隨著這些年物價上漲，干扣面的價格也有所提升。

在車站等人流量大的地方，一大份干拌的干扣面要7塊錢，贈送豆芽湯不限量。

如果在其他地方，一大份只需要6塊錢。

一份清湯雞蛋，兩塊錢。

酸湯雞蛋或者蛋花湯，則需要三塊錢。

正常重體力勞作的民工們，也只需要一大份就足以吃飽。

關策一大份面?雞蛋?香肉，總計花費19塊錢。

由于臨近春節，雖然還未到春運之時，但返鄉人員已然不少。

很多人和關策一樣，選擇下車后先來一份干扣面。

不大的面館中，竟是火爆的擠滿了正在吃面或者等待吃面的人群。

吃完面后，關策招了輛出租。

今天回家，關策并沒有告訴父母，也算是給他們一個驚喜。

關策坐在車內，看著和前世相同的老家，不同的發展，略微出神。

前世關策老家AH省渦（guo）陽縣，隸屬亳（bo）州市。

縣內有一條河流東西橫貫，名為渦河，因古代城區位于河道北方，山南水北為陽，故而得縣名渦陽。

而渦河的由來，還有一則古聞。

傳說古代，天下洪水泛濫，四處成災，唯有渦河內，水滿而不溢，河內水花層疊，宛如鍋中煮水而沸，而得其名“渦水”，后近代改稱渦河。

其位于AH西北，與河南相鄰，距離商丘不過百公里。

距離JS省也不過百公里，兩百公里范圍覆蓋山東菏澤、濟寧和棗莊。

屬于魯豫皖蘇交界地區。

由于地處平原，世代都是以種地謀生，經濟發展并不好，算是AH最貧困的幾個縣城之一。

而今生的老家，雖然還是同一個地點，但區別于前世發展還算可以，算是二線城市了。

其中最大的變數就是，今生渦陽隸屬的亳州喚做譙城，其范圍涵蓋前世，河南鹿邑。

如此，鹿邑渦陽是一家，前世頗具爭論的“老子故里”，便不復存在。

鹿邑距離渦陽不過八十公里，今生同屬譙城市。

而譙城市又是老子、莊子、陳摶、曹操、華佗的故鄉。

于三百余年前，被大明指為道教源流，又兼本身是國內最大的中藥市場，多方面加持之下，人文物質多方面發展，才造就了今生老家遠勝前世的情景。

關策曾一度懷疑，那位疑似穿越者的前輩同行“明世祖”陛下，就是老子的粉絲，不想看見以后爭論，導致兩地都沒怎么發展。

就提前以帝王之尊，點譙城為老子故里，道教源流。

總之關策也非常感激就是了。

鹿邑有東漢太清宮、唐代明道宮，漢代老君臺，渦陽有老子出生相伴的九龍井、古流星園、天靜宮、老子母親墳墓圣母墓以及尹喜墓等。

以旁人視角看來，大抵便是一個是老子出生成長之地，一個是老子成名傳道之地罷。

回到家的關策，相較于在京城，身心完全放松下來。

他趁著難得的休息時間，領略著和前世完全不同的風采。

年前臘月二十三，小年。

關策和父母穿著傳統服飾去老子廟參加廟會。

所以關策和父母起了個大早，在家門口附近吃點早餐。

不同于河南地區的AH胡辣湯，海帶、千張切絲，輔以肉丁、雞蛋、淀粉、胡椒粉食鹽等，攪拌熬制。

入口鮮香，湯汁濃稠。

厚度僅有0.1厘米，直徑三十厘米的薄薄的水烙（luo）饃，是豫皖蘇附近的特色傳統面食，其形成至今已有兩千年歷史。

一張或者兩張，內鋪炒好的土豆絲、綠豆芽、醬豆子、白雞蛋或咸鴨蛋，也有放細麻花或油條，卷起來，一口下去，各種滋味在口中炸裂，美味至極。

當然，最重要的是要撒上一層芝麻鹽，現在地攤上少有撒芝麻鹽的。

好吃的太多了，關策很少有這種機會，他邊吃邊對著手機鏡頭介紹著。

刀切菜饃，餡料沒有固定搭配，可根據時令蔬菜隨意搭配餡料，常見內餡有韭菜、雞蛋、蝦皮、白菜、南瓜絲、粉條、豆腐、胡蘿卜和豆芽等。

一刀刀切開分成小塊，橫切面上內陷和餅子層疊而上，一般會有兩到三層餡料，也有只一層餡料，不分層的菜饃。

還有以老母雞、豬排等原料作底熬出濃湯，生雞蛋打在碗里，攪拌均勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃橙的肉湯蛋花茶，稱為撒湯（糝湯）。

此湯傳說眾多，流傳極廣，有著包括“天下第一羹”等眾多頭銜，自是風味獨特，望而生津。

除此之外，早餐店內其余蒸餃、煎餃、白粥、豆花、油條、豆漿等，倒算是常見，也不稀奇。

吃完之后，關策和父母驅車趕往廟會。

雖是大清早，但路上人也不少了。

大多數都是奔著廟會而去。

老子廟（天靜宮）前，諸多商販早就劃分好地方，吃喝玩樂樣樣皆有。

有人搬個馬扎，臨街一坐，身前擺起一方殘局，十元一次，邀人破局。

有人紅布蓋桌，一手木棍，一手圓球，桌上倒扣三只瓷碗，口中念念，表演三仙歸洞。

有人拉繩劃線，竹棍套圈，十元五個，童叟無欺。

有人氣槍打靶，氣球為靶，諸多男孩端槍瞄準，玩的不亦樂乎。

賣糖葫蘆的、賣棉花糖的、賣捕鼠夾粘鼠板的，如此種種不一而足。

來往行人多穿漢服，如今變法百多年，思潮解放。

路人身穿的漢服也諸多不同，有早明風格的，也有盛明風格和新明風格的，更有秦漢唐宋風格之漢服。

或者干脆新明之后，融合古代風格，重新設計的時尚風漢服。

關策行于其間，恍若參加了一場傳統漢服古風COS大展。

中午附近吃點簡餐，又順便買了點西陽豬頭肉、義門熏牛肉和高公糖醋蒜等特色美食，讓此時的關策大呼過癮。

倒是嚇住了對面的關父關母，自家兒子從早晨到現在，似乎嘴就沒停過。

看著自家兒子瘦削的身板，和即使吃了這么多也沒見鼓起的肚子，二老對視一眼，都在對方眼中看出了同樣的擔憂。

關父拉住正要再叫一份炒米線的關策，在關策疑惑的眼神中，訕訕笑道。

“兒呀，要不……咱少吃點？”