看到陳溯態(tài)度堅(jiān)決，兩位死黨也沒再說(shuō)點(diǎn)什么。
倒是有一種熟悉的感覺再次浮上了心頭。
以往在陳溯的全盛時(shí)期，這種感覺經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在他的身上。
那是一種凌厲的氣勢(shì)……也說(shuō)不上是傲氣，但確實(shí)也給人一種距離感。
就像是天才自帶的氣場(chǎng)一般。
幾人也沒交流太多，考核的時(shí)間便悄然已經(jīng)來(lái)到。
這次的考場(chǎng)與文試不同，是重新編排過的。
由于是實(shí)操考核，所以便轉(zhuǎn)移到了平常練習(xí)用的廚房進(jìn)行。
二十人一組，對(duì)應(yīng)三位評(píng)鑒老師。
畢竟菜品的評(píng)分需要及時(shí)性，因而這也算是相對(duì)最為公平的模式了。
陳溯按著考號(hào)很快便找到了自己分到的座位。
七室一號(hào)，正好在考場(chǎng)的最前方。
眾人剛一落座完畢，教室前方的長(zhǎng)桌旁便迎來(lái)了三位等候多時(shí)監(jiān)考人員的發(fā)言。
于是乎所有剛剛進(jìn)場(chǎng)的考生便立馬靜下心來(lái)，開始聽取對(duì)方的話。
“考核將在二十分鐘以后正式開始，從現(xiàn)在開始你們有十分鐘的時(shí)間審題，在這之后，你們需要在下一個(gè)十分鐘內(nèi)準(zhǔn)備好自己考核所要用到的食材……”
話音剛落，這名監(jiān)考員身旁的二人便開始拿著試卷開始給眾人分發(fā)。
與文科厚厚的考卷不同。
這一次的文件與其說(shuō)是試卷，倒更像是一份表格，除了短短不到百字的題目以外，它的其余所有地方此刻都已經(jīng)分別劃分好區(qū)域，供學(xué)生去填寫。
閱讀理解、食材選擇、創(chuàng)作思路、處理手法、調(diào)料配用……
比起試卷，陳溯覺得這倒更像是多功能美食機(jī)所使用的配料表。
幾乎是所有學(xué)生首次接觸到這份試卷的時(shí)候，都有些手足無(wú)措。
他們都聽說(shuō)過四六級(jí)考核的傳言。
但確實(shí)沒人想到今年竟然會(huì)出這樣的一份‘表格’。
往年，武科的考試一般就只有上面部分的考題，而下面創(chuàng)作的過程以及記錄則是全靠自由發(fā)揮，根本沒有記錄這一項(xiàng)。
而今年卻是新增了！
這就不得不讓很多人犯難。
畢竟臨場(chǎng)發(fā)揮做一道菜不難，這對(duì)于有一定基礎(chǔ)的專業(yè)學(xué)生而言更是家常便飯。
但是現(xiàn)在不僅要做，還得描述思路，描述想法，這就相當(dāng)麻煩以及燒腦了。
畢竟在大夏，即便是專業(yè)的廚師，很多時(shí)候做菜也都是按照經(jīng)驗(yàn)以及直覺來(lái)嘗試的。
這又不是搞化工，誰(shuí)有空一點(diǎn)一點(diǎn)記錄數(shù)據(jù)以及心得……
這不是分散精力么！
再者，對(duì)于做菜這一行來(lái)說(shuō)，知其然而不知其所以然的大有人在，此前確實(shí)并未有太多的人會(huì)在意理論上的這些東西。
難上加難！
考場(chǎng)的氣氛幾乎是在試卷發(fā)下來(lái)的這一刻，便開始低迷。
所有的考生都紛紛撓頭嘆氣。
即便陳溯也不例外。
尤其是在他看到了今年的考題以后，也都不禁皺了皺眉。
“隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的浪潮逐漸普及，現(xiàn)如今快節(jié)奏成為了主流的生活方式，基于這樣的時(shí)代背景，請(qǐng)以‘快’為主題，闡明當(dāng)下美食圈應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對(duì)，并創(chuàng)作出對(duì)應(yīng)的作品?！?
