事實(shí)證明，一向自詡?cè)逖诺淖x書人，在火鍋面前也會(huì)放下所有的面子，只會(huì)哼哧哼哧投入到干飯中。

方毅三人圍在小火鍋旁，盯著眼前正在沸騰的炭火鍋。方忠和林勇兩人出去置備一些過年的年貨了，倒是暫時(shí)不在。

方毅端起身邊的小酒盞，給王新斟了一小杯。說起來，這一小壺酒還是他從方忠那里隨手順來的。

畢竟整個(gè)方家，也就方忠沒事的時(shí)候喜歡喝點(diǎn)小酒。方毅便知道，他私藏了各式各樣的好酒。

所以，他今日便隨手順了一小壺過來。

他順來的這種酒名為“淮安綠豆酒”，和方忠喜歡的那些烈酒比起來，這種豆酒就要平和許多，和火鍋倒也勉勉強(qiáng)強(qiáng)協(xié)調(diào)起來。

方毅前世吃火鍋的時(shí)候尤其啤酒，可惜在這里自然沒有啤酒給她喝，因此也就只能拿這種豆酒將就一下了。

“我也要喝。”方詩晴可憐巴巴望著他。

“小孩子不能喝酒。”方毅壓根不搭理她。豆酒雖然不烈，但也不是方詩晴這種十三歲的小姑娘能喝的。

他卻忘了，自己現(xiàn)在也只是個(gè)十五歲的少年罷了。

“你不是從來不喝酒的嗎？”王新雖然年紀(jì)不大，但倒是常常會(huì)小酌一盞，也沒推辭，接過酒杯，輕輕抿了一小口。

“此一時(shí)，彼一時(shí)也。”方毅也給自己斟了一杯，輕嘗一口。

碧靛般清，余味悠長。這是大饕餮方毅對(duì)這種豆酒的評(píng)價(jià)。

“乙中。”他心里默默給了這種酒一個(gè)評(píng)價(jià)。

方毅的一個(gè)習(xí)慣，便是將品嘗到的各種美食與飲品劃分個(gè)三六九等，能在他那里拿到乙上的評(píng)價(jià)，在他看來，這種酒已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了。

即便是他前世時(shí)，也就給一種酒打過甲等。當(dāng)年他乘船游覽貝加爾湖時(shí)，在湖面上和一個(gè)老毛子對(duì)酌，面對(duì)良辰美景，才給了那老毛子的酒一個(gè)甲等。

王新?lián)u搖頭，他已經(jīng)開始習(xí)慣方毅的這種轉(zhuǎn)變了，輕輕向方毅舉杯。

方毅微笑，也舉起了杯子，杯中剩下的一點(diǎn)酒一飲而盡。

方詩晴癟癟嘴，也和他們碰了碰，不過她的杯子里只是水而已。

“好了，火已經(jīng)差不多了。”方毅看看鍋里，鍋底已經(jīng)差不多沸騰了，便從那邊取了一點(diǎn)已經(jīng)切好的羊肉，輕輕放到鍋里。

也就約莫四五個(gè)呼吸的工夫，他便取出了已經(jīng)涮好的羊肉，在提前調(diào)好的調(diào)料碗里輕輕蘸了蘸，放進(jìn)嘴里。

感受到久違的火鍋味道，方毅一時(shí)之間只覺得心胸都開闊起來。

“你們也試試啊。”看到兩人望著他，方毅道。

王新和方詩晴也學(xué)著他，各自夾了一塊羊肉，涮了一會(huì)兒。

“等等。”看到方詩晴剛下鍋便想撈起來，方毅趕緊攔下她道：“多涮一會(huì)兒，這個(gè)肉切的不夠薄，需要多一些時(shí)候。”

