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第64章 貴賓

  • 花青菀
  • 酌墨隨風
  • 2203字
  • 2021-03-02 12:08:28

“這簡直就是搶錢嘛!”其中一個男子的聲音傳來!這大漢生的虎背熊腰,滿臉虬髯,顯得很是彪悍,嚇得小二鋤頭臉色煞白!

“這位大叔,此言差矣!所謂物以稀為貴!這一盅佛跳墻,單是成本就要近十兩銀子,咱先不說食材的難得,光是花的功夫,那就要一日一夜才可以完成!正因為如此費時費事,才一日里限定二十份,大叔,眼下可是先到先得的呢!您可別錯過了!今日咱這仙味居開業,凡是進店者,皆送一份小食!”青菀適時的過來,將一臉煞白的鋤頭支使著去了旁邊一桌。

“哈哈哈,好說好說,聽聞小哥如此說來,那大叔就要上一盅,咱也嘗嘗這讓佛跳了墻的美味!啊,還有那個啥小食,別忘了送!”大漢見青菀笑吟吟的,他也壓低大嗓門說道,只是他的聲如洪鐘,卻是無論如何也不會顯得多低調的。青菀頓時覺得這大漢有幾分可愛!

旁邊的人看他要了第一盅,趕忙也催促著小二上菜,柳千禾看著這門庭若市的樣子,一個懸著的心,終于悠悠落地!不到一個時辰,二十盅佛跳墻都已經售完!還有一些沒有搶到的,紛紛捶胸頓足!

柳千禾笑盈盈地送說道:“客官慢用,咱這佛跳墻可是每日皆有的,您明日請早些來吧!這里是送您的小食,整個覃陽鎮也是獨一份的美味,您不妨嘗一嘗。”小食是玉米發糕,撲鼻的香甜氣息直往鼻子里鉆,聞到的人,不自覺地咽了咽口水!

江氏隨著馬車一道前來,此時她在后廚幫忙,大廚加上打下手的幾人,都忙的腳不沾地,各個菜色魚貫的上,很多老饕都是沖著新菜式來的,尤其是那一道腌篤鮮最是暢銷!腌篤鮮最靈魂的就是臘肉,做好后,可謂是口味咸鮮,湯白汁濃,肉質酥肥!吃一口筍子清香脆嫩,滿口的濃郁鮮味。這一道菜也是柳千禾的最愛,她是作為招牌菜放出去的,價格自然也不便宜,不過比起佛跳墻,價格親民了不少,各個食客吃得是酣暢淋漓,老饕紛紛贊不絕口!結賬的時候,有些人言明明日再來,值得一提的是,雅間有幾位食客是拿著會員卡來結賬的!

這是一種竹質的名片,制作極為精美,上面還精心地繪制覃陽鎮的簡易地圖,把仙味居作為地圖的正中輻射出去,條條道路都很分明,這是青菀特意讓柳千禾花錢找人制作的!上面穿了孔,可以掛在腰間作為佩飾!這種會員卡,青菀讓柳千禾制作了上百張,卻只發了二十幾張,送給比較忠實的幾位老客,柳千禾開店多年,對這些老客自然都是知之甚詳,特意讓二喜一家家送到了門上去!這也顯示了對其的尊重與優待!

卡片正面為地圖,背面刻著阿拉伯數字號碼,還有一句小字:凡是持本卡上門消費者,一律按照商品正價的九五成!消費到一定的金額后,還可以升為更高一級的銅卡,享受更大的優惠,這一招是為了提高顧客的黏性,也是從后世學來的!之所以刻數字號碼,是為了杜絕一些仿品的出現,也算是一種防偽標識!這張卡片,也算是她在古代辦得第一份會員卡了!有一個專門的本子來記錄會員卡的使用情況,以便累計到一定的額度換銅卡之用!這一招在柳千禾看來簡直是神來一筆!她不禁又是佩服,又是敬畏,有這份經商才能,假以時日,這小家伙還不一飛沖天,看來還是得讓蓮香經常過來一下,別到時候讓別的小丫頭搶了先!

“哎?憑啥他結賬有優惠,而我沒有?”熟悉地大嗓門又傳來,青菀轉頭看去,見是購買第一盅佛跳墻的虬髯大漢,不由有些好笑,這大漢也不見得是差錢的主,只是別人有的他無,自然要鬧將起來!

“客官勿怪,這位是店內多年的老客,本店特意制作這貴賓卡贈與他們,算是對他們多年支持的一種回饋!自然,您若是常來常往,達到一定的金額,也是可以給您辦上一張的!”柳千禾一臉的和氣。

那大漢見這理也說得通,便痛快地結了賬,又加了一句:“掌柜的,若是我常來常往,你那勞什子貴賓卡,可要給我留一張!”說完也不等柳千禾回答,施施然就走了!

好家伙,一頓飯食吃了足有二十兩!眼皮都沒眨一下就付了錢,真算是豪客了!旁邊結賬的人不由咂舌!青菀也不由佩服此人,且不說那一盅佛跳墻十五兩,就他要的那些飯食,也是常人幾倍的量!雖說有些菜因為比較稀缺,所以定的價格略貴一些,可是大部分還是比較平價的,青菀看著滿桌狼藉,這飯量真對得起他那壯碩的體格子!

忙忙碌碌地,只忙到月上樹梢,送走了最后一波客人,幾人才舒了一口氣,這一日里從掌柜的到店小二,再到后面的大廚,就沒有一個是輕省的!都累得不輕!

晚間青菀一盤賬,頓時覺得一天的疲憊盡去!足足有四百多兩!除去二十盅佛跳墻的進項,還營收了近二百兩!再去掉成本,凈賺一百二十多兩!兩家平分,每家六十兩!食材大多是江氏帶來的,再加上單獨結算的這一項,青菀家是占了大頭的!

單說這六十兩這是什么概念?要知道這時候銀錢的購買力是相當強的,一兩銀子是1000文上下,也就是一貫錢,折合成糧食的話,一兩銀子可以購買一般質量的黍米二石,一石約為60公斤左右,一兩銀子就可以買120公斤黍米,就是240斤!再換成次一等的糧食那則是更多,所以說正常三口之家,一年也就花用二三兩銀子是完全足夠的!柳千禾一臉的激動,她的眼角似有晶瑩的淚花流下,想到她這些年的苦苦支撐,何曾賺到過這么多錢?直到此時,她才驚覺自己是占了多大的便宜!

這還只是第一日,第二日來的人更多了些!其中最讓青菀印象深刻的是,一位中年食客。他吃了最后一盅佛跳墻后,仍然覺得意猶未盡,他想要帶一盅回去,發現已經沒有了,滿臉威嚴的要求再加一盅,無奈柳千禾也沒辦法,每日只有這么多,只得百般賠小心,并說明日給單獨留一盅,才安撫這位威嚴的中年男人離去!更重要的是,柳千禾沒有收此人的錢!算是白請了這一頓!這讓青菀心里對此人的身份隱隱有了猜測!

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