第十一章：訂做壽宴

五味樓的生意可真是不怎么樣，不說大中午的到了飯點兒一個客人都沒有，就算有客人，估計也不是什么專門奔著五味樓的招牌來的，而是純粹就是需要吃頓飯，恰巧進了五味樓而已。聽說廚房被占了，暫時無法做菜，轉(zhuǎn)身就走，不帶半點兒留戀的。

所以，當(dāng)王也帶著他千呼萬喚始出來的‘富貴雞’走出來的時候，看到的就是胡掌柜眼淚汪汪的坐在靠近大門口的桌子邊上，一臉幽怨的看著街對面。

街對面是他的同行，王也早上的時候也注意到了。那是一家確切意義上的酒樓，和小飯館最大的區(qū)別就在于里面確實有不少衣著華美的客人在用餐。高談闊論的聲音在這邊都隱隱聽得到，熱鬧氛圍可見一斑。

王也心中默默地為胡掌柜點了個蠟，端著‘富貴雞’走上前來。

……

丘府是順天府的一家大戶人家，詩書傳家。讀書人多的人家，在這個時代就自然是享受各種福利、沒人敢惹。

眼看丘老爺子的壽辰將近，別的都不是問題，最大的問題反而是府上的壽宴怎么做！

丘老爺子今年七旬大壽，一輩子攻讀詩書，唯一的愛好就是口腹之欲。府上原本是有一個專門為他老人家做菜的廚子，可惜，前兩天出了點兒意外，眼看指望不上了。

大管家丘承為這事兒很是頭疼，但更讓他惱火的是，他手下這群沒有用的飯桶竟然敢拿老爺子開玩笑！

“混賬東西！這種污穢的東西能給老爺子吃嗎？”此時他正一邊快步在街上走，一邊還不忘時不時地停下腳步，對著跟在身后的侄子破口大罵，“你覺得好吃就是好吃嗎？?。坷蠣斪邮裁春贸缘臎]吃過？你個沒見過世面的家伙，簡直不知好歹！”

丘承把侄子罵得灰溜溜的，心里卻急得很，一心想著趕快去得月樓請個大師傅回府，起碼把明天的壽宴給張羅好。

可走著走著他，他突然就聞到了一股極為濃郁的香氣！淡淡的荷香、酒香裹挾著濃郁的雞肉的鮮香味兒，讓他腳下一頓，當(dāng)即就邁不動步子了。

鼻子用力嗅了嗅，他總算是分辨出，那香味兒竟然是從得月樓對面的五味樓里頭飄出來的。

要說平常，丘承對這種打著酒樓旗號卻生意慘淡的飯莊是根本不屑于瞥一眼的，但急需找個好廚子的他卻顧不了這么多了。

他一抬腳就拐彎朝著五味樓跑了過去，他那個之前用十貫寶鈔買下王也的叫花雞的那個侄子連忙跟在他身后。

走進五味樓里面，那鮮香的味道簡直是順著丘承的鼻子往里鉆，讓他如此把持得住的人居然都不禁咽起了口水。

他快步朝著正大快朵頤的兩人走過去，就看見桌面上隨意地丟棄著不少的雞骨頭，熱騰騰的雞肉卻還冒著熱氣，顯然，是吃得夠快的。里面炒熟又被火蒸過的餡被吃了大半，看上去卻依舊誘人。掰開兩半的面團被烤得看上去就覺得酥脆，散發(fā)出濃郁的面香來。

丘承看了一會兒，緊接著，抬手一巴掌拍在侄子的腦袋上罵道：“混賬！你不是說外面裹的是泥巴嗎？你家這叫泥巴！廢物！差點誤了我的大事！”

他那侄子冤枉的不行，眼淚汪汪的卻不知道怎么解釋。

王也這會兒想不注意到他們都難了，聽丘承說話，又看看面前熟悉的人，他笑道：“剛剛是泥巴，這會兒是面團。”

“你知道？”丘承推開擋了光的侄子，朝前面湊了半步。

“我做的，我當(dāng)然知道。”王也站起身來，繞過桌子，走到丘承面前，恰好擋住了身后正大快朵頤的胡掌柜和汪大廚。他抱臂看著丘承，微微揚起下巴來，說道，“用泥巴裹得，那叫敗絮其外，那是叫花雞。用面裹得，里面還藏著餡的，這叫金玉其中，這是富貴雞！這里面的差別可大了！”

“富貴雞？富貴雞！”丘承一字一頓的把名字念了兩遍，頓時拍案叫絕，“好名字，好寓意！小兄弟，你廚藝如此精湛，不知道你有沒有興趣跟我做事啊？”

王也還沒有來得及回答，那邊就差把雞骨頭都吃進去的胡掌柜突然嚷嚷開了，“不行不行！這是我請來的大廚！我五味樓揚眉吐氣就全靠他了！丘大管家，你可不能斷了我的活路??！”

就算胡掌柜不出言阻止，其實王也本身也不打算就這么答應(yīng)了丘承的。

作為一個廚師，最開心的事情莫過于是做自己喜歡的菜，讓更多的人能夠吃到自己做的菜，而不是被某些人圈養(yǎng)為家仆。那樣就失去了自由，失去了樂趣，自然也就失去了創(chuàng)造力。

他原本的打算是在五味樓推廣富貴雞這道菜，收取高價，在兩天之內(nèi)賺足錢，換了他欠李琨的債。對于丘承的提議，并沒有太大的興趣。

所以，在胡掌柜出言阻攔之后，他并沒有多說什么。

丘承似乎有些不相信，但既然王也沒有反對，那他也不太好直接說招攬的話了。不過，他畢竟是在大戶人家做管家的，見的世面多了。不就是第一次搭訕不是很順利嗎？先把最緊迫的壽宴的事情解決了，然后再慢慢地挖墻腳不遲。

這么想著，他便說道：“好吧，好吧，君子不奪人所好嘛！不過，你五味樓開門做生意，我請你家的大師傅明天去我丘府做一頓壽宴總還是可以的吧？放心，只要把老爺子伺候好，我們丘府絕不吝嗇獎賞！”

胡掌柜這就有些不敢做主了，他看向王也，王也卻突然意識到，這倒是一個不錯的機會。想來，連個下人都能出手十貫寶鈔，那主人家肯定也不會吝嗇。

心里這么想著，王也便對丘承說道：“做一頓壽宴當(dāng)然可以，但我有要求的。第一，我做菜的時候，除了我妹妹之外，其他人不能在場。第二，我要一千貫寶鈔，而且要先拿到錢?！?/p>