“羊腸不就是羊下水？臟不臟？可這炙金腸還是宮廷御膳呢。至于哪個朝代在下也未考證，不過有鄉野的雜記《東京夢華錄》記載‘下酒排炊羊胡餅、炙金腸’，說的就是這道御膳。除了羊雜外，比如鴨胗、油爆肚絲等等也都是上過御膳的。”

池仇先將這下水的檔次提高一番，好好壓一壓張杏姑的氣焰，比起這些出口俚語的鄉野村婦，池仇現編的書名在眾人眼里都高貴多了。

“這御膳的菜肴一份多大？再大不也是一盤子吧。” ...