看到陳溯態(tài)度堅決，兩位死黨也沒再說點(diǎn)什么。

倒是有一種熟悉的感覺再次浮上了心頭。

以往在陳溯的全盛時期，這種感覺經(jīng)常會出現(xiàn)在他的身上。

那是一種凌厲的氣勢……也說不上是傲氣，但確實(shí)也給人一種距離感。

就像是天才自帶的氣場一般。

幾人也沒交流太多，考核的時間便悄然已經(jīng)來到。

這次的考場與文試不同，是重新編排過的。

由于是實(shí)操考核，所以便轉(zhuǎn)移到了平常練習(xí)用的廚房進(jìn)行。

二十人一組，對應(yīng)三位評鑒老師。

畢竟菜品的評分需要及時性，因而這也算是相對最為公平的模式了。

陳溯按著考號很快便找到了自己分到的座位。

七室一號，正好在考場的最前方。

眾人剛一落座完畢，教室前方的長桌旁便迎來了三位等候多時監(jiān)考人員的發(fā)言。

于是乎所有剛剛進(jìn)場的考生便立馬靜下心來，開始聽取對方的話。

“考核將在二十分鐘以后正式開始，從現(xiàn)在開始你們有十分鐘的時間審題，在這之后，你們需要在下一個十分鐘內(nèi)準(zhǔn)備好自己考核所要用到的食材……”

話音剛落，這名監(jiān)考員身旁的二人便開始拿著試卷開始給眾人分發(fā)。

與文科厚厚的考卷不同。

這一次的文件與其說是試卷，倒更像是一份表格，除了短短不到百字的題目以外，它的其余所有地方此刻都已經(jīng)分別劃分好區(qū)域，供學(xué)生去填寫。

閱讀理解、食材選擇、創(chuàng)作思路、處理手法、調(diào)料配用……

比起試卷，陳溯覺得這倒更像是多功能美食機(jī)所使用的配料表。

幾乎是所有學(xué)生首次接觸到這份試卷的時候，都有些手足無措。

他們都聽說過四六級考核的傳言。

但確實(shí)沒人想到今年竟然會出這樣的一份‘表格’。

往年，武科的考試一般就只有上面部分的考題，而下面創(chuàng)作的過程以及記錄則是全靠自由發(fā)揮，根本沒有記錄這一項。

而今年卻是新增了！

這就不得不讓很多人犯難。

畢竟臨場發(fā)揮做一道菜不難，這對于有一定基礎(chǔ)的專業(yè)學(xué)生而言更是家常便飯。

但是現(xiàn)在不僅要做，還得描述思路，描述想法，這就相當(dāng)麻煩以及燒腦了。

畢竟在大夏，即便是專業(yè)的廚師，很多時候做菜也都是按照經(jīng)驗以及直覺來嘗試的。

這又不是搞化工，誰有空一點(diǎn)一點(diǎn)記錄數(shù)據(jù)以及心得……

這不是分散精力么！

再者，對于做菜這一行來說，知其然而不知其所以然的大有人在，此前確實(shí)并未有太多的人會在意理論上的這些東西。

難上加難！

考場的氣氛幾乎是在試卷發(fā)下來的這一刻，便開始低迷。

所有的考生都紛紛撓頭嘆氣。

即便陳溯也不例外。

尤其是在他看到了今年的考題以后，也都不禁皺了皺眉。

“隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的浪潮逐漸普及，現(xiàn)如今快節(jié)奏成為了主流的生活方式，基于這樣的時代背景，請以‘快’為主題，闡明當(dāng)下美食圈應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對，并創(chuàng)作出對應(yīng)的作品。”

“……”

說實(shí)話，陳溯看到這個題目的第一眼是有些懵的。

“沒記錯的話，上一年的考題貌似是‘細(xì)’？所以今年的‘快’好像還挺合理？”

陳溯頗為有些無奈地撇了撇嘴。

四級跟六級雖然是兩場考試，不過它們的考題卻是息息相關(guān)，這也是為什么很多人會在考過四級以后馬上選擇報考六級的原因。

因為在四級考核的時候，大概便能摸透六級的出題思路。

這樣下來算是事半功陪。

甚至還能有兩天的抱佛腳時間。

同理，若是在四級這里倒下，下一年也許也會是相同的處境。

因而盡管考題出的一貫地模棱兩可，不過大部分的人還是硬著頭皮地開始分析這次考核的內(nèi)容。

有閱讀理解，也就說明考試的創(chuàng)作是根據(jù)自身理解來執(zhí)行的。

也就在試卷發(fā)現(xiàn)去不到五分鐘以后。

第一名學(xué)員此刻已經(jīng)放下試卷，開始朝著教室前方的長桌走去。

那是一張長約五米，拼接而成的桌子，上面放滿了各色各樣的蔬果食材，是供這次的參考學(xué)生選擇創(chuàng)作用的。

同時根據(jù)規(guī)定，只有長桌上擺放著的食材可以用作這次的考核，其余無關(guān)物件除了廚具，都是一并不能使用的。

這里面就包括不少人私自帶來的食用色素。

陳溯對此倒是意料之內(nèi)，他原本也沒打算在創(chuàng)作過程中秀什么。

一切的準(zhǔn)備他都已經(jīng)有了預(yù)案。

此刻看著桌面上擺放著整整齊齊的食材，他的目光不自覺便飄向了左邊滿籃子的雞蛋上。

這便是他先前想出來的，讓食物發(fā)光的關(guān)鍵食材。

因而此刻看到了對方，他心中僅有的疑慮便瞬間煙消云散。

叉燒、大米、雞蛋、調(diào)料……

陳溯拿取的食物并不算多。

他這次打算就考題的‘快’字，創(chuàng)作一份簡便的午餐。

這也正是他對這一次考題判斷的結(jié)果。

單純地求快，顯然就違背了身為廚師或者說美食圈圈內(nèi)人的守則。

但在如今這個快節(jié)奏，碎片化的時代，像以往那般精耕細(xì)作一個菜做大半天，顯然也是有些不合時宜的。

因而經(jīng)過平衡以及斟酌。

最終陳溯還是選擇了大多數(shù)人都能享受到的家常菜，作為創(chuàng)作對象。

——滑蛋叉燒飯。

當(dāng)然，他之所以這樣做其實(shí)也并非隨意為之。

就好比粉腸之于廣東就等于早餐一樣，在藍(lán)星，尤其是大夏特區(qū)的南方，叉燒滑蛋飯幾乎就等同于‘媽媽的飯’。

這幾乎是每一個家庭主婦必會的菜。

即便是在多功能美食機(jī)盛行的今天，依舊阻擋不了很多人對它的懷念。

那是一個時代的記憶！

就像前世某著名電影《食神》里面說的一樣，如果說有什么味道是人最難以忘懷的話，那一定是來自至親，來自家的味道。

而叉燒滑蛋飯，正式這樣的一款代表性菜品。

更重要的是，在現(xiàn)有食材的基礎(chǔ)上，這已經(jīng)是現(xiàn)場少有的，已經(jīng)調(diào)味完畢的食品，這對于喪失味覺依舊未愈的陳溯而言，已經(jīng)算是當(dāng)前最優(yōu)的選擇了。