叩頭拜佛不如彎腰求土——記蔬菜產業杰出人物關慧明（張景陽）

2019年8月，農業農村部有關部門在烏蘭察布市冷涼蔬菜院士工作站召開了全國蔬菜智能化精細生產技術與裝備現場演示會。站內智能溫控室里升降式、旋轉式水肥一體化自動控制床上長著一畦畦青蔥碧綠的菜秧；大片格狀的科技示范田里，甘藍、洋蔥、胡蘿卜、西藍花（俗稱西蘭花）、架豆角等蔬菜各顯風采，與會者都驚嘆：這里太美了，簡直是一片神奇的蔬菜天堂！

在中國農業科學院方智遠院士的支持下，關慧明成立了這個冷涼蔬菜院士工作站。他熱愛蔬菜事業，蔬菜也給了這位進取者豐厚的回報。憑借30多年的實踐探索，關慧明和他的團隊先后獲得自主知識產權新品種3個、國家級科研成果2項、發明專利5項。在農業技術推廣中，他獲得了多項榮譽：自治區深入工農牧業生產第一線做出突出貢獻科技人員、自治區勞模、自治區有突出貢獻中青年專家、自治區十佳科技特派員、全國優秀科技特派員；聯合國計劃開發署兩次授予他“中國農村科技扶貧創新和長效機制探索項目省級優秀科技特派員”榮譽稱號。

主動請纓到最艱苦的地區蹲點服務

光環與榮譽的背后，是無數的艱辛與汗水。

1985年，由于體制的原因，科技人員和農村經濟之間沒有緊密的責任關系，他們下鄉也沒有足夠的經費，所以科研和生產嚴重脫節，大部分大學生畢業后都是坐在辦公室里寫寫論文、評個職稱。

“大學生決不能坐在辦公室里無所作為。特別是面對農民一次次的電話、蔬菜大棚里一個個解決不了的難題，我想：叩頭拜佛，不如彎腰求土。”20世紀90年代初，在“科技興農”的熱潮中，關慧明主動請纓到內蒙古清水河縣楊家窯鄉條件最艱苦的高家山村蹲點服務，向村民推廣豐產溝和地膜覆蓋等新技術，手把手教農民利用新技術種馬鈴薯和玉米。

收獲的季節，關慧明的技術取得了實效：100多畝豐產溝馬鈴薯畝產6000多斤，200多畝旱地覆膜玉米畝產1400多斤。從未見過一畝地能產出這么多糧食的農民感嘆道：“科學種田真讓咱開了眼界！”

正當關慧明欣慰自己所學的專業在農村派上用場時，行政事業單位辦實體的浪潮波及了他所在的單位（時稱烏蘭察布市科委）。有關負責人建議關慧明到機關辦的實體當管理員，為單位創收。但對關慧明來說，離開了農民，無異于魚離開了水。他態度堅決：寧愿不要工資，吃清水煮白菜，也要下鄉為農民服務。

關慧明深知，那一戶戶渴盼依靠科技脫貧的村民是多么需要他。離開了單位，沒了工資，更沒了組織的支持，但他并未動搖初心，決定從一名個體農業科技推廣者重新做起。他對自己的技術有底氣，要給這些技術找到用武之地。

烏蘭察布市察哈爾右翼前旗羅家村是國家級貧困村，全村57戶人家，家家靠種幾畝薄田度日。關慧明到村里走訪后，發現村邊有一條淺淺的河，河的兩岸是亂石灘，填平以后可以利用河水種菜。征得同意后，他帶著幾戶村民到村外拉來泥土鋪在石灘上，不到半年時間，就在河邊建起了4棟半畝大小的大棚溫室，溫室里種有黃瓜、西紅柿、茄子、青椒等，一棟溫室當年就實現收入4700元。

增收的故事最有號召力。第二年，羅家村全村大棚溫室發展到了43棟，村民劉三毛一家就建了3棟，年收入1.2萬元。1994—1996年，全村建大棚溫室的20多戶貧困戶靠種菜蓋起了新房，有10戶人家買了摩托車和小四輪。

“大棚豐收了，我特別高興。”關慧明說。

關慧明（右一）在設施大棚內查看出苗情況（張日高 攝）

每年組織搶救受損蔬菜作物10余萬畝

2003年，烏蘭察布推行科技特派員制度，關慧明成了首批科特派之一。他善于開拓、勇于擔當，率先在烏蘭察布引進黃皮洋蔥新品種，摸索出一整套適用于當地的洋蔥栽培技術，使數萬畝洋蔥實現畝產萬斤以上。

關慧明從外地引進金瓜、甘藍、禮品西瓜等蔬果在全市推廣種植。在溫室建設方面，他研發推廣了溫室前屋面46度角的新型設計，將溫室溫度提高了10℃，在冬季，即使不加溫，溫室依靠陽光仍可種植各類蔬果。

