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第138章 紅燒肉

婚期定在初冬,姜家人想要在年前把林明玉娶進門。

姜援朝是家中老大,他的弟弟妹妹都沒成家,自然是不用隨份子錢,但大家都意思意思地送了些禮物。

其他人送的基本上都是一些零嘴,姜超美卻送了兩雙自己做的棉鞋,精致又保溫,也是用了心了。

不過最操心的是姜建國和方氏他們做爹娘的,從裝飾用的紅綢緞到招待客人的吃食,事無巨細,都要親自過目。

方氏甚至還買了幾斤奶糖和幾斤紅糖,這可是過年都沒有的待遇。

姜躍進在學校讀了一年書,懂事了許多,知道這些都是要給客人的,便一顆沒拿。

姜超越印象中的婚禮都是西裝白紗,交換戒指,但這個年代肯定是沒這條件。

姜援朝胸前戴花,騎著他寶貝的自行車,后座上載著心愛的新娘,圍繞聚寶村一圈。

碰上嘴饞的孩子前來討糖,就停下車,從斜挎的布包里掏出一把,分發給大家。

愿望得償的小孩便會向他們道一聲“新婚快樂”,然后跑開。

林明玉穿著一件紅色改良版旗袍,復古優雅,端莊大方,卻別出心裁地沒有戴頭紗,露出經典盤發和鮮艷口脂,明艷動人。

兩個年輕人臉上洋溢著真摯燦爛的笑,打心底里對未來生活充滿了期望。

方氏為兒子高興,便打算做頓肉來慶祝。

肉是前兩天買的新鮮肉,五花三層的正適合做紅燒肉。

姜超越光是想想就垂涎三尺,于是也就格外的殷勤。

“娘,你歇著,今天我來燒肉。”

方氏也是知道自己女兒的手藝的,自然放心,難得孩子今天這么好興致,應該是為她大哥高興,就由她去吧!

姜超越想著節省時間,又指使姜趕英去洗砂鍋。

隨著姜援朝的成家,姜趕英在姜家的地位是越來越低了,甚至連姜躍進都有意無意嫌棄他找不著媳婦。

對此,姜趕英嗤之以鼻,他這么好,那些姑娘看不上他是眼光問題,根本就不是他的錯。

姜趕英一邊為自己鳴不平,一邊任勞任怨地洗著鍋。

與此同時,姜超越對五花肉進行簡單的處理,把肉皮往爐子邊上燒了燒,把豬皮上的毛燒焦,然后用小夾子把上頭的幾根毛給夾下來。

這樣吃起來的時候,肉就會更會更滑嫩,肥而不膩。

把五花肉切成大小均勻的塊,備用,最重要的是調味。

姜家的廚房里有蔥、姜、醬油和糖,但這些肯定是不夠的,姜超越之所以自告奮勇燒菜,是想從空間里拿出別的調料。

于是,便又偷偷加入了黃油、生抽和老抽,味道自然是比剛才好很多。

肉煮好后,姜超越就連著砂鍋一起端上桌,肉香濃郁,香氣四溢。

姜趕英夸贊:“好香!是我太久沒吃紅燒肉了嗎?怎么感覺這么香?”

“可能是我加的調料多。”姜超越給出了解釋。

方氏笑道:“沒事,今天是援朝和明玉大喜的日子,大家都敞開了肚皮吃。”

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