第三課：菜市場街市的觀察

以超級市場、濕街市、有機市集做為觀察主題，描述香港蔬果的來龍去脈。還有論述不同菜市場的功能和意義，市場在都會扮演的角色。

第七課：香港稻田耕作的啟發(fā)

香港雖失去稻作耕種已久，但晚近又有人重新栽植，為何要再啟動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)？香港過去的稻作可以給我們何種啟發(fā)？透過田野調(diào)查，似乎有許多被忽略的農(nóng)耕之事，值得再反省。

輞井圍（五題）

陳子鍵

輞...