除了在農業設施上的創新，在治療病蟲害方面，關慧明也有一雙“妙手”。他研發的3個帶有自主知識產權的新農藥配方具有無毒、無公害、滅蟲效果好的特性。2000年，內蒙古正豐公司種植的馬鈴薯脫毒種薯的幼苗發生了“斑潛蠅”蟲害。這種蟲子潛伏在作物的葉肉里，很難防治，國內多名專家、博士“會診”，嘗試采用多種農藥防治，均無效果。關慧明得知后，帶去研發的農藥制劑，噴施后徹底消滅了“斑潛蠅”蟲害。

2000年，烏蘭察布市集寧區馬蓮渠鄉霸王河村400多棟溫室里的黃瓜秧突然打蔫泛黃，有著多年蔬菜種植經驗的菜農們用盡了各種辦法都無濟于事。當時在該村蹲點的干部拉上關慧明奔赴現場，查找原因。在確定是“斑潛蠅”蟲害后，關慧明組織科技人員連夜加工了400份藥物制劑，送到菜農手上。一周后，奄奄一息的瓜秧重獲新生，又昂起了頭，身姿挺拔。

2008年，江西等多省的蔬菜作物發生大面積蟲災。關慧明通過科技部把自己的發明成果無償提供給蟲災地區，使蟲害得到了有效的控制。2009年年初，關慧明作為國家科技部專家組成員，深入四川汶川地震災區指導，幫助災民恢復農業生產，他向災民贈送的新型農藥制劑受到農民的好評。

每年關慧明團隊組織搶救的因重大自然災害及多種病蟲害而造成損失的蔬菜作物達10余萬畝，每畝為種植戶挽回損失千元以上。

足跡遍布上千個冷涼蔬菜生產基地

從1985年起，30多個寒暑春秋，關慧明堅守在鄉村，矢志不渝地在基層搞科技服務。烏蘭察布上萬棟大棚溫室，幾乎每一棟都留有他的身影；上千個冷涼蔬菜生產基地，幾乎每一畝都印有他的足跡。

成千上萬的菜農在他的幫助下，走上了致富路；成百上千的蔬菜種植專業戶在他的指導下，改變傳統種植模式、調整結構轉型升級，邁上了現代農業發展之路。國內有些省（區、市）的菜農們也慕名前來學習先進的種菜技術，或是邀請他去給蔬菜診治各種“疑難病癥”。

關慧明（左二）在大棚內講解作物葉面祛除病蟲害的相關知識（張日高 攝）

關慧明還擔任了烏蘭察布市科技特派員聯合會會長。該聯合會每年都要到各旗的縣市區舉辦蔬菜適用技術培訓班，培訓內容門類翔實。冬春時節的培訓內容包括土壤選擇、品種引進、育苗施肥、病蟲害防治、貯藏銷售等。每期培訓結束后，學員們都感到“過癮”“滿意”。夏秋時節的培訓則主要針對蔬菜的管理、收獲等，在田間地頭舉辦的培訓仿佛是農民的“及時雨”，讓他們十分“解渴”。

有些農民技術員和蔬菜產業戶時常帶著患“疑難病癥”的菜苗或手機里的照片，登門找關慧明“診斷”，無論多忙，關慧明都會放下手上的活，耐心予以解答，讓他們滿意而歸。現在，烏蘭察布全市11個旗縣市區都建立了服務示范基地，由科技特派員提供跟蹤服務。

與此同時，烏蘭察布市科技特派員聯合會還通過農村科技信息服務公益熱線“12396”信息平臺開展專家技術咨詢和現場指導服務。經過多年的技術服務，全市國產良種僅甘藍一項的推廣面積就達14萬畝，每畝純增收1000多元；病蟲害生態制劑防治技術推廣面積40多萬畝，每畝減少損失500多元。全市20萬戶菜農通過新品種、新技術，戶均年增收1600多元。

關慧明的適用技術課從烏蘭察布市的鄉村開始，傳授到鄂爾多斯、通遼、呼倫貝爾、興安盟等自治區內的地區，再傳授到自治區外的北京、天津、河北、陜西、甘肅、廣西等地。受聯合國計劃開發署在我國召開的發展中國家科技論壇邀請，他做了題為“走中國特色的農業推廣之路”的發言，在與會代表中引起了熱烈的反響。他也因為科技推廣貢獻突出，兩次被聯合國計劃開發署授予“中國農村科技扶貧創新和長效機制探索項目省級優秀科技特派員”榮譽稱號。

技術來自農民，必須還給農民

黃土地也懂得“知遇之恩”。關慧明把根扎在沃土，沃土回報了他一片深情：冷涼蔬菜產業發展起來了。

烏蘭察布市卓資縣十八臺鎮梅力蓋圖村年降水量300多毫米、年無霜期85天，因氣候條件限制，糧食作物不能正常成熟。這里的農民世世代代一年四季只種土豆，沒種過別的菜。關慧明為他們開發了冷涼資源，幫助他們種植適合此處的冷涼蔬菜。

2000年，在村支書宋和的支持下，關慧明從中國農業科學院引進生長期為70天的蔬菜新品種“中甘11”甘藍。該村夏季氣溫低、病蟲害少，在這里種植的甘藍具有包裹緊、味脆甜、綠色環保等優良特性。

