- 人效冠軍:高質(zhì)量增長(zhǎng)的先鋒
- 李祖濱 湯鵬
- 2342字
- 2021-01-14 18:22:44
沃爾瑪一直在追求更高人效
2019年10月,隨著麥德龍被物美并購(gòu)的協(xié)議落地,外資零售企業(yè)中除了沃爾瑪之外,家樂(lè)福、麥德龍乃至此前的樂(lè)購(gòu)、百安居、家得寶、百思買(mǎi)等,均已經(jīng)被中國(guó)本土零售企業(yè)收購(gòu)或退出中國(guó)市場(chǎng)。提起沃爾瑪,大家的第一印象是超市,正是這家超市,自2002年第一次登上《財(cái)富》世界500強(qiáng)第一的寶座起,至今已14次獲得此殊榮(2002~2005年、2007~2008年、2011年、2014~2020年)。
從2005年開(kāi)始,電商行業(yè)的發(fā)展讓越來(lái)越多的商品由線下實(shí)體門(mén)店銷(xiāo)售轉(zhuǎn)為線上銷(xiāo)售,這種售賣(mài)方式逐漸改變了老百姓幾百年來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣,越來(lái)越多的消費(fèi)者更愿意選擇在線上下單后由物流配送到家的購(gòu)物方式。以超市為主要業(yè)態(tài)的沃爾瑪,門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況受到前所未有的沖擊,雖然其新店也在以每年30家左右的速度在全國(guó)鋪設(shè),但是不盈利的門(mén)店越來(lái)越多,線下銷(xiāo)售業(yè)績(jī)持續(xù)下滑。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),用工成本和房租這兩項(xiàng)費(fèi)用的占比越來(lái)越大,沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)陷入困境。
2013年,為了轉(zhuǎn)危為機(jī),力求生存,沃爾瑪明確了“省錢(qián)省心好生活”的使命,公司明確了未來(lái)的戰(zhàn)略方向。同時(shí),沃爾瑪將人效提升作為未來(lái)30年在中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展的重心,這也是它實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。自此,無(wú)論是總部還是一線業(yè)務(wù)單元,沃爾瑪推行的所有變革都圍繞人效提升來(lái)制定變革舉措,內(nèi)容包括更高的銷(xiāo)售收入、更低的采購(gòu)成本、更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格以及更低的運(yùn)營(yíng)成本。
1. 做強(qiáng)銷(xiāo)售,擴(kuò)大收入
沃爾瑪首先通過(guò)調(diào)整合理的商業(yè)布局來(lái)提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。實(shí)施的舉措有:①關(guān)閉不盈利的門(mén)店,減少虧損;②改造現(xiàn)有門(mén)店,提升顧客購(gòu)物體驗(yàn),帶來(lái)更大的客流量;③繼續(xù)謹(jǐn)慎開(kāi)設(shè)新門(mén)店,增加盈利。
商品結(jié)構(gòu)調(diào)整是提升銷(xiāo)售的鋪路石。實(shí)施的舉措有:①減少門(mén)店15%的商品品類(lèi),降低庫(kù)存,增加暢銷(xiāo)商品的品種數(shù)和它們?cè)谄奉?lèi)中的結(jié)構(gòu)比重,提升商品周轉(zhuǎn)率;②增加自有品牌商品,提升毛利率;③開(kāi)展鮮食再造工程,提高生鮮商品的銷(xiāo)售比重,通過(guò)生鮮商品帶動(dòng)人氣、增加客流量、拉升銷(xiāo)售。
商品價(jià)格是提升銷(xiāo)售的原動(dòng)力。實(shí)施的舉措有:①撤銷(xiāo)各省市采購(gòu)辦公室,將地方采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榧胁少?gòu),運(yùn)用規(guī)模效應(yīng)降低商品采購(gòu)價(jià)格,從而用比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的售價(jià)吸引顧客、提升銷(xiāo)售;②整合供應(yīng)商資源,減少同品類(lèi)商品的供應(yīng)商,尤其是糧油米面之類(lèi)的民生商品,地區(qū)差異性小,選擇最優(yōu)的一兩個(gè)供應(yīng)商,不僅能保證商品品質(zhì),還能大幅降低采購(gòu)價(jià)格,從而提升銷(xiāo)售,每年僅糧油米面四類(lèi)商品就給公司節(jié)省近億元的費(fèi)用;③農(nóng)超對(duì)接讓消費(fèi)者猶如在農(nóng)民的地頭選擇生鮮產(chǎn)品,不僅節(jié)省了中間商的流轉(zhuǎn)費(fèi)用,也讓商品的新鮮度大幅提高,提升了消費(fèi)者的滿(mǎn)意度;④精準(zhǔn)的訂貨系統(tǒng)減少了訂貨不合理造成的浪費(fèi),也降低了營(yíng)運(yùn)與采購(gòu)、采購(gòu)與供應(yīng)商之間的溝通成本,讓采購(gòu)環(huán)節(jié)更簡(jiǎn)捷。
提升銷(xiāo)售是每個(gè)人的責(zé)任。實(shí)施的舉措有:①將銷(xiāo)售目標(biāo)與每個(gè)人的獎(jiǎng)金掛鉤,營(yíng)造人人為銷(xiāo)售的氛圍,讓每個(gè)員工都將提升銷(xiāo)售作為自己的責(zé)任;②設(shè)置可比店互幫互助,相互學(xué)習(xí),共同提升。
