（六）

我想，如今引發我們煩惱的二重生活的矛盾，并不是在于衣食住行等細枝末節上，我認為，那是源于眼睛看不到的深層原因。盡管我們想居住在沒有榻榻米的屋子里，或者從早到晚，穿著西裝革履，吃著西式餐點，但也很難堅持下去，到最后，還是在西式的屋子里點燃火盆，盤腿坐在地毯上。說來說去，還是因為東方人與生俱來的“散漫”和“懶惰”早已在心里根深蒂固了。首先，我們對于用餐的時間很有規律就感到特別痛苦。白天，那些在辦公室上班的人，在辦公室里不得不遵守各項規定，晚上，一回到家里，整個人立刻就變得沒有規矩可守了。而且如果不這樣做，就沒法安心休息，或者悠閑自得喝著小酒吃點東西了。因此，那些在工作單位吃午飯的大多數是日本人，他們只能是弄點盒飯，匆匆忙忙把飯菜扒進肚子里。然而，住在神戶和橫濱的西方人不是這樣的，他們可以借助離家近的便利條件，不管日常工作如何的繁忙，也一定要準時回家吃午飯，在家里享受悠閑自得的午飯時光，然后再按時返回辦公室進行下午的工作。我很想問一問，這樣慌慌張張的往返究竟有什么趣味。可是他們也許習慣了。但是，按照西餐的烹調制作過程，必須提前進入餐廳等候，如果不按時按分的話，一定會讓廚師為難，日本人每當聽見廚師叮囑“幾點用餐”，就有幾分不悅。可是，一旦用餐的人拖拖拉拉而耽誤了時間，廚師匆忙做出料理，無論多么難以下咽，廚師也絕對不會負責的。

一事如此，萬事都一樣的。餐具和碗筷之類的用品，洗一洗不就完事了嗎？可是，吃西餐時，制作材料非常的油膩，又大量使用銀器、瓷器以及玻璃制品，所以要經常用心把它們擦得亮晶晶的，讓它們始終干干凈凈。我們可以忍受這么多煩瑣的束縛，但我們卻難以打破這種由來已久的二重生活。