“哦。”方詩晴點(diǎn)點(diǎn)頭。

王新那片要薄一些，已經(jīng)涮好蘸過調(diào)料，直接塞進(jìn)了嘴里。

“咦？”雖然有一點(diǎn)點(diǎn)燙，但是這片羊肉的口感讓王新有一些震驚。

這是從來不曾體驗(yàn)過的味道！

方毅倒是不管他，感覺火候合適，味道也還行的他，拿起盛羊肉的小碗，便把切的厚薄不均的羊肉下了一部分到鍋里。

他暗暗吐槽王新的刀工。要是前世哪個(gè)火鍋店的牛羊肉切成這樣，他敢保證，動(dòng)手的人第二天已經(jīng)會(huì)被炒魷魚。

不過考慮到王新平時(shí)也沒有動(dòng)刀的習(xí)慣，那便姑且原諒他了。

方詩晴也早已吃掉了一塊，眼神亮閃閃的。

王新絲毫不和他們客氣，看到方毅下的羊肉已經(jīng)差不多煮熟了，便迅速夾起一塊吃掉，又夾起一塊。

火鍋這種東西固然好吃，但吃的太快了，會(huì)很燙的。

看著被燙的直伸舌頭的王新，方毅有一些好笑，忍不住吩咐他一聲：“吃慢點(diǎn)，沒人跟你搶。”

方詩晴看了看王新在那伸舌頭，又看了自己夾的肉，低頭吹了吹，這才緩緩送進(jìn)嘴里。

她滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己果然比王新哥哥要聰明。

方毅懶得管這兩人，從旁邊的桌子上取來兩人剛剛準(zhǔn)備的一些蘿卜、豆腐和菌類，往火鍋里都下了一些。

“你們都慢慢吃，這里還有很多。”他小聲提醒一句。

大口吃了一會(huì)兒，感覺飽了五分，王新才稍微放緩了一些速度，端起酒杯和方毅輕輕碰了碰。

“你是怎么想到這么個(gè)好法子的？”他仍然不敢相信，方毅這個(gè)濃眉大眼十指不沾陽春水的家伙，能整出這么好吃的東西。

“佛曰，不可說。”方毅雙手合十。

“不送你去天燈寺出家真是太可惜了。”王新差點(diǎn)噎住，“我覺得你要是剃度一下去天燈寺，不出十年，那里的住持必然是你的位置。”

“怎么樣，要不要考慮一下？那可是天燈寺哦，你看現(xiàn)在的明遠(yuǎn)住持，即便是郭大人每次看到他，都要以禮相待。”王新就像個(gè)在騙小朋友的大灰狼。

“行啊。”方毅翻了個(gè)白眼，“我去天燈寺剃度倒沒什么問題，不過我爹也就我一個(gè)兒子，如果你不介意改姓為方，替我家傳宗接代，或者來我家當(dāng)贅婿的話，我倒是不介意。”

“不行。”方詩晴和王新異口同聲道。

“那就別廢話了，快吃。”方毅不動(dòng)聲色，但王新的問題已經(jīng)被他偷偷轉(zhuǎn)移掉了。

從方公子到他，性格確實(shí)有一些不小的變化，這倒是畢竟容易解釋。

畢竟他經(jīng)歷了父親去世和家中變故，兩年多里經(jīng)受了這些挫折，性格變得沉穩(wěn)一些、人變得靠譜一些，都還在可以接受的范圍之內(nèi)。

但是他拿出來的一些東西，比如埕坎曬鹽法，比如火鍋，還有他接下來肯定會(huì)慢慢拿出來的一些東西，就不那么好跟人解釋了。

短時(shí)間內(nèi)他倒是可以推給一些不為人知的孤本古書，但是時(shí)間一長，東西一多，必然會(huì)引起有心人的關(guān)注。

這確實(shí)是一個(gè)問題。

方毅一邊想著這些心事，一邊和王新喝著小酒，他只是小口輕抿，但王新明顯就有些用力過猛了。

“君不見，黃河，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回，君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。哈哈哈哈哈，莫使，莫使金樽空對(duì)月。”

王新有些喝高了，放聲吟詩，最后終于趴倒在桌子上。