2. 精打細(xì)算,降低成本
(1)人力管理是降低成本的關(guān)鍵。零售業(yè)的人力成本是所有可變成本中最高的,因此對(duì)于人力成本的管控顯得尤為重要。沃爾瑪通過(guò)一系列人力資源方面的舉措,將人力成本維持在合理水平上,讓銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下降的門(mén)店依然保持盈利。主要措施有:①改變用工結(jié)構(gòu),擴(kuò)大靈活用工規(guī)模,使其占比達(dá)到40%,有效降低用人成本;②調(diào)整組織架構(gòu),減少管理層級(jí),成立共享服務(wù)中心,優(yōu)化崗位設(shè)置,減少1/3管理崗,員工人數(shù)下降50%;③持續(xù)進(jìn)行人員優(yōu)化,不斷提升員工素質(zhì),通過(guò)輪崗等方式加速人才成長(zhǎng),使人崗匹配度達(dá)到100%。
(2)標(biāo)準(zhǔn)化是降低成本的利器。連鎖行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度越高,運(yùn)營(yíng)成本就越低。沃爾瑪?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化已無(wú)所不及,小到一張表格,甚至向別人介紹自己的話術(shù),都是統(tǒng)一的。標(biāo)準(zhǔn)化主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。①每個(gè)崗位都有自己的工作清單,工作清單能有效地指引員工的日常工作。新員工或轉(zhuǎn)到新崗位的員工,只需簡(jiǎn)單地接受一些培訓(xùn),參照清單要求,便可以順利完成每天的工作,工作清單讓員工第一次就把事情做對(duì)。②商品流程簡(jiǎn)化1/3。讓商品從進(jìn)入商場(chǎng)到送達(dá)消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程更簡(jiǎn)捷、更清晰,不僅可以節(jié)省大量的人力,還可以讓商品價(jià)值得到更多的提升,減少過(guò)期商品,降低損耗。③簡(jiǎn)化管理流程,明確審批權(quán)限,跨店轉(zhuǎn)職一個(gè)員工由原來(lái)需要10位管理者簽字簡(jiǎn)化至4位,大大降低了管理成本,提升了工作效率。④高手在民間。員工是公司最大的財(cái)富,在員工中收集新點(diǎn)子、好點(diǎn)子,任何員工(包括實(shí)習(xí)生、兼職員工)都可以向公司提建議,可通過(guò)管理層、HR,也可以通過(guò)郵件、信箱、熱線電話將好點(diǎn)子告訴公司。對(duì)于被采用的好點(diǎn)子的提供者,公司會(huì)有相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制,還會(huì)開(kāi)展諸如評(píng)選“點(diǎn)子大王”之類(lèi)的活動(dòng),特別出色的員工會(huì)被邀請(qǐng)參加公司的年會(huì)。這樣的制度讓每個(gè)員工都為公司貢獻(xiàn)智慧,不僅提升了員工的參與度、存在感,也讓員工獲得了尊重。
(3)預(yù)算管理確保目標(biāo)達(dá)成。精準(zhǔn)的預(yù)算及在實(shí)施過(guò)程中的有效落地,是確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的根本。沃爾瑪通過(guò)將各項(xiàng)費(fèi)用每周或每月預(yù)算的完成情況與銷(xiāo)售指數(shù)對(duì)比,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以分析,提出具體的改進(jìn)方案,隨時(shí)糾偏;通過(guò)時(shí)時(shí)關(guān)注預(yù)算,保證各項(xiàng)費(fèi)用的合理支配,進(jìn)而確保公司整體目標(biāo)的達(dá)成。
經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地推行人效提升的一系列變革,沃爾瑪在零售市場(chǎng)四面楚歌、十面埋伏的情況下,依然經(jīng)營(yíng)有道,立于不敗之地,并且在2014年重新回到《財(cái)富》世界500強(qiáng)第一的位置,至2020年已連續(xù)七年屹立不倒。持續(xù)提升人效是沃爾瑪?shù)闹苿俜▽殹?/p>
■ 關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)
·超過(guò)半數(shù)的中國(guó)企業(yè)人效管理處于“靠天收”的自然生長(zhǎng)狀態(tài)。
·中國(guó)企業(yè)的粗放式管理是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程為其打上的深深烙印。
·高人效幫助企業(yè)最大限度地爭(zhēng)取生存空間。
·高人效是企業(yè)復(fù)制和并購(gòu)的前提。
·高人效可以幫助企業(yè)搶占自主定價(jià)權(quán)。
·優(yōu)秀企業(yè)都以自身經(jīng)營(yíng)能力的確定性應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的不確定性。
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