格也不菲。

我是吃苦苦菜長大的，如果沒有苦苦菜，也許我早就不在這個世界上了，所以我對它情有獨鐘。

我小時候，苦苦菜比比皆有，俯拾皆是。只要邁出家門就能鏟到。地埂上，水渠邊，還有田地里，到處都是一簇簇，一朵朵。一會兒就能鏟一背簍。

拿回家，把老根和敗葉揀掉，然后洗干凈，放到開水鍋里煮熟，再...