“……”
說(shuō)實(shí)話，陳溯看到這個(gè)題目的第一眼是有些懵的。
“沒記錯(cuò)的話，上一年的考題貌似是‘細(xì)’？所以今年的‘快’好像還挺合理？”
陳溯頗為有些無(wú)奈地撇了撇嘴。
四級(jí)跟六級(jí)雖然是兩場(chǎng)考試，不過它們的考題卻是息息相關(guān)，這也是為什么很多人會(huì)在考過四級(jí)以后馬上選擇報(bào)考六級(jí)的原因。
因?yàn)樵谒募?jí)考核的時(shí)候，大概便能摸透六級(jí)的出題思路。
這樣下來(lái)算是事半功陪。
甚至還能有兩天的抱佛腳時(shí)間。
同理，若是在四級(jí)這里倒下，下一年也許也會(huì)是相同的處境。
因而盡管考題出的一貫地模棱兩可，不過大部分的人還是硬著頭皮地開始分析這次考核的內(nèi)容。
有閱讀理解，也就說(shuō)明考試的創(chuàng)作是根據(jù)自身理解來(lái)執(zhí)行的。
也就在試卷發(fā)現(xiàn)去不到五分鐘以后。
第一名學(xué)員此刻已經(jīng)放下試卷，開始朝著教室前方的長(zhǎng)桌走去。
那是一張長(zhǎng)約五米，拼接而成的桌子，上面放滿了各色各樣的蔬果食材，是供這次的參考學(xué)生選擇創(chuàng)作用的。
同時(shí)根據(jù)規(guī)定，只有長(zhǎng)桌上擺放著的食材可以用作這次的考核，其余無(wú)關(guān)物件除了廚具，都是一并不能使用的。
這里面就包括不少人私自帶來(lái)的食用色素。
陳溯對(duì)此倒是意料之內(nèi)，他原本也沒打算在創(chuàng)作過程中秀什么。
一切的準(zhǔn)備他都已經(jīng)有了預(yù)案。
此刻看著桌面上擺放著整整齊齊的食材，他的目光不自覺便飄向了左邊滿籃子的雞蛋上。
這便是他先前想出來(lái)的，讓食物發(fā)光的關(guān)鍵食材。
因而此刻看到了對(duì)方，他心中僅有的疑慮便瞬間煙消云散。
叉燒、大米、雞蛋、調(diào)料……
陳溯拿取的食物并不算多。
他這次打算就考題的‘快’字，創(chuàng)作一份簡(jiǎn)便的午餐。
這也正是他對(duì)這一次考題判斷的結(jié)果。
單純地求快，顯然就違背了身為廚師或者說(shuō)美食圈圈內(nèi)人的守則。
但在如今這個(gè)快節(jié)奏，碎片化的時(shí)代，像以往那般精耕細(xì)作一個(gè)菜做大半天，顯然也是有些不合時(shí)宜的。
因而經(jīng)過平衡以及斟酌。
最終陳溯還是選擇了大多數(shù)人都能享受到的家常菜，作為創(chuàng)作對(duì)象。
——滑蛋叉燒飯。
當(dāng)然，他之所以這樣做其實(shí)也并非隨意為之。
就好比粉腸之于廣東就等于早餐一樣，在藍(lán)星，尤其是大夏特區(qū)的南方，叉燒滑蛋飯幾乎就等同于‘媽媽的飯’。
這幾乎是每一個(gè)家庭主婦必會(huì)的菜。
即便是在多功能美食機(jī)盛行的今天，依舊阻擋不了很多人對(duì)它的懷念。
那是一個(gè)時(shí)代的記憶！
就像前世某著名電影《食神》里面說(shuō)的一樣，如果說(shuō)有什么味道是人最難以忘懷的話，那一定是來(lái)自至親，來(lái)自家的味道。
而叉燒滑蛋飯，正式這樣的一款代表性菜品。
更重要的是，在現(xiàn)有食材的基礎(chǔ)上，這已經(jīng)是現(xiàn)場(chǎng)少有的，已經(jīng)調(diào)味完畢的食品，這對(duì)于喪失味覺依舊未愈的陳溯而言，已經(jīng)算是當(dāng)前最優(yōu)的選擇了。