一位南方客商原來每年都要到河北省的張北縣種植西蘭花，但是由于夏季偏熱，有的西蘭花未到收獲期就提前冒芽，出現“滿天星”似的黃點，嚴重影響了品質和產量。

關慧明聽說了這個消息，想到夏天梅力蓋圖村的最高氣溫不超過28℃，如果將南方客商引薦到梅力蓋圖村，豈不是農民增收、商家獲利，能做到“雙贏”？他向卓資縣的領導說明了自己的想法。說干就干。于是，梅力蓋圖村利用機電井灌溉，建起了8000畝西蘭花蔬菜種植基地，并配套建了冷藏加工廠，解決了蔬菜保存的問題。

經過卓資等旗縣市區多年推廣蔬菜種植技術的成功實踐，關慧明在全國提出了“開發冷涼資源，發展冷涼蔬菜”的建議。這個建議得到業內專家們的高度贊賞，被確定為新的重大科學研究領域，還被看作少數民族地區經濟發展的重大突破。

科技部、內蒙古自治區科技廳和烏蘭察布市委、市政府對冷涼生態項目予以高度重視和大力支持，將其列入烏蘭察布市“十二五”規劃，專門成立了由市長牽頭的冷涼蔬菜生產供應基地建設領導小組辦公室。

2012年，烏蘭察布建立了全國首家冷涼蔬菜院士工作站，由中國工程院院士方智遠牽頭的專家團隊常年在站內進行試驗示范和科研攻關。200多畝的試驗示范田每年引進蔬菜、瓜果、雜糧雜豆共300多個新品種。

特別是黨的十九大以來，烏蘭察布市委、市政府在政策、人才、資金、項目方面給予全力支持，使院士工作站得到快速發展。截至2019年年底，院士工作站的專家團隊取得了多項國家級科研成果和發明專利。特別是團隊培育的“中甘”蔬菜新品種，在烏蘭察布以及全國的冷涼地區推廣，市場占有率達80%以上。

采用新技術規程種植的甘藍，創造了畝產超萬斤的國內最高單產記錄。團隊選育的胡蘿卜雜交品種，其品質和產量指標均達到了國際先進水平。針對世界性病蟲害防治難題開展的科研攻關，更是達到了高效、快速防治病蟲害的效果。這項用生態制劑防治病蟲害的技術成果填補了國際空白，在云南省進行了產業化推廣。

“我覺得農業給了我生命，農民給了我生命。這個世界上對于我來說，最大的事兒就是農民種地的事兒，這事兒比天都大。”縱觀30多年的技術推廣之路，從提高大田作物產量到建設發展設施農業，從研發綠色防控制劑到新品種蔬菜培育上市，關慧明做了很多讓無數農民從中受益的事情。

這是烏蘭察布農民從貧窮走向富裕的30余年，也是關慧明不斷學習的30余年，他說自己并沒有做什么，是農民、農業、農村讓他學到了技術。“我的技術來自農民，所以我必須把技術還給農民。”

在冷涼蔬菜科研成果轉化的推動下，烏蘭察布市建成了標準化冷涼蔬菜基地并逐年遞增，2019年發展到了50萬畝，純增經濟效益達20多億元。星星之火可以燎原，源于烏蘭察布的冷涼蔬菜現已拓展推廣到我國東北、西南的一些冷涼地區，并且都表現出了良好的發展前景。

>采訪手記

在幾十年的科研和科技種田生涯中，關慧明說的很少，做的很多。數不盡的榮譽傍身，但他一直認為，自己的技術和榮譽都來自農民。他說自己最應該做的就是將技術還給土地、還給農民。

烏蘭察布市是內蒙古自治區資源稟賦相對較差的地區，貧困縣多、產業發展難。在烏蘭察布發展最為艱苦的年代，原本可以順利進入省級科研院所的關慧明主動申請留在了這里，這種情懷令人欽佩。

如今的關慧明已臨近退休，當年風華正茂的小伙子如今已滿頭白發，唯一不變的，是他的那份情懷。他說，退休只是個時間節點，他不會因為退休而停止一生的事業，只要還有力氣工作，農田將永遠是他的戰場。

作為技術服務人員，科技特派員要做好工作，首先要有對農業、農村和農民的情懷。可喜的是，全國各地有無數個像關慧明這樣的科技工作者在默默服務、無私奉獻，正是他們，為新時代中國農業現代化的發展注入了源源不斷的力量。

蘇海蘭

蘇海蘭在基地查看七葉一枝花的生長情況（蘇海蘭 供圖）

● 福建省農業科學院農業生物資源研究所農藝師，主要從事中藥材資源與栽培應用研究工作。

● 近年來主持參與國家中藥七葉一枝花種植標準化項目分課題等60多個項目，在七葉一枝花、仙草和麥冬等中藥材的種苗繁育和種植方面取得技術進展。

● 2017年被列入南平市科技特派員典型案例。2019年10月，受到科技部通報表揚，并在科技特派員制度推行20周年總結會議上作為代表發言。